Disodium Succinate Hexahydrate

Disodium Succinate Hexahydrate (CAS ቁጥር 6106-21-4)፣ የሱኪኒክ አሲድ የዲሶዲየም ጨው እርጥበት ያለው ክሪስታል ቅርጽ ነው። በጣም ጥሩ የውሃ መሟሟት ያለው እንደ ነጭ ፣ ሽታ የሌለው ክሪስታል ዱቄት ይመስላል።

በጨዋማ ምርቶች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውል ሁለገብ የምግብ ደረጃ ኡሚ ማበረታቻ እና ጣዕም ማበልጸጊያ ነው። በተጨማሪም ሶዲየም succinate dibasic hexahydrate ወይም disodium succinate hexahydrate በመባል የሚታወቀው, ይህ ውሁድ አንድ ባሕርይ የባህር ጣዕም ያቀርባል እና እንደ MSG, I+G, እና HVP እንደ ሌሎች ማበልጸጊያዎች ጋር በማስማማት በተፈጥሮ umi መገለጫዎችን ለማጉላት.

ቴክኒካዊ ዝርዝሮች

ITEMS	መግለጫዎች
መልክ	ነጭ ክሪስታል ቅንጣቶች
አስይ	98-101%
PH እሴት, 5% የውሃ መፍትሄ	7~9
አርሴኒክ(As2O3)	≤2ፒኤም
ከባድ ብረት (ፒቢ)	≤10 ፒኤም
ሰልፌት	≤0.019%
በማድረቅ ላይ ኪሳራ	37-41%

ጥቅል እና ማከማቻ

• የተጣራ ክብደት 25kg የተሸመነ ቦርሳ ከፕላስቲክ ሽፋን ጋር።

• በጥብቅ በተዘጉ መያዣዎች ውስጥ በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ ያከማቹ; ክሪስታል ታማኝነትን ለመጠበቅ ከእርጥበት እና እርጥበት ይከላከሉ.

የ Disodium Succinate Hexahydrate ጥቅሞች

ኃይለኛ የኡሚ ማበልጸጊያ፡

ከኤምኤስጂ፣ disodium 5'-ribonucleotides (I+G)፣ ወይም ሃይድሮላይዝድ የአትክልት ፕሮቲን ጋር ሲጣመር አጠቃላይ ኡማሚን በከፍተኛ ሁኔታ የሚያሳድግ ልዩ የባህር ምግብ የመሰለ ጣፋጭ ጣዕም ያቀርባል።

የተቀናጀ ውጤት፡

የሌሎችን ጣዕም አሻሽሎች ጣዕም ያጠናክራል፣ ይህም እንደ MSG ያሉ የጠንካራ ወኪሎች አጠቃቀምን መጠን ለጠራ መለያ ቀመሮች እንዲቀንስ ያስችላል።

የተፈጥሮ ጣዕም መገለጫ

ያለ ሰው ሠራሽ ተጨማሪዎች የውቅያኖስ ጣዕሞችን ለመኮረጅ ምቹ የሆነ መለስተኛ፣ ጨዋማ፣ ስጋ-ጣፋጭ ማስታወሻ ያቀርባል።

በሂደት ላይ ያለ መረጋጋት;

ሙቀት-የተረጋጋ እና እንደ ሾርባ፣ ድስ እና ፈጣን ምግቦች ባሉ ከፍተኛ ሙቀት አፕሊኬሽኖች ውስጥ ውጤታማ።

ሁለገብ እና ንፁህ መሰየሚያ ተስማሚ፡

ቪጋን፣ ከግሉተን-ነጻ፣ እና ከምግብ ማምረቻ ውስጥ ከተፈጥሯዊ እና ንፁህ መለያ አዝማሚያዎች ጋር ተኳሃኝ።

የ Disodium Succinate Hexahydrate መተግበሪያዎች እና አጠቃቀሞች

Disodium Succinate Hexahydrate እንደ ጣዕም ማበልጸጊያ እና ማጣፈጫ ወኪል ወይም ረዳት ለተለያዩ የምግብ ምድቦች ጥቅም ላይ እንዲውል ተፈቅዶለታል።

