Trisodium Acid Pyrophosphate

Mga Pangunahing Detalye at Katangian

• Molecular Formula : Na₃HP₂O₇

• Molekular na Bigat : 243.92 g/mol

• Hitsura : Puting mala-kristal na pulbos

• Purity (bilang Na₃HP₂O₇) : ≥96.0% (food grade)

• Solubility : Lubos na natutunaw sa tubig (>50 g/100 mL sa 20°C); hindi matutunaw sa alkohol

• Bulk Density : 0.85 g/cm³

• pH (1% may tubig na solusyon) : 6.7–7.5

• Pagkawala sa Pagpapatuyo (105°C) : ≤0.5%

• Pagkawala sa Ignition (550°C) : ≤4.5%

• Mga Mabibigat na Metal (bilang Pb) : ≤10 ppm

• Imbakan : Malamig, tuyo, maaliwalas na lugar; iwasan ang kahalumigmigan upang maiwasan ang pagkumpol

  
  

Tinitiyak ng mga katangiang ito ang trisodium acid pyrophosphate CAS No. 14691-80-6 na walang putol na nagsasama sa mga aqueous system, na nagpapanatili ng bisa at flowability.

Mga Application sa Buong Industriya

Ang Trisodium acid pyrophosphate CAS No. 14691-80-6 ay naghahatid ng naka-target na functionality sa pamamagitan ng chelating at buffering na mga kakayahan nito:

• Pagkain at Inumin : Nagsisilbing sequestrant at emulsifier sa mga processed meat, poultry, at seafood upang mapanatili ang moisture at maiwasan ang pagkawalan ng kulay; nagsisilbing pampaalsa sa mga baked goods at stabilizer sa mga produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng keso at non-dairy creamer, na inaprubahan bilang GRAS (E450(ii)).

  
  

• Mga Pharmaceutical : Ginagamit bilang buffering agent sa mga oral suspension at effervescent formulations; pinahuhusay ang solubility ng mga aktibong sangkap sa mga nutritional supplement.

  
  

• Personal na Pangangalaga at Kosmetiko : Isinasama sa mga shampoo, sabon, at lotion bilang chelator upang mapahina ang tubig at mapabuti ang katatagan ng bula.

  
  

• Paggamot at Paglilinis ng Tubig : Nagsisilbing scale inhibitor at dispersant sa mga detergent at boiler system, na nagbubuklod ng mga calcium at magnesium ions upang maiwasan ang mga deposito.

  
  

• Mga Prosesong Pang-industriya : Nagtatrabaho sa mga pang-ibabaw na paggamot sa metal at pagtitina ng tela bilang isang ahente ng kumplikado, pagpapabuti ng pagdirikit at pagkabilis ng kulay.

  
  

Sinusuportahan ng pagpili ng TSAPP ang napapanatiling pagmamanupaktura sa pamamagitan ng pagbabawas ng dami ng additive at pagpapahaba ng buhay ng istante ng produkto.

Mga Benepisyo ng Pagpili ng Trisodium Acid Pyrophosphate CAS No. 14691-80-6

• Pinahusay na Katatagan : Ang malakas na metal ion sequestration ay nagpapaliit sa oksihenasyon at enzymatic browning, na pinapanatili ang pagiging bago sa mga nabubulok na produkto.

  
  

• Neutral Buffering : Pinapanatili ang pinakamainam na pH nang hindi binabago ang lasa, perpekto para sa mga sensitibong profile ng lasa sa mga inumin at confections.

  
  

• Kaligtasan at Pagsunod : Mababang talamak na oral toxicity (LD50 >4,640 mg/kg sa mga daga); allergen- at GMO-free, na angkop para sa magkakaibang mga pangangailangan sa pagkain.

  
  

• Pag-optimize ng Proseso : Pinapabilis ng superior na solubility sa malamig na tubig ang paghahalo at nagbubunga ng mas mataas na pagpapanatili ng kahalumigmigan (hanggang sa 10% na higit pa sa mga brine) kumpara sa iba pang mga phosphate.

  
  

Ang Trisodium acid pyrophosphate CAS No. 14691-80-6 ay nagbibigay ng kapangyarihan sa mga formulator na makamit ang mga premium na texture at mas matagal na mga produkto na may eco-conscious na kahusayan.

Mga Madalas Itanong (FAQs)

Ano ang trisodium acid pyrophosphate CAS No. 14691-80-6 na ginagamit sa pagproseso ng pagkain?

Trisodium acid pyrophosphate CAS No. 14691-80-6 ay ginagamit bilang sequestrant, emulsifier, at moisture retainer sa mga karne, pagkaing-dagat, at baked goods, na nagbubuklod ng mga metal ions upang maiwasan ang pagkasira at pagbutihin ang ani habang nagluluto.

Natutunaw ba sa malamig na tubig ang trisodium acid pyrophosphate CAS No. 14691-80-6?

Oo, ito ay nagpapakita ng mahusay na solubility sa malamig na brine at mga solusyon, higit sa pagganap ng mga variant ng disodium para sa mabilis na pagkatunaw sa mga proseso ng pre-salting nang walang nalalabi.

Anong pH range ang ibinibigay ng trisodium acid pyrophosphate CAS No. 14691-80-6 sa mga formulation?

Naghahatid ito ng neutral na pH na 6.7–7.5 sa 1% na solusyon, na ginagawang angkop para sa pagsasaayos ng pH sa mga neutral hanggang bahagyang alkaline na pagkain tulad ng mga dairy at de-latang produkto na walang asim.

Natutugunan ba ng trisodium acid pyrophosphate ang CAS No. 14691-80-6 sa mga internasyonal na pamantayan ng additive sa pagkain?

Ganap; sumusunod ito sa mga regulasyon ng FCC, USP/NF, at EU E450(ii), na may mga limitasyon na karaniwang nasa 0.1–0.5% sa mga application, na tinitiyak ang ligtas na pagkonsumo.

Paano naiiba ang trisodium acid pyrophosphate CAS No. 14691-80-6 sa tetrasodium pyrophosphate?

Ang trisodium acid pyrophosphate (Na₃HP₂O₇) ay bahagyang acidic para sa mas banayad na buffering, habang ang tetrasodium (Na₄P₂O₇) ay ganap na alkaline; Nag-aalok ang TSAPP ng mas mahusay na solubility sa mga neutral na sistema para sa pagproseso ng karne.

Maaari bang gamitin ang trisodium acid pyrophosphate CAS No. 14691-80-6 sa mga pang-industriyang detergent?

Oo, ang mga katangian ng chelating nito ay epektibong nagpapalambot ng tubig at nagpapakalat ng mga lupa, na nagpapataas ng kahusayan sa paglilinis sa mga pormulasyon ng sambahayan at institusyonal.

Makipag-ugnayan sa Amin

Para sa mga katanungan sa maramihang pagpepresyo, mga sample, o mga detalye para sa trisodium acid pyrophosphate CAS No. 14691-80-6, available ang aming mga eksperto upang magbigay ng iniangkop na suporta at paghahatid sa buong mundo.

• Email : lisa@aozunchem.com

• Wechat/WhatsApp : +86-186 5121 5887