Тринатрий қышқылының пирофосфаты

Негізгі спецификациялар мен сипаттар

• Молекулалық формуласы : Na₃HP₂O₇

• Молекулалық салмағы : 243,92 г/моль

• Сыртқы түрі : ақ кристалды ұнтақ

• Тазалық (Na₃HP₂O₇ ретінде) : ≥96,0% (тағамдық сорт)

• Ерігіштік : суда жақсы ериді (20°C температурада >50 г/100 мл); спиртте ерімейді

• Сусымалы тығыздығы : 0,85 г/см³

• рН (1% сулы ерітінді) : 6,7–7,5

• Кептіру кезіндегі жоғалту (105°C) : ≤0,5%

• Тұтану жоғалуы (550°C) : ≤4,5%

• Ауыр металдар (Pb ретінде) : ≤10 ppm

• Сақтау : салқын, құрғақ, жақсы желдетілетін жер; жиналмау үшін ылғалдылықты болдырмаңыз

  
  

Бұл қасиеттер тринатрий қышқылы пирофосфатының CAS № 14691-80-6 тиімділігі мен ағындылығын сақтай отырып, сулы жүйелерге біркелкі қосылуын қамтамасыз етеді.

Барлық салалардағы қолданбалар

Тринатрий қышқылы пирофосфаты CAS № 14691-80-6 өзінің хелаттау және буферлеу мүмкіндіктері арқылы мақсатты функционалдылықты қамтамасыз етеді:

• Азық-түлік және сусындар : ылғалды сақтау және түсінің өзгеруін болдырмау үшін өңделген етте, құс етінде және теңіз өнімдерінде секвестр және эмульгатор ретінде әрекет етеді; GRAS (E450(ii)) ретінде бекітілген ірімшік және сүтсіз кілегейлер сияқты пісірілген өнімдерде ашытқы агенті және сүт өнімдерінде тұрақтандырғыш ретінде қызмет етеді.

  
  

• Фармацевтикалық препараттар : ішуге арналған суспензиялар мен көпіршікті құрамдарда буферлік агент ретінде пайдаланылады; тағамдық қоспалардағы белсенді ингредиенттердің ерігіштігін арттырады.

  
  

• Жеке күтім және косметика : сусабындарға, сабындарға және лосьондарға суды жұмсарту және көбік тұрақтылығын жақсарту үшін хелатор ретінде енгізілген.

  
  

• Суды тазарту және тазалау : жуғыш заттар мен қазандық жүйелерінде қақ ингибиторы және дисперсті ретінде қызмет етеді, шөгінділердің алдын алу үшін кальций мен магний иондарын байланыстырады.

  
  

• Өнеркәсіптік процестер : адгезия мен түс тұрақтылығын жақсартатын комплекс түзуші агент ретінде металдың бетін өңдеуде және тоқыма бояуында қолданылады.

  
  

TSAPP таңдау қоспалар көлемін азайту және өнімнің жарамдылық мерзімін ұзарту арқылы тұрақты өндірісті қолдайды.

Тринатрий қышқылының пирофосфатын таңдаудың артықшылықтары CAS № 14691-80-6

• Жақсартылған тұрақтылық : Металл иондарының күшті секвестрленуі тотығуды және ферменттік қызаруды азайтады, тез бұзылатын тауарларда балғындықты сақтайды.

  
  

• Бейтарап буферлеу : дәмін өзгертпестен оңтайлы рН деңгейін сақтайды, сусындар мен кондитерлік өнімдердегі сезімтал дәм профильдері үшін өте қолайлы.

  
  

• Қауіпсіздік және сәйкестік : Төмен жедел ауызша уыттылық (егеуқұйрықтарда LD50 >4,640 мг/кг); аллергенсіз және ГМО-сыз, әртүрлі диеталық қажеттіліктерге жарамды.

  
  

• Процесті оңтайландыру : Суық суда жоғары ерігіштігі араластыруды тездетеді және басқа фосфаттармен салыстырғанда ылғалды жоғары ұстауды (тұзды ерітінділерде 10%-ға дейін) береді.

  
  

Тринатрий қышқылының пирофосфаты CAS № 14691-80-6 формуляторларға жоғары сапалы текстураларға және эко-саналы тиімділікпен ұзаққа созылатын өнімдерге қол жеткізуге мүмкіндік береді.

Жиі қойылатын сұрақтар (ЖҚС)

Тамақ өнімдерін өңдеуде CAS No 14691-80-6 тринатрий қышқылының пирофосфаты не үшін қолданылады?

CAS № 14691-80-6 тринатрий қышқылы пирофосфаты ет, теңіз өнімдері және нан өнімдерінде секвестр, эмульгатор және ылғал ұстағыш ретінде пайдаланылады, бұзылудың алдын алу және пісіру кезінде өнімділікті арттыру үшін металл иондарын байланыстырады.

Үш натрий қышқылы пирофосфаты CAS No 14691-80-6 суық суда ериді ме?

Иә, ол суық тұзды ерітінділер мен ерітінділерде тамаша ерігіштігін көрсетеді, бұл қалдықсыз тұздауға дейінгі процестерде жылдам еріту үшін динатрий нұсқаларынан асып түседі.

Үш натрий қышқылы пирофосфаты CAS № 14691-80-6 рецепттерде қандай рН диапазонын қамтамасыз етеді?

Ол 1% ерітінділерде 6,7–7,5 бейтарап рН береді, бұл оны қышқылсыз сүт және консервіленген өнімдер сияқты бейтараптан аз сілтілі тағамдарға рН реттеуге қолайлы етеді.

Үш натрий қышқылы пирофосфаты CAS No 14691-80-6 тағамдық қоспалардың халықаралық стандарттарына сәйкес келе ме?

Мүлдем; ол FCC, USP/NF және EU E450(ii) ережелеріне сәйкес келеді, шектеулер қолданбаларда әдетте 0,1–0,5% болып, қауіпсіз тұтынуды қамтамасыз етеді.

CAS No 14691-80-6 тринатрий қышқылы пирофосфаты тетранатрий пирофосфатынан несімен ерекшеленеді?

Үш натрий қышқылы пирофосфаты (Na₃HP₂O₇) жұмсақ буферлеу үшін ішінара қышқыл, ал тетранатрий (Na₄P₂O₇) толық сілтілі; TSAPP ет өңдеуге арналған бейтарап жүйелерде жақсырақ ерігіштігін ұсынады.

Тринатрий қышқылының пирофосфаты CAS No 14691-80-6 өнеркәсіптік жуғыш заттарда қолданылуы мүмкін бе?

Иә, оның хелаттық қасиеттері суды тиімді жұмсартады және топырақты таратады, тұрмыстық және мекемелік препараттарды тазалау тиімділігін арттырады.

Бізбен хабарласыңы

Үш натрий қышқылы пирофосфаты CAS № 14691-80-6 үшін жаппай бағалар, үлгілер немесе спецификациялар туралы сұраулар үшін біздің мамандар арнайы қолдау көрсетуге және бүкіл әлем бойынша жеткізуге дайын.

• Электрондық пошта : lisa@aozunchem.com

• Wechat/WhatsApp : +86-186 5121 5887