ቁልፍ የምግብ ኢንዱስትሪ መተግበሪያዎች

• ቅመሞች፣ ቅመማ ቅመሞች እና ሾርባዎች

• ፈጣን ኑድል እና ሾርባዎች / ሾርባዎች

• የባህር ምግብ ጣዕም ያላቸው ምርቶች (ሸርጣን፣ ሽሪምፕ፣ አሳ)

• የስጋ ውጤቶች፣ ቋሊማ እና የተሰሩ ስጋዎች

• ጣፋጭ ምግቦች እና ዝግጁ ምግቦች

• የተቀቀለ ምግቦች እና ጥሩ ጣዕም ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች

  
  

የተቀናጀ ጥምረት

• በ MSG → የተሻሻለ የኡሚ ጥልቀት

• በ I+G (IMP+GMP) → ጠንካራ የባህር ምግቦች/እንጉዳይ ማስታወሻዎች

• በHVP → የበለጸጉ፣ የበለጠ የተጠጋጋ ጣፋጭ መገለጫዎች

ተዘውትረው የሚጠየቁ ጥያቄዎች (FAQs)

ጥ፡ Disodium Succinate Hexahydrate ከ MSG ጋር አንድ ነው?

መ: አይ. ሁለቱም ኡማሚ ማበልጸጊያዎች ሲሆኑ፣ Disodium Succinate Hexahydrate የተለየ የባህር ምግቦችን የሚመስል ጣፋጭ ጣዕም ያቀርባል እና ተመሳሳይ ሳይሆኑ አጠቃላይ ጣዕሙን ለማሳደግ ከኤምኤስጂ ጋር በጋራ ይሰራል።

ጥ፡ Disodium Succinate Hexahydrate ለምግብ አጠቃቀም ደህንነቱ የተጠበቀ ነው?

መ: አዎ፣ በተፈቀደ መጠን እንደ ጣዕም ማበልጸጊያ ጥቅም ላይ ሲውል ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ ይቆጠራል።

ጥ፡- በተለምዶ ዲሶዲየም ሱኩሲኔትን የሚያካትቱት ምግቦች የትኞቹ ናቸው?

መ: የኡማሚ እና የባህር ምግቦች ማስታወሻዎችን ለማሻሻል በቅጽበት ኑድል፣ ሾርባዎች፣ ቅመማ ቅመሞች፣ ሾርባዎች፣ የባህር ምግቦች ምርቶች፣ የስጋ አናሎግ እና ጣፋጭ ምግቦች በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል።

ጥ: - በ anhydrous እና hexahydrate ቅርጾች መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

መ: ሄክሳሃይድሬት (ሲኤኤስ 6106-21-4) ስድስት የውሃ ሞለኪውሎችን ይይዛል እና በአያያዝ እና በአይድሮይድ ፎርም (CAS 150-90-3) ጥቅም ምክንያት ለአብዛኞቹ የምግብ አጠቃቀሞች ተመራጭ ነው።

ጥ: Disodium Succinate Hexahydrate እንዴት መቀመጥ አለበት?

መ: ጥራቱን ለመጠበቅ እና መጨናነቅን ለመከላከል እርጥበት እና ጠንካራ ሽታ በማይኖርበት ቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ አየር በማይገባባቸው ኮንቴይነሮች ውስጥ ያከማቹ።

ያግኙን

ለ COA፣ TDS፣ SDS ወይም ተዛማጅ ምርቶች፣ እባክዎን በሚከተለው አድራሻ ያግኙን፡

ኢሜይል፡- lisa@aozunchem.com

WhatsApp:  + 86-186 5121 5887

የማረጋገጫ ሰርተፊኬት