दृश्य: 13 लेखक: साइट संपादक प्रकाशन समय: 2022-07-11 उत्पत्ति: साइट
क्रिएटिन मोनोहाइड्रेट एक यौगिक है जिसमें एक क्रिएटिन अणु में एक पानी का अणु होता है। रासायनिक उद्योग में, क्रिएटिन को क्रिएटिन मोनोहाइड्रेट के रूप में जाना जाता है। फिटनेस में, क्रिएटिन में क्रिएटिन मोनोहाइड्रेट, क्रिएटिन हाइड्रोक्लोराइड और क्रिएटिन कॉम्प्लेक्स शामिल हैं। जब क्रिएटिन में क्रिएटिन मोनोहाइड्रेट, क्रिएटिन हाइड्रोक्लोराइड और क्रिएटिन कॉम्प्लेक्स शामिल होते हैं, तो क्रिएटिन मोनोहाइड्रेट को शुद्ध क्रिएटिन कहा जाता है। इसलिए, यदि आप जानना चाहते हैं कि क्रिएटिन मोनोहाइड्रेट क्या है, तो आप क्रिएटिन क्या है से शुरुआत कर सकते हैं।
क्रिएटिन एक नाइट्रोजनयुक्त कार्बनिक अम्ल है जो मांसपेशियों और तंत्रिका कोशिकाओं को ऊर्जा प्रदान करता है।
| आणविक सूत्र | C4H9N3O2 |
| आणविक वजन | 131.133 |
| उपस्थिति | सफेद पाउडर |
| कैस | 57-00-1 |
| ईआईएनईसीएस | 200-306-6 |
| घनत्व | 1.33 ग्राम/सेमी⊃3; |
| गलनांक | 303 ℃ (अपघटन) |
| फ़्लैश प्वाइंट | 118.1 ℃ |

क्रिएटिन एक नाइट्रोजनयुक्त यौगिक है जो स्तनधारियों और मछलियों की मांसपेशियों में जमा होता है। इसे तीन अमीनो एसिड से संश्लेषित किया जाता है: आर्जिनिन, ग्लाइसिन और मेथियोनीन। क्रिएटिन को शरीर द्वारा संश्लेषित किया जा सकता है या भोजन से लिया जा सकता है। एक जानवर में 95% क्रिएटिन कंकाल की मांसपेशियों में जमा होता है, जिससे पशु का मांस क्रिएटिन का एक उत्कृष्ट स्रोत बन जाता है।.
क्रिएटिन का मुख्य उद्देश्य शरीर को ऊर्जा प्रदान करना है। शरीर की गतिविधियाँ एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट (एटीपी) द्वारा संचालित होती हैं, जो बहुत कम मात्रा में पाया जाता है। ज़ोरदार व्यायाम के दौरान, शरीर अवायवीय व्यायाम की स्थिति में प्रवेश करता है, जिससे एटीपी कम हो जाता है। मानव शरीर में लगभग 50.7 ग्राम एटीपी होता है, जो केवल 0.3 सेकंड तक जोरदार व्यायाम को बनाए रख सकता है। एटीपी की गहन खपत के बाद, क्रिएटिन ऊर्जा प्रदान करने के लिए एटीपी को जल्दी से पुन: संश्लेषित कर सकता है। क्रिएटिन ताकत भी बढ़ाता है, मांसपेशियों का निर्माण करता है और थकान से उबरने में तेजी लाता है।
क्रिएटिन मछली और मांस जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, लेकिन कम मात्रा में (आधा किलोग्राम मांस केवल 1 ग्राम प्रदान करता है)। 5 ग्राम के सहायक दैनिक भत्ते तक पहुंचने के लिए, आपको एक दिन में 2.5 किलोग्राम मांस खाना होगा, जो लगभग असंभव है, इसलिए अतिरिक्त पूरक की आवश्यकता होती है। क्रिएटिन पाउडर की अनुशंसित दैनिक खपत 5 ग्राम है, जिसे गर्म पानी से बनाया जा सकता है और पानी का तापमान 40 डिग्री से बेहतर है। इसे खाने का एक और अनुशंसित तरीका मट्ठा प्रोटीन पाउडर या मांसपेशी निर्माण पाउडर में क्रिएटिन पाउडर जोड़ना है।
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