|
תיאור המוצר
אתיל פירובט הוא אסטר אלפא-קטו רב תכליתי המופק מחומצה פירובית, בשימוש נרחב כתוצר ביניים לסינתזה אורגנית ובמחקר ביוכימי. תרכובת יציבה וליפופילית זו מציגה תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות, מה שהופך אותה למגיב רב ערך בפיתוח תרופות, ניסוח טעמים ויישומי מחקר מתקדמים.
| פריטים | מפרט |
| הוֹפָעָה | נוזל שקוף חסר צבע עד צהוב בהיר |
| טוהר (על ידי GC) | ≥98.0% |
| מַיִם | ≤0.5% |
משקל נקי 200 ק'ג תוף פלסטיק, 16MT/FCL עם משטחים.
אחסן במקום קריר יבש, הרחק מאור. הגן מפני לחות וחשיפה ממושכת לאוויר.
פעילות נוגדת חמצון:
מנטרל ביעילות ROS, מגן על התאים מפני נזקי חמצון.
תכונות אנטי דלקתיות:
מווסת מסלולים דלקתיים, מראה הבטחה במחקרים על אלח דם, פגיעה באיסכמיה-פרפוזיה ודלקת עצבית.
ביניים רב תכליתי:
חיוני בסינתזה אורגנית לתרופות, אגרוכימיקלים ותרכובות הטרוציקליות.
יישומים בדרגת מזון:
משמש כחומר טעם (FEMA 2457) בתכשירי תפוחים, הדרים ושוקולד, עם סטטוס GRAS בכמויות מוגבלות.
מגובה מחקר:
נחקר רבות במודלים של בעלי חיים להגנה על איברים (לב, כבד, כליות, מוח) ותפקידים טיפוליים פוטנציאליים במצבים כמו דלקת לבלב חריפה, שבץ ודלקת פרקים.
מחקר פרמצבטי:
נחקר עבור השפעות נוירו-פרוטקטיביות, אנטי דלקתיות ומגנות איברים במודלים של פציעת איסכמיה-פרפוזיה, אלח דם, תסמונת מצוקה נשימתית חריפה (ARDS) ומחלות ניווניות.
סינתזה אורגנית:
אבן בניין מרכזית לסינתזה של מעכבי BACE-1 (מחקר אלצהיימר), נגזרות תיאופן ותרכובות ביו-אקטיביות אחרות.
תעשיית המזון והטעמים:
משפר תווים פירותיים במשקאות, ממתקים ומוצרי מאפה; פועל כחומר משמר.
ביוטכנולוגיה:
תומך בתהליכי תסיסה וייצור דלק ביולוגי.
קוֹסמֵטִיקָה:
מעכב טירוזינאז להשפעות מבהירות העור ומשמש כמרכיב מטהר אוויר לנטרול ריחות.
ש: מהו אתיל פירובט?
ת: אתיל פירובט הוא האתיל של חומצה פירובית, תרכובת אליפטית פשוטה (C₅H₈O₃) הידועה בתכונות נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות שלה. זה יותר יציב וליפופיל מאשר מלחי פירובט.
ש: מהם השימושים העיקריים באתיל פירובט?
ת: הוא משמש בעיקר בסינתזה אורגנית, מחקר פרמצבטי (מחקרים אנטי דלקתיים), חומרי טעם וריח (תעשיית המזון), וככלי מחקר למודלים של עקה חמצונית ודלקת.
ש: מה ההבדל בין אתיל פירובט לנתרן פירובט?
ת: אתיל פירובט הוא ליפופילי יותר, ומאפשר ספיגה סלולרית טובה יותר ויציבות רבה יותר בתמיסות. זה מראה לעתים קרובות השפעות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות משופרות בהשוואה לנתרן פירובט.
ש: האם ניתן להשתמש באתיל פירובט במוצרי מזון?
ת: כן, כחומר טעם (FEMA 2457) במשקאות, ממתקים ומוצרי מאפה, בדרך כלל ברמות של 20-150 עמודים לדקה בהתאם ליישום.
ש: האם אתיל פירובט דליק?
ת: כן, זה נוזל דליק. יש להרחיק מלהבות פתוחות ולאחסן כראוי.
למחיר, COA, TDS או מוצרים קשורים, אנא צור איתנו קשר בכתובת:
אֶלֶקטרוֹנִי: mandy@aozunchem.com
WhatsApp: +86- 18452425579
תעודת אימות
