Trinaatriumhappe pürofosfaat

Peamised spetsifikatsioonid ja omadused

• Molekulaarvalem : Na3HP₂O7

• Molekulmass : 243,92 g/mol

• Välimus : Valge kristalne pulber

• Puhtus (na3HP₂O7) : ≥96,0% (toiduklass)

• Lahustuvus : Vees hästi lahustuv (>50 g/100 ml temperatuuril 20°C); alkoholis lahustumatu

• Puistetihedus : 0,85 g/cm³

• pH (1% vesilahus) : 6,7–7,5

• Kuivamiskadu (105°C) : ≤0,5%

• Süütekadu (550°C) : ≤4,5%

• Raskmetallid (nagu Pb) : ≤10 ppm

• Säilitamine : jahedas, kuivas, hästi ventileeritavas kohas; vältida niiskust, et vältida kokkukleepumist

  
  

Need omadused tagavad, et trinaatriumhappepürofosfaat CAS nr 14691-80-6 integreerub sujuvalt vesisüsteemidesse, säilitades tõhususe ja voolavuse.

Rakendused erinevates tööstusharudes

Trinaatriumhappe pürofosfaat CAS nr 14691-80-6 pakub oma kelaadimis- ja puhverdusvõime kaudu sihipäraseid funktsioone:

• Toit ja joogid : toimib töödeldud liha, linnuliha ja mereandide sekvestrandina ja emulgaatorina, et säilitada niiskust ja vältida värvimuutust; toimib kergitusainena küpsetistes ja stabilisaatorina piimatoodetes, nagu juust ja piimavabad koorekreemid, heaks kiidetud kui GRAS (E450(ii)).

  
  

• Farmaatsiatooted : kasutatakse suukaudsetes suspensioonides ja kihisevates preparaatides puhverainena; suurendab toimeainete lahustuvust toidulisandites.

  
  

• Isiklik hügieen ja kosmeetika : sisaldub šampoonides, seepides ja losjoonides kelaadina, et pehmendada vett ja parandada vahu stabiilsust.

  
  

• Veetöötlus ja puhastamine : toimib katlakivi inhibiitorina ja dispergeeriva vahendina pesuvahendites ja katlasüsteemides, sidudes kaltsiumi ja magneesiumi ioone, et vältida sadestumist.

  
  

• Tööstuslikud protsessid : kasutatakse metallide pinnatöötluses ja tekstiilide värvimisel kompleksimoodustajana, parandades nakkuvust ja värvipüsivust.

  
  

TSAPP-i valimine toetab säästvat tootmist, vähendades lisandite mahtu ja pikendades toote säilivusaega.

Trinaatriumhappe pürofosfaadi CAS nr 14691-80-6 valimise eelised

• Täiustatud stabiilsus : tugev metalliioonide sekvestreerimine minimeerib oksüdatsiooni ja ensümaatilist pruunistumist, säilitades kiiresti riknevate kaupade värskuse.

  
  

• Neutraalne puhverdus : Säilitab optimaalse pH ilma maitset muutmata, sobib ideaalselt jookide ja maiustuste tundlike maitseprofiilide jaoks.

  
  

• Ohutus ja vastavus : Madal äge suukaudne toksilisus (LD50 >4640 mg/kg rottidel); allergeeni- ja GMO-vaba, sobib erinevatele toitumisvajadustele.

  
  

• Protsessi optimeerimine : suurepärane lahustuvus külmas vees kiirendab segunemist ja annab suurema niiskuse säilivuse (soolvees kuni 10% rohkem) võrreldes teiste fosfaatidega.

  
  

Trinaatriumhappe pürofosfaat CAS nr 14691-80-6 annab formuleerijatele võimaluse saavutada keskkonnateadliku tõhususega esmaklassilisi tekstuure ja kauakestvaid tooteid.

Korduma kippuvad küsimused (KKK)

Milleks kasutatakse trinaatriumhappe pürofosfaati CAS nr 14691-80-6 toiduainete töötlemisel?

Trinaatriumhappepürofosfaati CAS nr 14691-80-6 kasutatakse sekvestrandina, emulgaatorina ja niiskuse säilitajana lihas, mereandides ja küpsetistes, sidudes metalliioone, et vältida riknemist ja parandada saagist küpsetamise ajal.

Kas trinaatriumhappepürofosfaat CAS nr 14691-80-6 lahustub külmas vees?

Jah, sellel on suurepärane lahustuvus külmades soolvees ja lahustes, ületades dinaatriumi variante, kuna see lahustub soolamiseelsetes protsessides kiiresti ilma jääkideta.

Millise pH vahemiku trinaatriumhappepürofosfaat CAS nr 14691-80-6 annab preparaatides?

See tagab 1% lahustes neutraalse pH väärtuse 6,7–7,5, mistõttu sobib pH reguleerimiseks neutraalsetes kuni kergelt leeliselistes toiduainetes, nagu piimatooted ja konserveeritud tooted, mis ei sisalda hapu.

Kas trinaatriumhappe pürofosfaat CAS nr 14691-80-6 vastab rahvusvahelistele lisaainete standarditele?

Absoluutselt; see vastab FCC, USP/NF ja EU E450(ii) eeskirjadele, piirangutega rakendustes tavaliselt 0,1–0,5%, tagades ohutu tarbimise.

Mille poolest trinaatriumhappepürofosfaat CAS nr 14691-80-6 erineb tetranaatriumpürofosfaadist?

Trinaatriumhappe pürofosfaat (Na3HP₂O7) on pehmemaks puhverdamiseks osaliselt happeline, samas kui tetranaatrium (Na4P2O7) on täielikult aluseline; TSAPP pakub paremat lahustuvust liha töötlemise neutraalsetes süsteemides.

Kas trinaatriumhappe pürofosfaati CAS nr 14691-80-6 saab kasutada tööstuslikes detergentides?

Jah, selle kelaativad omadused pehmendavad tõhusalt vett ja hajutavad mustust, suurendades puhastamise tõhusust majapidamistes ja asutustes.

Võtke meiega ühendust

Trinaatriumhappepürofosfaadi CAS nr 14691-80-6 hulgihindade, proovide või spetsifikatsioonide kohta päringute korral on meie eksperdid saadaval, et pakkuda kohandatud tuge ja tarnida üle maailma.

• E-post : lisa@aozunchem.com

• Wechat/WhatsApp : +86-186 5121 5887