Trisodium Acid Pyrophosphate

מפרטים ומאפיינים עיקריים

• נוסחה מולקולרית : Na₃HP₂O₇

• משקל מולקולרי : 243.92 גרם/מול

• מראה : אבקה גבישית לבנה

• טוהר (כמו Na₃HP₂O₇) : ≥96.0% (דרגת מזון)

• מסיסות : מסיס מאוד במים (מעל 50 גרם/100 מ'ל ב-20 מעלות צלזיוס); בלתי מסיס באלכוהול

• צפיפות נפח : 0.85 גרם/ס'מ³

• pH (1% תמיסה מימית) : 6.7-7.5

• הפסד בייבוש (105°C) : ≤0.5%

• אובדן בהצתה (550°C) : ≤4.5%

• מתכות כבדות (כמו Pb) : ≤10 ppm

• אחסון : אזור קריר, יבש, מאוורר היטב; הימנע מלחות כדי למנוע גושים

  
  

תכונות אלו מבטיחות פירופוספט חומצת טריסודיום CAS מס' 14691-80-6 משתלב בצורה חלקה במערכות מימיות, תוך שמירה על יעילות ויכולת זרימה.

יישומים על פני תעשיות

Trisodium acid pyrophosphate CAS מס' 14691-80-6 מספק פונקציונליות ממוקדת באמצעות יכולות הקליטה והחציצה שלו:

• מזון ומשקאות : פועל כחומר חומר מתחלב בבשרים מעובדים, עופות ופירות ים כדי לשמור על לחות ולמנוע שינוי צבע; משמש כחומר תפיחה במוצרי מאפה ומייצב במוצרי חלב כמו גבינות ושמנת ללא חלב, המאושר כ-GRAS (E450(ii)).

  
  

• תרופות : משמש כחומר חציצה בתרחיפים דרך הפה ובתכשירים מבעבעים; משפר את מסיסות החומרים הפעילים בתוספי תזונה.

  
  

• טיפוח אישי ומוצרי קוסמטיקה : משולבים בשמפו, סבונים וקרמים כקולטור לריכוך מים ולשיפור יציבות הקצף.

  
  

• טיפול וניקוי מים : מתפקד כמעכב אבנית ומפזר בדטרגנטים ובמערכות דוודים, קושר יוני סידן ומגנזיום למניעת משקעים.

  
  

• תהליכים תעשייתיים : מועסק בטיפולי משטחי מתכת וצביעת טקסטיל כחומר מורכב, המשפר את ההידבקות ואת יציבות הצבע.

  
  

הבחירה ב-TSAPP תומכת בייצור בר קיימא על ידי הפחתת נפחי התוספים והארכת חיי המדף של המוצר.

יתרונות הבחירה ב-Trisodium Acid Pyrophosphate CAS מס' 14691-80-6

• יציבות משופרת : קיבוע חזק של יוני מתכת ממזער חמצון והשחמה אנזימטית, שומר על טריות במוצרים מתכלים.

  
  

• חציצה ניטראלית : שומר על pH אופטימלי מבלי לשנות את הטעם, אידיאלי לפרופילי טעם רגישים במשקאות ובממתקים.

  
  

• בטיחות ותאימות : רעילות אוראלית חריפה נמוכה (LD50 >4,640 מ'ג/ק'ג בחולדות); נטול אלרגנים ו-GMO, מתאים לצרכים תזונתיים מגוונים.

  
  

• אופטימיזציה של תהליך : מסיסות מעולה במים קרים מאיצה ערבוב ומניבה שימור לחות גבוה יותר (עד 10% יותר בתמלחות) בהשוואה לפוספטים אחרים.

  
  

Trisodium acid pyrophosphate CAS מס' 14691-80-6 מאפשר לפורמולטורים להשיג מרקמים מובחרים ומוצרים עמידים יותר עם יעילות אקולוגית.

שאלות נפוצות (שאלות נפוצות)

לשם מה משמש טריסודיום חומצה פירופוספט CAS מס' 14691-80-6 בעיבוד מזון?

Trisodium acid pyrophosphate CAS מס' 14691-80-6 משמש כחומר קוצר, מתחלב ושומר לחות בבשרים, פירות ים ומוצרי מאפה, קושר יוני מתכת כדי למנוע קלקול ולשפר את התפוקה במהלך הבישול.

האם חומצת טריסודיום פירופוספט CAS מס' 14691-80-6 מסיס במים קרים?

כן, הוא מפגין מסיסות מצוינת בתמיסות ותמיסות קרות, ועולה על גרסאות הדי-נתרן לפירוק מהיר בתהליכי המלחה מראש ללא שאריות.

איזה טווח pH מספק טריסודיום חומצה pyrophosphate CAS מס' 14691-80-6 בתכשירים?

הוא מספק pH ניטרלי של 6.7-7.5 בתמיסות של 1%, מה שהופך אותו למתאים להתאמת pH במזונות ניטרליים עד מעט בסיסיים כמו מוצרי חלב ומוצרי שימורים ללא חמיצות.

האם טריסודיום חומצה פירופוספט CAS מס' 14691-80-6 עומד בתקנים בינלאומיים של תוספי מזון?

בְּהֶחלֵט; הוא תואם לתקנות FCC, USP/NF ו-EU E450(ii), עם מגבלות בדרך כלל של 0.1-0.5% ביישומים, מה שמבטיח צריכה בטוחה.

במה שונה פירופוספט טריסודיום CAS מס' 14691-80-6 מטטרסודיום פירופוספט?

חומצת טריסודיום פירופוספט (Na₃HP₂O₇) חומצית חלקית עבור חציצה מתונה יותר, בעוד שטטראסודיום (Na₄P₂O₇) הוא בסיסי לחלוטין; TSAPP מציע מסיסות טובה יותר במערכות ניטרליות לעיבוד בשר.

האם pyrophosphate חומצה טריסודיום CAS מס' 14691-80-6 יכול לשמש בדטרגנטים תעשייתיים?

כן, תכונות הקליטה שלו מרככות מים ביעילות ומפזרות קרקעות, ומשפרות את יעילות הניקוי בתכשירים ביתיים ומוסדיים.

צור קשר

לשאלות על תמחור בכמויות גדולות, דגימות או מפרטים עבור טריסודיום חומצה פירופוספט CAS מס' 14691-80-6, המומחים שלנו זמינים לספק תמיכה מותאמת ומשלוח לכל העולם.

• דוא'ל : lisa@aozunchem.com

• Wechat/WhatsApp : +86-186 5121 5887