|
aozun
Trinatrio rūgšties pirofosfatas (TSAPP)
Balti milteliai arba granulės
14691-80-6
Na3HP2O7·nH2O
261
238-735-6
tirpsta vandenyje
Produkto aprašymas
Molekulinė formulė : Na3HP₂O₇
Molekulinė masė : 243,92 g/mol
Išvaizda : balti kristaliniai milteliai
Grynumas (kaip Na3HP₂O₇) : ≥ 96,0 % (maisto kokybės)
Tirpumas : Labai gerai tirpsta vandenyje (>50 g/100 ml esant 20°C); netirpsta alkoholyje
Tūrinis tankis : 0,85 g/cm³
pH (1 % vandeninis tirpalas) : 6,7–7,5
Džiūvimo nuostoliai (105°C) : ≤0,5 %
Uždegimo nuostoliai (550°C) : ≤4,5 %
Sunkieji metalai (kaip Pb) : ≤10 ppm
Sandėliavimas : vėsioje, sausoje, gerai vėdinamoje patalpoje; venkite drėgmės, kad nesusikauptų
Šios savybės užtikrina, kad trinatrio rūgšties pirofosfatas CAS Nr. 14691-80-6 sklandžiai integruojasi į vandenines sistemas, išlaikant efektyvumą ir takumą.
Trinatrio rūgšties pirofosfatas CAS Nr. 14691-80-6 užtikrina tikslinį funkcionalumą dėl kompleksonų sudarymo ir buferio sudarymo:
Maistas ir gėrimai : veikia kaip sekvestrantas ir emulsiklis apdorotoje mėsoje, paukštienoje ir jūros gėrybėse, kad išlaikytų drėgmę ir apsaugotų nuo spalvos pasikeitimo; tarnauja kaip kepinių rauginimo medžiaga ir pieno produktų, pvz., sūrio ir nepieninių kremų, stabilizatorius, patvirtintas kaip GRAS (E450(ii)).
Farmacijos produktai : Naudojamas kaip buferinė medžiaga geriamosiose suspensijose ir putojančiose kompozicijose; padidina veikliųjų medžiagų tirpumą maisto papilduose.
Asmeninės priežiūros ir kosmetikos priemonės : įeina į šampūnus, muilus ir losjonus kaip chelatorių, kad suminkštintų vandenį ir pagerintų putų stabilumą.
Vandens valymas ir valymas : veikia kaip nuosėdų inhibitorius ir dispergentas plovikliuose ir katilų sistemose, suriša kalcio ir magnio jonus, kad apsaugotų nuo nuosėdų.
Pramoniniai procesai : naudojamas metalo paviršiaus apdorojimui ir tekstilės dažymui kaip komplekso formavimo priemonė, gerinanti sukibimą ir spalvos atsparumą.
Pasirinkus TSAPP, palaikoma tvari gamyba, nes sumažėja priedų kiekis ir pailgėja produkto galiojimo laikas.
Padidintas stabilumas : stipri metalo jonų sekvestracija sumažina oksidaciją ir fermentinį rudumą, išsaugo greitai gendančių prekių šviežumą.
Neutralus buferis : palaiko optimalų pH nekeičiant skonio, idealiai tinka jautriems gėrimų ir saldumynų skonio profiliams.
Sauga ir atitiktis : Mažas ūmus toksiškumas per burną (LD50 >4 640 mg/kg žiurkėms); Be alergenų ir GMO, tinka įvairiems mitybos poreikiams.
Proceso optimizavimas : puikus tirpumas šaltame vandenyje pagreitina maišymąsi ir užtikrina didesnį drėgmės sulaikymą (iki 10 % daugiau sūryme), palyginti su kitais fosfatais.
Trinatrio rūgšties pirofosfatas CAS Nr. 14691-80-6 įgalina mišinių gamintojus pasiekti aukščiausios kokybės tekstūrų ir ilgiau išliekančius produktus, tausojant aplinką.
Trinatrio rūgšties pirofosfatas CAS Nr. 14691-80-6 naudojamas kaip sekvestrantas, emulsiklis ir drėgmės sulaikytojas mėsoje, jūros gėrybėse ir kepiniuose, jungiantis metalo jonus, kad būtų išvengta gedimo ir pagerintas derlius kepimo metu.
Taip, jis puikiai tirpsta šaltuose sūrymuose ir tirpaluose, pranoksta dinatrio variantus, kad greitai ištirptų prieš sūdymą be likučių.
Jis užtikrina neutralų pH 6,7–7,5 1% tirpaluose, todėl tinka reguliuoti pH neutraliame ar šiek tiek šarminiame maiste, pavyzdžiui, pieno ir konservuotų produktų be rūgštumo.
absoliučiai; jis atitinka FCC, USP/NF ir ES E450(ii) reglamentus, paprastai 0,1–0,5 % apribojimų, užtikrinant saugų vartojimą.
Trinatrio rūgšties pirofosfatas (Na3HP2O7) yra iš dalies rūgštus, kad būtų švelnesnis buferis, o tetranatris (Na4P2O7) yra visiškai šarminis; TSAPP geriau tirpsta neutraliose mėsos perdirbimo sistemose.
Taip, jo kompleksoninės savybės veiksmingai suminkština vandenį ir išsklaido nešvarumus, o tai pagerina valymo efektyvumą buitinėse ir įstaigose.
Jei turite klausimų dėl trinatrio rūgšties pirofosfato CAS Nr. 14691-80-6 masinių kainų, pavyzdžių ar specifikacijų, mūsų ekspertai gali suteikti pritaikytą pagalbą ir pristatymą visame pasaulyje.
El. paštas : lisa@aozunchem.com
„Wechat“ / „WhatsApp“ : +86-186 5121 5887
