|
Biely kryštalický prášok
7758-05-6
KIO3
214
231-831-9
Rozpustný vo vode
Popis produktu
Jodičnan draselný je iónová anorganická zlúčenina s číslom CAS 7758-05-6. Vyzerá ako biely kryštalický prášok, ktorý je bez zápachu a je vysoko rozpustný vo vode.
Na rozdiel od jodidu draselného je jodičnan draselný stabilnejší v prítomnosti vlhkosti, tepla a nečistôt, čo z neho robí preferovanú formu na dlhodobé dopĺňanie jódu do soli a iných produktov.
Jodičnan draselný, stabilná anorganická soľ široko používaná ako spoľahlivý zdroj jódu pri obohacovaní potravín, spevňovač cesta pri pečení a oxidačné činidlo v analytickej chémii a výrobe.
| POLOŽKY | ŠPECIFIKÁCIE |
| Vzhľad | Biely kryštalický prášok |
| Skúška | ≥99,0 % |
| ja | ≤ 0,0019 % |
| ClO3 | ≤ 0,01 % |
| Ako | ≤ 0,0003 % |
| Strata sušením | ≤ 0,5 % |
| Heavy Metal (Pb) | ≤ 0,001 % |
| PH | 5~8 |
25 kg/30 kg sud (balený v polyetylénových vreciach a vonkajší obal je celopapierový sud).
Skladujte v chladnom, dobre vetranom sklade. Uchovávajte mimo dosahu zdrojov zapálenia a tepla. Vyhnite sa vystaveniu svetlu. Uistite sa, že je obal zapečatený.
Stabilný zdroj jódu:
Poskytuje biologicky dostupný jód s vynikajúcou odolnosťou voči degradácii v porovnaní s jodidovými formami, ideálne pre vlhké alebo vysokoteplotné skladovacie podmienky.
Kondicionovanie cesta:
Posilňuje lepok v chlebovom ceste, zlepšuje objem, textúru a toleranciu spracovania pri komerčnom pečení.
Oxidačná sila:
Slúži ako účinný oxidant pri analytických titráciách (jodometria) a chemickej syntéze.
Nutričné obohatenie:
Pomáha predchádzať poruchám nedostatku jódu pri použití v kuchynskej soli alebo iných potravinách.
Jodičnan draselný je schválený na špecifické použitie podľa predpisov FDA (21 CFR 184.1635) a nachádza uplatnenie v nasledujúcich oblastiach:
Úprava múky a pečenie: Používa sa ako stužovač cesta a oxidačné činidlo pri výrobe chleba.
Jodizácia soli: Preferovaný zdroj jódu na obohatenie kuchynskej soli a vybraných kategórií potravín vďaka svojej stabilite.
Výživový doplnok: Funguje ako zdroj jódu z potravy na podporu zdravia štítnej žľazy.
Zložka v určitých liekoch na štítnu žľazu a jódových doplnkoch.
Používa sa v niektorých dojčenských výživách a výživových produktoch na podporu funkcie štítnej žľazy a prevenciu nedostatku.
Analytická chémia: Primárny štandard v jodometrických titráciách na stanovenie redukčných činidiel.
Oxidačné činidlo: Používa sa pri organickej syntéze a oxidačných reakciách.
Ostatné: Prísady do krmív, spracovanie textílií a špecializovaná chemická výroba.
Otázka: Je jodičnan draselný schválený na použitie v potravinách?
Odpoveď: Áno, je potvrdené na použitie ako posilňovač cesta v chlebe a ako doplnok výživy v jodizovanej soli a iných aplikáciách.
Otázka: Prečo je pri jodizácii soli uprednostňovaný jodičnan draselný pred jodidom draselným?
Odpoveď: Jodičnan draselný je stabilnejší v prítomnosti vlhkosti, nečistôt a počas dlhodobého skladovania alebo distribúcie, najmä v teplom alebo vlhkom podnebí.
Otázka: Aká je primárna funkcia jodičnanu draselného pri pečení?
Odpoveď: Pôsobí ako oxidačné činidlo a kondicionér cesta, posilňuje lepkové siete na zlepšenie elasticity cesta, zadržiavania plynu a konečného objemu chleba.
Otázka: Je jodičnan draselný bezpečný pre ľudskú spotrebu?
Odpoveď: Ak sa používa v potravinách v rámci regulovaných limitov, považuje sa za bezpečný ako zdroj esenciálneho jódu. Čistý jodičnan draselný je však okysličovadlo a malo by sa s ním zaobchádzať opatrne; nadmerný príjem jódu môže mať zdravotné účinky.
Otázka: Ako by sa mal jodičnan draselný uchovávať?
Odpoveď: Skladujte na chladnom, suchom a dobre vetranom mieste v tesne uzavretých nádobách, mimo horľavých materiálov, redukčných činidiel a zdrojov tepla.
Otázka: Môže sa jodičnan draselný použiť v analytickej chémii?
Odpoveď: Áno, bežne sa používa ako primárny štandard pri redoxných titráciách (jodometria) vďaka svojej vysokej čistote a stabilite.
V prípade COA, TDS, SDS alebo súvisiacich produktov nás prosím kontaktujte na:
Email: mandy@aozunchem.com
WhatsApp: +86- 18452425579
AUTENTIKAČNÝ CERTIFIKÁT
