Kalium Iodat

Potassium Iodate ialah sebatian tak organik ionik dengan Nombor CAS 7758-05-6. Ia kelihatan sebagai serbuk kristal putih yang tidak berbau dan sangat larut dalam air.

Tidak seperti kalium iodida, Potassium Iodate lebih stabil dengan kehadiran kelembapan, haba dan kekotoran, menjadikannya bentuk pilihan untuk suplemen iodin jangka panjang dalam garam dan produk lain.

Potassium Iodate, garam bukan organik yang stabil digunakan secara meluas sebagai sumber iodin yang boleh dipercayai dalam pengukuhan makanan, pengukuh doh dalam penaik, dan agen pengoksidaan dalam kimia analisis dan pembuatan.

Spesifikasi Teknikal

ITEM	SPESIFIKASI
Penampilan	Serbuk kristal putih
Ujian	≥99.0%
saya	≤0.0019%
ClO3	≤0.01%
Sebagai	≤0.0003%
Kerugian pada Pengeringan	≤0.5%
Logam Berat (Pb)	≤0.001%
PH	5~8

Pakej & Penyimpanan

• Drum 25kg/30kg (dibungkus dalam beg polietilena, dan pembungkusan luar adalah dram kertas penuh).

• Simpan di dalam gudang yang sejuk dan berventilasi baik. Jauhkan daripada sumber pencucuhan dan haba. Elakkan pendedahan kepada cahaya. Pastikan pembungkusan dimeteraikan.

Kebaikan Potassium Iodate

Sumber Iodin Stabil:

Membekalkan iodin bioavailable dengan rintangan unggul terhadap degradasi berbanding dengan bentuk iodida, sesuai untuk keadaan penyimpanan lembap atau suhu tinggi.

Pengkondisian doh:

Menguatkan gluten dalam doh roti, meningkatkan jumlah, tekstur dan toleransi pemprosesan dalam penaik komersial. 

Kuasa Pengoksidaan:

Berfungsi sebagai oksidan yang berkesan dalam titrasi analitik (iodometri) dan sintesis kimia.

Pengukuhan Pemakanan:

Membantu mencegah gangguan kekurangan iodin apabila digunakan dalam garam meja atau makanan lain.

Aplikasi dan Kegunaan Potassium Iodate

Potassium Iodate diluluskan untuk kegunaan khusus di bawah peraturan FDA (21 CFR 184.1635) dan menemui aplikasi dalam bidang berikut:

Industri Makanan

• Rawatan dan Pembakaran Tepung: Digunakan sebagai penguat doh dan agen pengoksida dalam penghasilan roti.

• Iodisasi Garam: Sumber iodin pilihan untuk menguatkan garam meja dan memilih kategori makanan kerana kestabilannya.

• Suplemen Nutrien: Berfungsi sebagai sumber iodin diet untuk menyokong kesihatan tiroid.

Kegunaan Farmaseutikal dan Perubatan

• Ramuan dalam ubat tiroid dan suplemen iodin tertentu.

• Digunakan dalam beberapa formula bayi dan produk pemakanan untuk menyokong fungsi tiroid dan mencegah kekurangan.

Aplikasi Makmal dan Industri

• Kimia Analitik: Piawaian utama dalam pentitratan iodometri untuk menentukan agen penurunan.

• Agen Pengoksidaan: Digunakan dalam sintesis organik dan tindak balas pengoksidaan.

• Lain-lain: Bahan tambahan suapan, pemprosesan tekstil dan pembuatan kimia khusus.

Soalan Lazim (Soalan Lazim)

S: Adakah Potassium Iodate diluluskan untuk kegunaan makanan?

J: Ya, ia diperakui untuk digunakan sebagai penguat doh dalam roti dan sebagai tambahan nutrien dalam garam beryodium dan aplikasi lain.

S: Mengapakah Potassium Iodate diutamakan berbanding Potassium Iodide untuk pengionan garam?

A: Potassium Iodate lebih stabil dengan kehadiran lembapan, kekotoran, dan semasa penyimpanan atau pengedaran jangka panjang, terutamanya dalam iklim panas atau lembap.

S: Apakah fungsi utama Potassium Iodate dalam penaik?

J: Ia bertindak sebagai agen pengoksidaan dan perapi doh, mengukuhkan rangkaian gluten untuk meningkatkan keanjalan doh, pengekalan gas dan isipadu roti akhir.

S: Adakah Potassium Iodate selamat untuk dimakan manusia?

J: Apabila digunakan dalam had terkawal dalam makanan, ia dianggap selamat sebagai sumber iodin penting. Walau bagaimanapun, Potassium Iodate tulen adalah pengoksida dan harus dikendalikan dengan berhati-hati; pengambilan yodium yang berlebihan boleh memberi kesan kesihatan.

S: Bagaimanakah Potassium Iodate harus disimpan?

J: Simpan di kawasan yang sejuk, kering, berventilasi baik dalam bekas bertutup rapat, jauh daripada bahan mudah terbakar, agen pengurangan dan sumber haba.

S: Bolehkah Potassium Iodate digunakan dalam kimia analitik?

J: Ya, ia biasanya digunakan sebagai piawai utama dalam pentitratan redoks (iodometri) kerana ketulenan dan kestabilannya yang tinggi.

Hubungi Kami

Untuk COA, TDS, SDS atau produk berkaitan, sila hubungi kami di:

e-mel: mandy@aozunchem.com

WhatsApp:  +86- 18452425579

SIJIL PENGESAHAN