|
Valge kristalne pulber
7758-05-6
KIO3
214
231-831-9
Vees lahustuv
Toote kirjeldus
Kaaliumjodaat on ioonne anorgaaniline ühend CAS-numbriga 7758-05-6. See tundub valge kristalse pulbrina, mis on lõhnatu ja vees hästi lahustuv.
Erinevalt kaaliumjodiidist on kaaliumjodaat stabiilsem niiskuse, kuumuse ja lisandite juuresolekul, mistõttu on see eelistatud vorm pikaajaliseks joodilisandiks soolas ja muudes toodetes.
Kaaliumjodaat, stabiilne anorgaaniline sool, mida kasutatakse laialdaselt usaldusväärse joodiallikana toiduainete rikastamisel, taigna tugevdajana küpsetamisel ning oksüdeeriva ainena analüütilises keemias ja tootmises.
| ASJAD | SPETSIFIKATSIOONID |
| Välimus | Valge kristalne pulber |
| Analüüs | ≥99,0% |
| I | ≤0,0019% |
| ClO3 | ≤0,01% |
| Nagu | ≤0,0003% |
| Kaod kuivamisel | ≤0,5% |
| Raskemetall (Pb) | ≤0,001% |
| PH | 5~8 |
25kg/30kg trummel (pakendatud polüetüleenkottidesse ja välispakend on täispaberist trummel).
Hoida jahedas, hästi ventileeritavas laos. Hoida eemal süttimis- ja kuumusallikatest. Vältige kokkupuudet valgusega. Veenduge, et pakend on suletud.
Stabiilse joodi allikas:
Pakub biosaadavat joodi, millel on parem lagunemiskindlus võrreldes jodiidivormidega, mis sobib ideaalselt niisketes või kõrge temperatuuriga ladustamistingimustes.
Taigna konditsioneerimine:
Tugevdab gluteeni leivatainas, parandades mahtu, tekstuuri ja töötlemiskindlust kaubanduslikul küpsetamisel.
Oksüdeeriv jõud:
Toimib tõhusa oksüdeerijana analüütilises tiitrimises (jodomeetria) ja keemilises sünteesis.
Toitumisalane rikastamine:
Aitab ära hoida joodipuuduse häireid, kui seda kasutatakse lauasoolas või muudes toiduainetes.
Kaaliumjodaat on FDA eeskirjade (21 CFR 184.1635) kohaselt heaks kiidetud spetsiifiliseks kasutamiseks ja leiab rakendusi järgmistes valdkondades:
Jahu töötlemine ja küpsetamine: kasutatakse taigna tugevdajana ja oksüdeeriva ainena leiva tootmisel.
Soola jodeerimine: selle stabiilsuse tõttu eelistatud joodiallikas lauasoola ja valitud toidukategooriate tugevdamiseks.
Toidulisandid: toimib toidust saadava joodi allikana kilpnäärme tervise toetamiseks.
Teatud kilpnäärmeravimite ja joodilisandite koostisosa.
Kasutatakse teatud imiku piimasegudes ja toitainetes kilpnäärme funktsiooni toetamiseks ja vaeguse vältimiseks.
Analüütiline keemia: redutseerivate ainete määramise jodomeetrilise tiitrimise põhistandard.
Oksüdeeriv aine: kasutatakse orgaanilises sünteesis ja oksüdatsioonireaktsioonides.
Muu: söödalisandid, tekstiilitöötlemine ja spetsiaalne kemikaalide tootmine.
K: Kas kaaliumjodaat on toidus kasutamiseks heaks kiidetud?
V: Jah, seda on lubatud kasutada taigna tugevdajana leivas ja toitainete lisandina jodeeritud soolas ja muudes rakendustes.
K: Miks eelistatakse soola jodeerimiseks kaaliumjodaati kaaliumjodiidile?
V: Kaaliumjodaat on stabiilsem niiskuse ja lisandite juuresolekul ning pikaajalisel ladustamisel või jaotamisel, eriti soojas või niiskes kliimas.
K: Mis on kaaliumjodaadi peamine funktsioon küpsetamisel?
V: See toimib oksüdeeriva ainena ja taigna konditsioneerina, tugevdades gluteenivõrke, et parandada taina elastsust, gaasipeetust ja leiva lõplikku mahtu.
K: Kas kaaliumjodaat on inimtoiduks ohutu?
V: Kui seda kasutatakse toidus reguleeritud piirides, peetakse seda olulise joodi allikaks ohutuks. Puhas kaaliumjodaat on aga oksüdeerija ja seda tuleb käsitseda ettevaatlikult; liigne joodi tarbimine võib avaldada mõju tervisele.
K: Kuidas tuleks kaaliumjodaati säilitada?
V: Hoida jahedas, kuivas, hästi ventileeritavas kohas tihedalt suletud mahutites, eemal süttivatest materjalidest, redutseerivatest ainetest ja soojusallikatest.
K: Kas kaaliumjodaati saab kasutada analüütilises keemias?
V: Jah, seda kasutatakse selle kõrge puhtuse ja stabiilsuse tõttu tavaliselt redoks-tiitrimise (jodomeetria) peamise standardina.
COA, TDS, SDS või seotud toodete puhul võtke meiega ühendust aadressil:
Meil: mandy@aozunchem.com
WhatsApp: +86- 18452425579
AUTENTISEERIMISSERTIFIKAAT
