Trinatriumsyrepyrophosphat

Nøglespecifikationer og egenskaber

• Molekylformel : Na3HP207

• Molekylvægt : 243,92 g/mol

• Udseende : Hvidt krystallinsk pulver

• Renhed (som Na3HP2O7) : ≥96,0% (fødevarekvalitet)

• Opløselighed : Meget opløselig i vand (>50 g/100 ml ved 20°C); uopløseligt i alkohol

• Bulkdensitet : 0,85 g/cm³

• pH (1 % vandig opløsning) : 6,7-7,5

• Tab ved tørring (105°C) : ≤0,5 %

• Antændelsestab (550°C) : ≤4,5 %

• Tungmetaller (som Pb) : ≤10 ppm

• Opbevaring : Køligt, tørt, godt ventileret område; undgå fugt for at forhindre sammenklumpning

  
  

Disse egenskaber sikrer, at trinatrium-pyrophosphat CAS-nr. 14691-80-6 integreres problemfrit i vandige systemer, hvilket bibeholder effektivitet og flydeevne.

Anvendelser på tværs af industrier

Trinatriumsyrepyrophosphat CAS-nr. 14691-80-6 leverer målrettet funktionalitet gennem sine chelaterings- og bufferegenskaber:

• Mad og drikke : Fungerer som en sekvestreringsmiddel og emulgator i forarbejdet kød, fjerkræ og skaldyr for at holde på fugten og forhindre misfarvning; fungerer som hævemiddel i bagværk og stabilisator i mejeriprodukter som ost og ikke-mejeri flødeskum, godkendt som GRAS (E450(ii)).

  
  

• Lægemidler : Anvendes som et buffermiddel i orale suspensioner og brusende formuleringer; øger opløseligheden af ​​aktive ingredienser i kosttilskud.

  
  

• Personlig pleje og kosmetik : Inkorporeret i shampoo, sæber og lotioner som en chelator for at blødgøre vand og forbedre skumstabiliteten.

  
  

• Vandbehandling og -rensning : Fungerer som kalkhæmmer og dispergeringsmiddel i rengøringsmidler og kedelsystemer, binder calcium- og magnesiumioner for at forhindre aflejringer.

  
  

• Industrielle processer : Anvendes i metaloverfladebehandlinger og tekstilfarvning som kompleksdannende middel, der forbedrer vedhæftning og farveægthed.

  
  

Valget af TSAPP understøtter bæredygtig fremstilling ved at reducere mængden af ​​tilsætningsstoffer og forlænge produktets holdbarhed.

Fordele ved at vælge Trisodium Acid Pyrophosphate CAS nr. 14691-80-6

• Forbedret stabilitet : Stærk metalion-sekvestrering minimerer oxidation og enzymatisk brunfarvning og bevarer friskheden i letfordærvelige varer.

  
  

• Neutral buffering : Opretholder optimal pH uden at ændre smag, ideel til følsomme smagsprofiler i drikkevarer og konfekture.

  
  

• Sikkerhed og overholdelse : Lav akut oral toksicitet (LD50 >4.640 mg/kg hos rotter); allergen- og GMO-fri, velegnet til forskellige kostbehov.

  
  

• Procesoptimering : Overlegen koldtvandsopløselighed accelererer blanding og giver højere fugtretention (op til 10 % mere i saltlage) sammenlignet med andre fosfater.

  
  

Trinatrium-syrepyrophosphat CAS-nr. 14691-80-6 giver formuleringsvirksomheder mulighed for at opnå førsteklasses teksturer og længerevarende produkter med øko-bevidst effektivitet.

Ofte stillede spørgsmål (FAQ)

Hvad bruges trinatriumpyrophosphat CAS nr. 14691-80-6 til i fødevareforarbejdning?

Trinatrium-syrepyrophosphat CAS-nr. 14691-80-6 anvendes som sekvestreringsmiddel, emulgator og fugtbeholder i kød, skaldyr og bagværk, der binder metalioner for at forhindre fordærv og forbedre udbyttet under tilberedning.

Er trinatrium pyrophosphat CAS nr. 14691-80-6 opløseligt i koldt vand?

Ja, det udviser fremragende opløselighed i kolde saltlage og opløsninger, og overgår dinatriumvarianter til hurtig opløsning i forsaltningsprocesser uden rester.

Hvilket pH-område giver trinatriumsyrepyrophosphat CAS nr. 14691-80-6 i formuleringer?

Den leverer en neutral pH på 6,7-7,5 i 1% opløsninger, hvilket gør den velegnet til pH-justering i neutrale til let alkaliske fødevarer som mælkeprodukter og konserves uden surhed.

Opfylder trisodium acid pyrophosphate CAS nr. 14691-80-6 internationale standarder for fødevaretilsætningsstoffer?

Absolut; den overholder FCC-, USP/NF- og EU E450(ii)-reglerne, med grænser typisk på 0,1-0,5 % i applikationer, hvilket sikrer sikkert forbrug.

Hvordan adskiller trinatrium pyrophosphat CAS nr. 14691-80-6 sig fra tetranatrium pyrophosphat?

Trinatriumpyrophosphat (Na3HP2O7) er delvist surt til mildere buffering, mens tetranatrium (Na4P2O7) er fuldt alkalisk; TSAPP giver bedre opløselighed i neutrale systemer til kødforarbejdning.

Kan trinatriumpyrophosphat CAS nr. 14691-80-6 anvendes i industrielle rengøringsmidler?

Ja, dets chelaterende egenskaber blødgør effektivt vand og spreder jord, hvilket forbedrer rengøringseffektiviteten i husholdnings- og institutionsformuleringer.

Kontakt os

For forespørgsler om bulkpriser, prøver eller specifikationer for trinatrium-syrepyrophosphat CAS-nr. 14691-80-6, er vores eksperter til rådighed for at yde skræddersyet support og verdensomspændende levering.

• E-mail : lisa@aozunchem.com

• Wechat/WhatsApp : +86-186 5121 5887