Этилпируват

Этилпируват — универсальный альфа-кетоэфир, полученный из пировиноградной кислоты, широко используемый в качестве промежуточного продукта органического синтеза и в биохимических исследованиях. Это стабильное липофильное соединение проявляет антиоксидантные и противовоспалительные свойства, что делает его ценным реагентом при разработке фармацевтических препаратов, создании ароматизаторов и передовых исследовательских целях.

Техническая спецификация

ПРЕДМЕТЫ	СПЕЦИФИКАЦИИ
Появление	Прозрачная жидкость от бесцветного до светло-желтого цвета.
Чистота (согласно GC)	≥98,0%
Вода	≤0,5%

Упаковка и хранение

• Вес нетто пластиковый барабан 200 кг, 16 тонн/FCL с поддонами.

• Хранить в сухом прохладном месте, вдали от света. Беречь от влаги и длительного воздействия воздуха.

Ключевые особенности и преимущества

Антиоксидантная активность: 

Эффективно нейтрализует АФК, защищая клетки от окислительного повреждения.

Противовоспалительные свойства: 

Модулирует воспалительные пути, демонстрируя многообещающие результаты в исследованиях сепсиса, ишемически-реперфузионного повреждения и нейровоспаления.

Универсальный промежуточный уровень: 

Незаменим в органическом синтезе фармацевтических препаратов, агрохимикатов и гетероциклических соединений.

Пищевые применения: 

Используется в качестве ароматизатора (FEMA 2457) в рецептурах яблок, цитрусовых и шоколада, имеет статус GRAS в ограниченных количествах.

Поддержанные исследованиями: 

Широко изучается на животных моделях для защиты органов (сердца, печени, почек, мозга) и потенциальной терапевтической роли при таких состояниях, как острый панкреатит, инсульт и артрит.

Применение  этилпирувата

Фармацевтические исследования: 

Изучено нейропротекторное, противовоспалительное и органозащитное действие на моделях ишемически-реперфузионного повреждения, сепсиса, острого респираторного дистресс-синдрома (ОРДС) и нейродегенеративных заболеваний.

Органический синтез: 

Ключевой строительный блок для синтеза ингибиторов BACE-1 (исследования болезни Альцгеймера), производных тиофена и других биологически активных соединений.

Пищевая и вкусовая промышленность: 

Усиливает фруктовые нотки в напитках, конфетах и ​​выпечке; действует как консервант.

Биотехнология: 

Поддерживает процессы ферментации и производство биотоплива.

Косметика: 

Ингибирует тирозиназу, осветляя кожу, и служит компонентом освежителя воздуха для нейтрализации запахов.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Вопрос: Что такое этилпируват?

Ответ: Этилпируват представляет собой этиловый эфир пировиноградной кислоты, простого алифатического соединения (C₅H₈O₃), известного своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Он более стабилен и липофильен, чем соли пирувата.

Вопрос: Каковы основные виды применения этилпирувата?

Ответ: Он в основном используется в органическом синтезе, фармацевтических исследованиях (противовоспалительные исследования), ароматизации (пищевая промышленность), а также в качестве исследовательского инструмента для моделей окислительного стресса и воспаления.

Вопрос: В чем разница между этилпируватом и пируватом натрия?

Ответ: Этилпируват более липофильен, что обеспечивает лучшее усвоение клетками и большую стабильность в растворах. Он часто проявляет усиленное антиоксидантное и противовоспалительное действие по сравнению с пируватом натрия.

Вопрос: Можно ли использовать этилпируват в пищевых продуктах?

О: Да, в качестве ароматизатора (FEMA 2457) в напитках, конфетах и ​​хлебобулочных изделиях, обычно в концентрации 20–150 частей на миллион в зависимости от применения.

Вопрос: Является ли этилпируват легковоспламеняющимся?

Ответ: Да, это легковоспламеняющаяся жидкость. Беречь от открытого огня и хранить соответствующим образом.

Связаться с нами

Чтобы узнать цену, сертификат подлинности, TDS или сопутствующие товары, свяжитесь с нами по адресу:

Электронная почта: mandy@aozunchem.com 

WhatsApp:  +86- 18452425579

СЕРТИФИКАТ АУТЕНТИФИКАЦИИ