U bevindt zich hier: Thuis » Producten » Middelmatige chemicaliën » Methylpyruvaat

Deel met:

Methylpyruvaat

Methylpyruvaat (CAS 600-22-6) is een zeer reactieve α-keto-ester die veel wordt gebruikt als veelzijdige bouwsteen in organische synthese en farmaceutische tussenproducten.

Verschijning:
Kleurloze tot lichtgele transparante vloeistof
CAS-nr.:
600-22-6
Moleculaire formule:
C4H6O3
Moleculair gewicht:
102.09
EINECS:
209-987-4
Oplosbaarheid:
Enigszins oplosbaar in water

Beschikbaarheid:



Navraag Voeg toe aan winkelwagen

Productbeschrijving

Productbeschrijving

Methylpyruvaat (CAS 600-22-6) is een zeer reactieve α-keto-ester die veel wordt gebruikt als veelzijdige bouwsteen in organische synthese en farmaceutische tussenproducten. Het bevat functionele keton- en estergroepen in hetzelfde molecuul, waardoor diverse chemische transformaties mogelijk zijn, zoals aldolreacties, Michael-toevoegingen, reductieve aminaties en heterocyclische synthese.

Dit hoogwaardige methylpyruvaat wordt vervaardigd onder strikte kwaliteitscontrole en is geschikt voor onderzoek en ontwikkeling, farmaceutische tussenproducten, agrochemische synthese, smaak- en geurtoepassingen en academische laboratoria.

Technische specificatie

ITEMS	SPECIFICATIES
Verschijning	Kleurloze tot lichtgele transparante vloeistof
Zuiverheid (door GC)	≥98,0%
Water	≤0,5%

Verpakking en opslag

Nettogewicht 200kgs plastic trommel, 16MT/FCL met pallets.
Op een koele, droge plaats bewaren, uit de buurt van licht houden. Beschermen tegen vocht en langdurige blootstelling aan lucht.

Toepassingen van methylpyruvaat

Farmaceutische tussenproducten: voorloper van statines, antivirale geneesmiddelen en aminozuursynthese.
Peptidesynthese: beschermende groep en chirale bouwsteen.
Smaak en geur: geeft karamel, etherische en fruitige tonen (FEMA 2673).
Agrochemische synthese: belangrijk tussenproduct voor moderne pesticiden en herbiciden.
Biochemisch onderzoek: substraat voor enzymstudies en onderzoek naar metabolische routes.
Organische synthese: veelzijdig reagens voor aldolreacties, Michael-toevoegingen en synthese van heterocyclische verbindingen.

Veelgestelde vragen (FAQ's)

Vraag: Waar wordt methylpyruvaat voor gebruikt?

A: Methylpyruvaat wordt voornamelijk gebruikt als farmaceutisch tussenproduct (bijvoorbeeld bij de synthese van statines en antivirale geneesmiddelen), een smaakstof met karamelachtige tonen en een veelzijdige bouwsteen bij de synthese van organische stoffen en peptiden.

Vraag: Is methylpyruvaat hetzelfde als ethylpyruvaat?

A: Nee. Methylpyruvaat (CAS 600-22-6) is de methylester, terwijl ethylpyruvaat (CAS 617-35-6) de ethylester is. Ze hebben een vergelijkbare reactiviteit, maar verschillende fysieke eigenschappen en wettelijke goedkeuringen.

Vraag: Polymeriseert of wordt methylpyruvaat na verloop van tijd afgebroken?

A: Methylpyruvaat is relatief stabiel als het op de juiste manier wordt bewaard bij 2–8 °C onder stikstof. Het kan langzaam zelf-aldolcondensatie ondergaan als het wordt blootgesteld aan vocht of basische onzuiverheden. Gebruik altijd vers materiaal voor kritische reacties.

Vraag: Kan methylpyruvaat worden gebruikt in smaakformuleringen?

EEN: Ja. Het is FEMA GRAS (nr. 2673) en wordt veel gebruikt om boterachtige, karamelachtige tonen te geven in voedsel- en dranktoepassingen bij typische gebruiksniveaus van 1–20 ppm.