|
Beyaz kristal toz
7758-05-6
KIO3
214
231-831-9
Suda çözünür
Ürün Açıklaması
Potasyum İyodat, CAS Numarası 7758-05-6 olan iyonik inorganik bir bileşiktir. Kokusuz ve suda oldukça çözünür olan beyaz kristal bir toz olarak görünür.
Potasyum iyodürün aksine, Potasyum İyodat nem, ısı ve yabancı maddelerin varlığında daha stabildir, bu da onu tuz ve diğer ürünlerde uzun vadeli iyot takviyesi için tercih edilen form haline getirir.
Potasyum iyodat, gıda takviyesinde güvenilir bir iyot kaynağı, fırınlamada hamur güçlendirici ve analitik kimya ve imalatta oksitleyici bir madde olarak yaygın şekilde kullanılan stabil bir inorganik tuzdur.
| ÖĞELER | ÖZELLİKLER |
| Dış görünüş | Beyaz kristal toz |
| tahlil | ≥%99,0 |
| BEN | ≤0,0019% |
| ClO3 | ≤%0,01 |
| Gibi | ≤0,0003% |
| Kurutma Kaybı | ≤%0,5 |
| Ağır Metal (Pb) | ≤%0,001 |
| PH | 5~8 |
25 kg/30 kg'lık tambur (polietilen torbalarda paketlenmiştir ve dış ambalaj tam kağıtlı bir tamburdur).
Serin ve iyi havalandırılmış bir depoda saklayın. Tutuşturucu ve ısı kaynaklarından uzak tutun. Işığa maruz kalmaktan kaçının. Ambalajın kapalı olduğundan emin olun.
Kararlı İyot Kaynağı:
Nemli veya yüksek sıcaklıktaki depolama koşulları için ideal olan, iyodür formlarına kıyasla bozulmaya karşı üstün dirence sahip biyolojik olarak kullanılabilir iyot sağlar.
Hamurun Hazırlanması:
Ekmek hamurundaki glüteni güçlendirir, ticari fırınlamada hacmi, dokuyu ve işleme toleransını artırır.
Oksitleyici Güç:
Analitik titrasyonlarda (iyodometri) ve kimyasal sentezlerde etkili bir oksidan olarak görev yapar.
Besin Takviyesi:
Sofra tuzu veya diğer besinlerde kullanıldığında iyot eksikliği bozukluklarının önlenmesine yardımcı olur.
Potasyum İyodat, FDA düzenlemeleri (21 CFR 184.1635) kapsamında özel kullanımlar için onaylanmıştır ve aşağıdaki alanlarda uygulama alanı bulur:
Un İşleme ve Pişirme: Ekmek üretiminde hamur güçlendirici ve oksitleyici madde olarak kullanılır.
Tuz İyotlaması: Stabilitesinden dolayı sofra tuzunu ve seçilmiş gıda kategorilerini güçlendirmek için tercih edilen iyot kaynağıdır.
Besin Takviyesi: Tiroid sağlığını desteklemek için diyette iyot kaynağı olarak işlev görür.
Bazı tiroid ilaçlarının ve iyot takviyelerinin içeriği.
Bazı bebek mamalarında ve besin ürünlerinde tiroid fonksiyonunu desteklemek ve eksikliği önlemek amacıyla kullanılır.
Analitik Kimya: İndirgeyici ajanların belirlenmesi için iyodometrik titrasyonlarda birincil standart.
Oksitleyici Ajan: Organik sentezlerde ve oksidasyon reaksiyonlarında kullanılır.
Diğer: Yem katkı maddeleri, tekstil işleme ve özel kimyasal üretimi.
S: Potasyum İyodat gıda kullanımı için onaylandı mı?
C: Evet, ekmekte hamur güçlendirici olarak ve iyotlu tuz ve diğer uygulamalarda besin takviyesi olarak kullanıldığı onaylanmıştır.
S: Tuz iyodizasyonu için Potasyum İyodür yerine neden Potasyum İyodat tercih edilir?
C: Potasyum İyodat nem ve yabancı maddelerin varlığında ve özellikle sıcak veya nemli iklimlerde uzun süreli depolama veya dağıtım sırasında daha stabildir.
S: Potasyum İyodat'ın pişirme işlemindeki birincil işlevi nedir?
C: Oksitleyici bir madde ve hamur yumuşatıcı olarak görev yapar, hamurun elastikiyetini, gaz tutulmasını ve son ekmek hacmini iyileştirmek için glüten ağlarını güçlendirir.
S: Potasyum İyodat insan tüketimi için güvenli midir?
C: Gıdalarda düzenlenmiş limitler dahilinde kullanıldığında, temel iyot kaynağı olarak güvenli kabul edilir. Ancak saf Potasyum İyodat bir oksitleyicidir ve dikkatli kullanılmalıdır; Aşırı iyot alımının sağlık üzerinde etkileri olabilir.
S: Potasyum İyodat nasıl saklanmalıdır?
C: Serin, kuru, iyi havalandırılmış bir alanda, sıkıca kapatılmış kaplarda, yanıcı maddelerden, indirgeyici maddelerden ve ısı kaynaklarından uzakta saklayın.
S: Potasyum İyodat analitik kimyada kullanılabilir mi?
C: Evet, yüksek saflığı ve stabilitesi nedeniyle redoks titrasyonlarında (iyodometri) yaygın olarak birincil standart olarak kullanılır.
COA, TDS, SDS veya ilgili ürünler için lütfen bizimle şu adresten iletişime geçin:
E-posta: mandy@aozunchem.com
WhatsApp: +86- 18452425579
DOĞRULAMA SERTİFİKASI
