granula krîstal spî
6106-21-4
C4H4Na2O4·6H2O
270.14
612-073-1
Di avê de çareser dibe
| Berdestbûnî: | |
|---|---|
Danasîna hilberê
Disodyum Succinate Hexahydrate (CAS No. 6106-21-4), forma krîstal a hîdratî ya xwêya dîsodyûm a asîda succinic e. Ew wekî tozek krîstal a spî, bê bîhn û bi helbûna avê ya hêja xuya dike.
Ew hêzdarek umami-pola xwarinê ya pirreng û çêjker e ku bi berfirehî di hilberên xweş de tê bikar anîn. Di heman demê de wekî hexahydrate succinate dibasic sodyum an hexahydrate succinate disodium tê zanîn, ev pêkhatî tamek taybetmendiyek mîna deryayê peyda dike û bi zêdekerên din ên mîna MSG, I + G, û HVP re hevrêz dike da ku profîlên umami bi xwezayî zêde bike.
| ITEMS | SPECIFICATIONS |
| Xuyabûnî | Granûlên krîstal ên spî |
| Assay | 98-101% |
| Nirxa PH, 5% çareseriya avê | 7~9 |
| Arsenîk (As2O3) | ≤2ppm |
| Metalên giran (Pb) | ≤10ppm |
| Sulphate | ≤0.019% |
| Windakirina li ser zuhakirina | 37-41% |
Bi giraniya net çenteyê birêkûpêk 25 kg bi xêzkirina plastîk.
Li cîhek sar û zuwa di konteynerên hişk girtî de hilînin; ji şil û şilbûnê biparêze da ku yekbûna krîstal biparêze.
Pêşveçûna Umami ya Hêzdar:
Dema ku bi MSG, dîsodyûm 5'-rîbonukleotîd (I + G), an proteîna nebatî ya hîdrolîzkirî re were hev, bîhnek bêhempa ya mîna xwarina deryayê peyda dike û di heman demê de bi gelemperî umami zêde dike.
Bandora Synergistic:
Zehmetiya tama zêdekerên din ên tamê zêde dike, rê dide kêmkirina astên karanîna ajanên bihêztir ên mîna MSG ji bo formulasyonên etîketên paqijtir.
Profîla Tama Xwezayî:
Ji bo teqlîdkirina çêjên okyanûsê bêyî lêzêdekirina sûnî, notek nerm, şor, goşt-tehmî peyda dike.
Îstîqrara di pêvajoyê de:
Di serîlêdanên germahiya bilind ên wekî şorbe, sos û xwarinên tavilê de di germahiyê de domdar û bi bandor.
Dostaniya Berbiçav û Paqij-Label:
Vegan, bê gluten, û bi meylên xwezayî û paqij-labelê yên di hilberîna xwarinê de hevaheng e.
Disodium Succinate Hexahydrate ji bo karanîna wekî zêdekerê çêj û bîhnfirehiyê an alîkariyek di kategoriyên cûda yên xwarinê de tête pejirandin.
Demsal, çerez û sosê
Noodles û şorbe/şorbeyên tavilê
Berhemên bi bîhnfirehiya deryayê (kêvroşk, mişk, masî)
Berhemên goşt, sosîs û goştên pêvajoyî
Xwarinên savory û xwarinên amade
Xwarinên tehtkirî û şîrên tamkirî
Bi MSG → Kûrahiya umami ya pêşkeftî
Bi I+G (IMP+GMP) → Xwarinên deryayê/kêvarkan ên bihêztir
Bi HVP → Dewlemendtir, profîlên dilşewat ên girovertir
Pirs: Ma Disodium Succinate Hexahydrate wekî MSG ye?
A: Na. Digel ku her du jî zêdekerên umami ne, Disodium Succinate Hexahydrate tamek şêrîn a mîna xwarina deryayê ya cihê peyda dike û bi MSG re bi hevra kar dike da ku tama giştî zêde bike bêyî ku wekhev be.
Pirs: Disodium Succinate Hexahydrate ji bo karanîna xwarinê ewle ye?
A: Erê, dema ku di mîqdarên pejirandî de wekî zêdekerek tamê tê bikar anîn ewle tê hesibandin.
Pirs: Kîjan xwarin bi gelemperî Disodium Succinate hene?
A: Ew bi berfirehî di noodên tavilê, şorbe, demsal, sos, hilberên xwarinên deryayê, analogên goşt, û xwarinên xweş de tê bikar anîn da ku notên umami û deryayê zêde bikin.
Pirs: Cûdahiya di navbera formên anhydrous û hexahydrate de çi ye?
A: Hexahydrate (CAS 6106-21-4) şeş molekulên avê dihewîne û ji bo pir karanîna xwarinê ji ber avantajên hilanîn û çareserbûnê li ser forma bêhîdro (CAS 150-90-3) forma bijarte ye.
Pirs: Divê Disodium Succinate Hexahydrate çawa were hilanîn?
A: Ji bo parastina kalîteyê û pêşîlêgirtina kombûnê, li cîhek sar, zuwa û dûr ji şil û bêhnên xurt hilînin.
Ji bo COA, TDS, SDS an hilberên têkildar, ji kerema xwe bi me re têkilî daynin:
Email: lisa@aozunchem.com
WhatsApp: +86-186 5121 5887
SERTIFÎCATA RAWESTANDINÊ
