Йодат калия

Йодат калия представляет собой ионное неорганическое соединение с номером CAS 7758-05-6. Он выглядит как белый кристаллический порошок без запаха, хорошо растворимый в воде.

В отличие от йодида калия, йодат калия более стабилен в присутствии влаги, тепла и примесей, что делает его предпочтительной формой для длительного добавления йода в соль и другие продукты.

Йодат калия, стабильная неорганическая соль, широко используемая в качестве надежного источника йода при обогащении пищевых продуктов, укрепителя теста при выпечке и окислителя в аналитической химии и производстве.

Технические характеристики

ПРЕДМЕТЫ	СПЕЦИФИКАЦИИ
Появление	Белый кристаллический порошок
Анализ	≥99,0%
я	≤0,0019%
ClO3	≤0,01%
Как	≤0,0003%
Потери при сушке	≤0,5%
Тяжелый металл (Pb)	≤0,001%
PH	5~8

Упаковка и хранение

• Бочка 25/30 кг (упакована в полиэтиленовые пакеты, внешняя упаковка – бумажная бочка).

• Хранить в прохладном, хорошо вентилируемом складе. Хранить вдали от источников воспламенения и тепла. Избегайте воздействия света. Убедитесь, что упаковка герметична.

Преимущества йодата калия

Стабильный источник йода:

Обеспечивает биодоступный йод с превосходной устойчивостью к разложению по сравнению с формами йода, идеально подходит для хранения во влажных или высокотемпературных условиях.

Кондиционирование теста:

Укрепляет клейковину в хлебном тесте, улучшая объем, текстуру и устойчивость к обработке при промышленной выпечке. 

Окислительная мощность:

Служит эффективным окислителем при аналитическом титровании (йодометрии) и химическом синтезе.

Обогащение питательных веществ:

Помогает предотвратить расстройства, вызванные дефицитом йода, при использовании в поваренной соли или других продуктах.

Применение и использование йодата калия

Йодат калия одобрен для специального использования в соответствии с правилами FDA (21 CFR 184.1635) и находит применение в следующих областях:

Пищевая промышленность

• Обработка муки и выпечка: используется в качестве упрочнителя теста и окислителя при производстве хлеба.

• Йодирование соли: предпочтительный источник йода для обогащения поваренной соли и некоторых категорий продуктов питания из-за его стабильности.

• Питательная добавка: действует как источник пищевого йода для поддержания здоровья щитовидной железы.

Фармацевтическое и медицинское использование

• Ингредиент некоторых препаратов щитовидной железы и добавок йода.

• Используется в некоторых детских смесях и пищевых продуктах для поддержки функции щитовидной железы и предотвращения дефицита.

Лабораторное и промышленное применение

• Аналитическая химия: основной стандарт при йодометрическом титровании для определения восстановителей.

• Окислитель: используется в органическом синтезе и реакциях окисления.

• Прочее: Кормовые добавки, переработка текстиля и специализированное химическое производство.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Вопрос: Разрешен ли йодат калия для употребления в пищу?

Ответ: Да, его разрешено использовать в качестве усилителя теста при приготовлении хлеба, а также в качестве питательной добавки в йодированной соли и других продуктах.

Вопрос: Почему йодат калия предпочтительнее йодида калия для йодирования соли?

Ответ: Йодат калия более стабилен в присутствии влаги, примесей, а также при длительном хранении или распространении, особенно в теплом или влажном климате.

Вопрос: Какова основная функция йодата калия при выпечке?

Ответ: Он действует как окислитель и кондиционер для теста, укрепляя сети клейковины, улучшая эластичность теста, удержание газов и конечный объем хлеба.

Вопрос: Безопасен ли йодат калия для потребления человеком?

Ответ: При использовании в пищевых продуктах в установленных пределах он считается безопасным источником незаменимого йода. Однако чистый йодат калия является окислителем, и с ним следует обращаться осторожно; чрезмерное потребление йода может иметь последствия для здоровья.

Вопрос: Как следует хранить йодат калия?

О: Хранить в прохладном, сухом, хорошо вентилируемом помещении, в плотно закрытой таре, вдали от горючих материалов, восстановителей и источников тепла.

Вопрос: Можно ли использовать йодат калия в аналитической химии?

О: Да, он обычно используется в качестве первичного стандарта при окислительно-восстановительном титровании (йодометрии) из-за его высокой чистоты и стабильности.

Связаться с нами

Для получения сертификата подлинности, TDS, SDS или сопутствующих продуктов свяжитесь с нами по адресу:

Электронная почта: mandy@aozunchem.com

WhatsApp:  +86- 18452425579

СЕРТИФИКАТ АУТЕНТИФИКАЦИИ