|
Bílý krystalický prášek
7758-05-6
KIO3
214
231-831-9
Rozpustný ve vodě
Popis produktu
Jodičnan draselný je iontová anorganická sloučenina s číslem CAS 7758-05-6. Vypadá jako bílý krystalický prášek, který je bez zápachu a vysoce rozpustný ve vodě.
Na rozdíl od jodidu draselného je jodičnan draselný stabilnější v přítomnosti vlhkosti, tepla a nečistot, což z něj činí preferovanou formu pro dlouhodobé doplňování jódu v soli a dalších produktech.
Jodičnan draselný, stabilní anorganická sůl široce používaná jako spolehlivý zdroj jódu při obohacování potravin, ztužovač těsta při pečení a oxidační činidlo v analytické chemii a výrobě.
| POLOŽKY | SPECIFIKACE |
| Vzhled | Bílý krystalický prášek |
| Zkouška | ≥99,0 % |
| já | ≤0,0019 % |
| ClO3 | ≤0,01 % |
| Jak | ≤0,0003 % |
| Ztráta při sušení | ≤ 0,5 % |
| Heavy Metal (Pb) | ≤0,001 % |
| PH | 5~8 |
25kg/30kg sud (baleno v polyetylenových pytlích a vnější obal je celopapírový sud).
Skladujte v chladném, dobře větraném skladu. Uchovávejte mimo dosah zdrojů zapálení a tepla. Vyvarujte se vystavení světlu. Ujistěte se, že je obal utěsněn.
Stabilní zdroj jódu:
Poskytuje biologicky dostupný jód s vynikající odolností vůči degradaci ve srovnání s jodidovými formami, ideální pro vlhké nebo vysokoteplotní skladovací podmínky.
Kondicionování těsta:
Posiluje lepek v chlebovém těstě, zlepšuje objem, texturu a toleranci zpracování při komerčním pečení.
Oxidační síla:
Slouží jako účinný oxidant při analytických titracích (jodometrie) a chemické syntéze.
Nutriční obohacení:
Pomáhá předcházet poruchám nedostatku jódu při použití v kuchyňské soli nebo jiných potravinách.
Jodičnan draselný je schválen pro specifické použití podle předpisů FDA (21 CFR 184.1635) a nachází uplatnění v následujících oblastech:
Úprava mouky a pečení: Používá se jako ztužovač těsta a oxidační činidlo při výrobě chleba.
Jodizace soli: Preferovaný zdroj jódu pro obohacení kuchyňské soli a vybraných kategorií potravin díky své stabilitě.
Výživový doplněk: Funguje jako zdroj dietního jódu pro podporu zdraví štítné žlázy.
Složka některých léků na štítnou žlázu a doplňků jódu.
Používá se v některých kojeneckých výživách a výživových produktech k podpoře funkce štítné žlázy a prevenci nedostatku.
Analytická chemie: Primární standard v jodometrických titracích pro stanovení redukčních činidel.
Oxidační činidlo: Používá se v organické syntéze a oxidačních reakcích.
Ostatní: Přísady do krmiv, zpracování textilií a specializovaná chemická výroba.
Otázka: Je jodičnan draselný schválen pro použití v potravinách?
Odpověď: Ano, je potvrzeno pro použití jako ztužovač těsta v chlebu a jako doplněk živin v jodizované soli a další aplikace.
Otázka: Proč je při jodaci soli preferován jodičnan draselný před jodidem draselným?
Odpověď: Jodičnan draselný je stabilnější v přítomnosti vlhkosti, nečistot a při dlouhodobém skladování nebo distribuci, zejména v teplém nebo vlhkém klimatu.
Otázka: Jaká je primární funkce jodičnanu draselného při pečení?
Odpověď: Působí jako oxidační činidlo a kondicionér těsta, posiluje lepkové sítě pro zlepšení elasticity těsta, zadržování plynu a konečného objemu chleba.
Otázka: Je jodičnan draselný bezpečný pro lidskou spotřebu?
Odpověď: Při použití v rámci regulovaných limitů v potravinách je považován za bezpečný jako zdroj esenciálního jódu. Čistý jodičnan draselný je však oxidační činidlo a mělo by se s ním zacházet opatrně; nadměrný příjem jódu může mít zdravotní účinky.
Otázka: Jak by měl být jodičnan draselný skladován?
Odpověď: Skladujte na chladném, suchém, dobře větraném místě v těsně uzavřených nádobách, mimo dosah hořlavých materiálů, redukčních činidel a zdrojů tepla.
Otázka: Může být jodičnan draselný použit v analytické chemii?
Odpověď: Ano, běžně se používá jako primární standard v redoxních titracích (jodometrie) kvůli své vysoké čistotě a stabilitě.
Pro COA, TDS, SDS nebo související produkty nás prosím kontaktujte na:
E-mail: mandy@aozunchem.com
WhatsApp: +86- 18452425579
OVĚŘOVACÍ CERTIFIKÁT
