Etiel piruvaat

Etielpiruvaat is 'n veelsydige alfa-keto-ester afkomstig van pirodruivensuur, wyd gebruik as 'n organiese sintese-intermediêre en in biochemiese navorsing.

Voorkoms:
Kleurlose tot liggeel deursigtige vloeistof
CAS No.:
617-35-6
Molekulêre Formule:
C5H8O3
Molekulêre gewig:
116.12
EINECS:
210-511-2
Oplosbaarheid:
Bietjie oplosbaar in water

Beskikbaarheid:



Ondersoek Voeg by mandjie

Produkbeskrywing

Produkbeskrywing

Etielpiruvaat is 'n veelsydige alfa-keto-ester afkomstig van pirodruivensuur, wyd gebruik as 'n organiese sintese-intermediêre en in biochemiese navorsing. Hierdie stabiele, lipofiele verbinding vertoon antioksidante en anti-inflammatoriese eienskappe, wat dit 'n waardevolle reagens maak in farmaseutiese ontwikkeling, geurformulering en gevorderde navorsingstoepassings.

Tegniese spesifikasie

ITEMS	SPESIFIKASIES
Voorkoms	Kleurlose tot liggeel deursigtige vloeistof
Suiwerheid (Deur GC)	≥98,0%
Water	≤0,5%

Verpakking en berging

Netto gewig 200 kg plastiekdrom, 16MT/FCL met palette.
Bêre op koel droë plek, hou weg van lig. Beskerm teen vog en langdurige blootstelling aan lug.

Sleutelkenmerke en -voordele

Antioksidant aktiwiteit:

Neutraliseer ROS effektief en beskerm selle teen oksidatiewe skade.

Anti-inflammatoriese eienskappe:

Moduleer inflammatoriese weë, wat belofte toon in studies van sepsis, iskemie-herperfusiebesering en neuro-inflammasie.

Veelsydige intermediêre:

Noodsaaklik in organiese sintese vir farmaseutiese produkte, landbouchemikalieë en heterosikliese verbindings.

Voedselgraad-toepassings:

Gebruik as 'n geurmiddel (FEMA 2457) in appel-, sitrus- en sjokoladeformulerings, met GRAS-status in beperkte hoeveelhede.

Navorsing-gesteun:

Uitgebreide studie in dieremodelle vir orgaanbeskerming (hart, lewer, nier, brein) en potensiële terapeutiese rolle in toestande soos akute pankreatitis, beroerte en artritis.

Toepassings van Etielpiruvaat

Farmaseutiese Navorsing:

Ondersoek vir neurobeskermende, anti-inflammatoriese en orgaanbeskermende effekte in modelle van iskemie-herperfusiebesering, sepsis, akute respiratoriese noodsindroom (ARDS) en neurodegeneratiewe siektes.

Organiese sintese:

Sleutelbousteen vir die sintetisering van BACE-1-inhibeerders (Alzheimer se navorsing), tiofeenderivate en ander bioaktiewe verbindings.

Voedsel- en geurbedryf:

Verbeter vrugtige note in drankies, lekkergoed en gebak; dien as 'n preserveermiddel.

Biotegnologie:

Ondersteun fermentasieprosesse en biobrandstofproduksie.

Skoonheidsmiddels:

Inhibeer tyrosinase vir velverhelderende effekte en dien as 'n lugverfrisser komponent om reuke te neutraliseer.

Gereelde vrae (Gereelde Vrae)

V: Wat is Etielpiruvaat?

A: Etielpiruvaat is die etielester van pirodruivensuur, 'n eenvoudige alifatiese verbinding (C₅H₈O₃) wat bekend is vir sy antioksidante en anti-inflammatoriese eienskappe. Dit is meer stabiel en lipofiel as piruvaatsoute.

V: Wat is die primêre gebruike van Etielpiruvaat?

A: Dit word hoofsaaklik gebruik in organiese sintese, farmaseutiese navorsing (anti-inflammatoriese studies), geurmiddels (voedselindustrie), en as 'n navorsingsinstrument vir oksidatiewe stres en inflammasiemodelle.

V: Wat is die verskil tussen Etielpiruvaat en Natriumpiruvaat?

A: Etielpiruvaat is meer lipofiel, wat beter sellulêre opname en groter stabiliteit in oplossings moontlik maak. Dit toon dikwels verbeterde antioksidante en anti-inflammatoriese effekte in vergelyking met natriumpiruvaat.

V: Kan Etielpiruvaat in voedselprodukte gebruik word?

A: Ja, as 'n geurmiddel (FEMA 2457) in drankies, lekkergoed en gebak, tipies teen vlakke van 20-150 dpm, afhangende van die toepassing.

V: Is Etielpiruvaat vlambaar?

A: Ja, dit is 'n vlambare vloeistof. Hou weg van oop vlamme en stoor gepas.