|
granula krîstal spî
150-90-3
C4H4O4Na2
162.05
205-778-7
Di avê de çareser dibe
Danasîna hilberê
Disodium Succinate Anhydrous, ku wekî sodyum succinate an disodium butanedioate jî tê zanîn, forma bêhîd a xwêya disodyûmê ya asîda succinic e. Ew xwedan formula kîmyewî C4H4Na2O4 û Hejmara CAS 150-90-3 e.
Ev toza krîstal a spî û spî-spî bê bîhn e û bi profîlek tama şor û şêrîn a taybetmendî ye.
Ew bi berfirehî wekî zêdekerek çêjê tê bikar anîn da ku tama umami-ya xweya deryayê ya cihêreng bide. Ji bo şorbe, şorbe, xwarin, hilberên goşt û xwarinên pêvajoyî îdeal e.
| ITEMS | SPECIFICATIONS |
| Xuyabûnî | Granûlên krîstal ên spî |
| Assay | ≥98% |
| Nirxa PH, 5% çareseriya avê | 7~9 |
| Arsenîk (As2O3) | ≤2ppm |
| Metalên giran (Pb) | ≤10ppm |
| Sulfat (SO2-4) | ≤0.019% |
| Windabûna hişkbûnê (120℃, 3h) | ≤2% |
Bi giraniya net çenteyê birêkûpêk 25 kg bi xêzkirina plastîk.
Li cîhek sar û zuwa di nav konteynerên hişk de werin hilanîn, ji şil û ronahiyê biparêzin.
Pêşveçûna Umami ya Hêzdar:
Dema ku bi monosodyum glutamate (MSG), 5'-rîbonukleotîdên dîsodyûm (I + G), an proteînên nebatî yên hîdrolîzkirî re were berhev kirin, têgehek paqij, mîna xwarina deryayê peyda dike û bi gelemperî umami zêde dike.
Zêdekirina Tama Synergistic:
Tehmên heyî yên di şorbe, sîr, çêjên, hilberên goşt û xwarinan de bêyî ku li ser notên din zêde bike zêde dike.
Daxwaza Labelê ya Xwezayî û Paqij:
Ji asîda succinic (asîdek dîkarboksîlîk a xwezayî çêdibe), ku piştgirî dide formûlasyonên ku li îdîayên xwezayî an paqij-labelê digerin.
Tamponkirina pH û aramî:
Di pergalên xwarinê de wekî amûrek tamponek sivik tevdigere, beşdarî hevgirtina hilberê dibe.
Paqijiya Bilind û Çareseriyê:
Tevlîhevkirina hêsan di nav tevliheviyên hişk, demsalên şil, û xwarinên pêvajoyî de bi bandorek hindiktirîn a li ser tevnûrê re misoger dike.
Di serî de di pîşesaziya xwarinê de wekî zêdekerê çêj û bîhnfirehiyê tê bikar anîn:
Şorbe, şorbe, û tavilê çêjên noodê
Berhemên goşt, sosîs, û mirîşkên pêvajoyî
Snacks, chips, û hilberên extruded ên xweş
Sos, sîr, û çêj
Tiştên çêjkirî yên deryayê û hilberên deryayê yên teqlîd
Pirs: Cûdahiya di navbera formên anhydrous û hexahydrate yên succinate disodium de çi ye?
A: Forma bêhîdro (bê ava krîstal) xwedan giraniya molekulî ya 162.05 û hêza umami ya bihêztir e (nêzîkî 1.5 × li gorî hexahydrate). Hexahydrate (CAS 6106-21-4) şeş molekulên avê (MW 270.15) dihewîne û li hin bazaran bi gelemperî tê bikar anîn, lê bêhîdro ji bo serîlêdanên hestiyar-hesas an jî bi konsantresyona bilind tê tercîh kirin.
Pirs: Disodium Succinate Anhydrous ji bo karanîna xwarinê ewle ye?
A: Erê, ew li çaraliyê cîhanê wekî zêdekerek çêjê di bin pratîkên hilberîna baş de tê bikar anîn.
Pirs: Kîjan xwarin bi gelemperî Disodium Succinate hene?
A: Ew li hilberên dilşewat ên mîna şorbeyên tavilê, demsal, hilberên goşt, xwarin, û tiştên bi tama deryayê tê zêde kirin da ku notên umami û şîrîn zêde bikin.
Pirs: Disodium Succinate tama çawa zêde dike?
YEK; Ew tama umami-ya xwezayî ya mîna xwarina deryayê dide û bi MSG, I+G, û pêşdebirên din re hevrêziyê dike da ku dilşewatiya giştî zêde bike bêyî lêzêdekirina nîşeyan.
Q: Pêdiviyên hilanînê çi ne?
A: Li cîhek sar û zuwa di nav konteynerên bêserûber de hilînin da ku pêşî li kişandina şilbûnê bigirin û kalîteyê biparêzin.
Pirs: Ma Disodium Succinate Anhydrous dikare di hilberên paqij-labelê de were bikar anîn?
A: Erê, wekî hilberek asîda succinic (bi xwezayî pêk tê), ew formulasyonên ku ji bo îdîayên xwezayî an kêm-zêdekirî armanc dikin piştgirî dike.
Ji bo COA, TDS, SDS an hilberên têkildar, ji kerema xwe bi me re têkilî daynin:
Email: lisa@aozunchem.com
WhatsApp: +86-186 5121 5887
SERTIFÎCATA RAWESTANDINÊ
