Метилпіруват

Зовнішній вигляд:
Прозора рідина від безбарвного до світло-жовтого кольору
Номер CAS:
600-22-6
Молекулярна формула:
C4H6O3
Молекулярна маса:
102.09
EINECS:
209-987-4
Розчинність:
Малорозчинний у воді

Наявність:



Запит Додати в кошик

Опис товару

Опис товару

Метилпіруват (CAS 600-22-6) є високореактивним α-кетоефіром, який широко використовується як універсальний будівельний блок в органічному синтезі та фармацевтичних проміжних продуктах. Він містить як кетонові, так і складноефірні функціональні групи в одній молекулі, що забезпечує різноманітні хімічні перетворення, такі як альдольні реакції, приєднання Міхаеля, відновне амінування та гетероциклічний синтез.

Цей метилпіруват преміум-класу виробляється під суворим контролем якості та підходить для досліджень і розробок, фармацевтичних проміжних продуктів, агрохімічного синтезу, ароматизаторів і ароматизаторів, а також для наукових лабораторій.

Технічна специфікація

ПРЕДМЕТИ	ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Зовнішній вигляд	Прозора рідина від безбарвного до світло-жовтого кольору
Чистота (за GC)	≥98,0%
вода	≤0,5%

Упаковка та зберігання

Вага нетто 200 кг пластиковий барабан, 16MT/FCL з піддонами.
Зберігати в сухому прохолодному місці, подалі від світла. Берегти від вологи та тривалого перебування на повітрі.

Застосування метилпірувату

Фармацевтичні проміжні продукти: попередник для статинів, противірусних препаратів і синтезу амінокислот.
Синтез пептидів: захисна група та хіральний будівельний блок.
Смак і аромат: надає карамельні, ефірні та фруктові ноти (FEMA 2673).
Агрохімічний синтез: ключовий проміжний продукт для сучасних пестицидів і гербіцидів.
Біохімічні дослідження: основа для дослідження ферментів і метаболічних шляхів.
Органічний синтез: універсальний реагент для альдольних реакцій, додавання Міхаеля та синтезу гетероциклічних сполук.

Часті запитання (FAQ)

З: Для чого використовується метилпіруват?

A: Метилпіруват в основному використовується як фармацевтичний проміжний продукт (наприклад, у синтезі статинів і противірусних ліків), ароматизатор з карамелевими нотками та універсальний будівельний блок в органічному та пептидному синтезі.

Питання: Чи є метилпіруват таким же, як етилпіруват?

A: Ні. Метилпіруват (CAS 600-22-6) є метиловим ефіром, тоді як етилпіруват (CAS 617-35-6) є етиловим ефіром. Вони мають подібну реакційну здатність, але різні фізичні властивості та нормативні дозволи.

З: Метилпіруват полімеризується або деградує з часом?

A: Метилпіруват є відносно стабільним при належному зберіганні при 2–8 °C в атмосфері азоту. Він може повільно зазнавати самоальдольної конденсації, якщо піддається впливу вологи або основних домішок. Завжди використовуйте свіжий матеріал для критичних реакцій.

Питання: Чи можна використовувати метилпіруват в ароматизаторах?

A: Так. Це FEMA GRAS (№ 2673) і широко використовується для додання маслянистих, карамельних нот у харчових продуктах і напоях при типових рівнях використання 1–20 ppm.