Метил пируват

Метил пируват (CAS 600-22-6) е силно реактивен α-кето естер, широко използван като универсален градивен елемент в органичния синтез и фармацевтичните междинни продукти.

Външен вид:
Безцветна до светложълта прозрачна течност
CAS номер:
600-22-6
Молекулна формула:
C4H6O3
Молекулно тегло:
102.09
EINECS:
209-987-4
Разтворимост:
Слабо разтворим във вода

Наличност:



Запитване Добавяне в кошницата

Описание на продукта

Описание на продукта

Метил пируват (CAS 600-22-6) е силно реактивен α-кето естер, широко използван като универсален градивен елемент в органичния синтез и фармацевтичните междинни продукти. Той съдържа както кетонови, така и естерни функционални групи в една и съща молекула, което позволява различни химични трансформации като алдолни реакции, добавки на Майкъл, редуктивни аминации и хетероцикличен синтез.

Този първокласен метил пируват се произвежда при строг контрол на качеството и е подходящ за научноизследователска и развойна дейност, фармацевтични междинни продукти, агрохимичен синтез, приложения за аромати и аромати и академични лаборатории.

Техническа спецификация

АРТИКУЛИ	СПЕЦИФИКАЦИИ
Външен вид	Безцветна до светложълта прозрачна течност
Чистота (от GC)	≥98,0%
вода	≤0,5%

Опаковка и съхранение

Нето тегло 200 кг пластмасов барабан, 16 MT/FCL с палети.
Съхранявайте на хладно и сухо място, пазете от светлина. Пазете от влага и продължително излагане на въздух.

Приложения на метил пируват

Фармацевтични междинни продукти: прекурсор за статини, антивирусни лекарства и синтез на аминокиселини.
Пептиден синтез: защитна група и хирален градивен елемент.
Вкус и аромат: придава карамелени, ефирни и плодови нотки (FEMA 2673).
Агрохимичен синтез: ключов междинен продукт за съвременните пестициди и хербициди.
Биохимични изследвания: субстрат за изследване на ензими и метаболитни пътища.
Органичен синтез: универсален реагент за алдолни реакции, добавки на Майкъл и синтез на хетероциклични съединения.

Често задавани въпроси (ЧЗВ)

Въпрос: За какво се използва метил пируват?

О: Метил пируватът се използва основно като фармацевтичен междинен продукт (напр. при синтеза на статини и антивирусни лекарства), ароматизиращ агент с карамелови нотки и универсален градивен елемент в органичния и пептиден синтез.

Въпрос: Метил пируватът е същият като етил пируват?

О: Не. Метилпируватът (CAS 600-22-6) е метиловият естер, докато етиловият пируват (CAS 617-35-6) е етиловият естер. Те имат сходна реактивност, но различни физични свойства и регулаторни одобрения.

Въпрос: Полимеризира ли се или разгражда ли се метил пируватът с времето?

О: Метил пируватът е относително стабилен, когато се съхранява правилно при 2–8 °C под азот. Може бавно да претърпи самоалдолна кондензация, ако е изложен на влага или основни примеси. Винаги използвайте пресен материал за критични реакции.

В: Може ли метил пируват да се използва в ароматни формулировки?

A: Да. Той е FEMA GRAS (№ 2673) и се използва широко за придаване на маслени, карамелени нотки в приложения за храни и напитки при типични нива на употреба от 1–20 ppm.