|
ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស
7758-05-6
KIO ៣
214
២៣១-៨៣១-៩
រលាយក្នុងទឹក។
ការពិពណ៌នាផលិតផល
ប៉ូតាស្យូម អ៊ីយ៉ូត គឺជាសមាសធាតុអសរីរាង្គអ៊ីយ៉ុង ដែលមានលេខ CAS 7758-05-6 ។ វាលេចឡើងជាម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស ដែលមិនមានក្លិន និងរលាយក្នុងទឹក។
មិនដូចប៉ូតាស្យូមអ៊ីយ៉ូតទេ ប៉ូតាស្យូមអ៊ីយ៉ូតមានស្ថេរភាពជាងនៅក្នុងវត្តមាននៃសំណើម កំដៅ និងភាពមិនបរិសុទ្ធ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាទម្រង់ដែលពេញចិត្តសម្រាប់ការបន្ថែមអ៊ីយ៉ូតរយៈពេលវែងនៅក្នុងអំបិល និងផលិតផលផ្សេងទៀត។
ប៉ូតាស្យូម អ៊ីយ៉ូត ដែលជាអំបិលអសរីរាង្គមានស្ថេរភាព ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាប្រភពដ៏គួរឱ្យទុកចិត្តនៃអ៊ីយ៉ូតក្នុងការពង្រឹងអាហារ សារធាតុពង្រឹងម្សៅក្នុងការដុតនំ និងភ្នាក់ងារអុកស៊ីតកម្មក្នុងការវិភាគគីមីសាស្ត្រ និងការផលិត។
| ធាតុ | ភាពជាក់លាក់ |
| រូបរាង | ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស |
| ការវិភាគ | ≥ 99.0% |
| I | ≤0.0019% |
| ClO3 | ≤0.01% |
| ជា | ≤0.0003% |
| ការបាត់បង់លើការសម្ងួត | ≤0.5% |
| លោហៈធ្ងន់ (Pb) | ≤0.001% |
| PH | ៥~៨ |
ស្គរ 25kg/30kg (ខ្ចប់ក្នុងថង់ជ័រ ហើយការវេចខ្ចប់ខាងក្រៅជាស្គរក្រដាសពេញ)។
រក្សាទុកក្នុងឃ្លាំងត្រជាក់ និងមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។ ទុកអោយឆ្ងាយពីប្រភពនៃការបញ្ឆេះ និងកំដៅ។ ជៀសវាងការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺ។ ត្រូវប្រាកដថាការវេចខ្ចប់ត្រូវបានបិទជិត។
ប្រភពអ៊ីយ៉ូតស្ថិរភាព៖
ផ្តល់អ៊ីយ៉ូតដែលអាចប្រើបានជាមួយនឹងភាពធន់នឹងការរិចរិលល្អជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងទម្រង់អ៊ីយ៉ូត ដែលល្អសម្រាប់លក្ខខណ្ឌផ្ទុកសំណើម ឬសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
ការរៀបចំម្សៅ៖
ពង្រឹង gluten នៅក្នុងម្សៅនំប៉័ង ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវបរិមាណ វាយនភាព និងការអត់ធ្មត់ក្នុងដំណើរការក្នុងការដុតនំពាណិជ្ជកម្ម។
ថាមពលអុកស៊ីតកម្ម៖
បម្រើជាសារធាតុអុកស៊ីតកម្មដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការវិភាគ titration (iodometry) និងការសំយោគគីមី។
ការពង្រឹងអាហារូបត្ថម្ភ៖
ជួយការពារបញ្ហាកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូត នៅពេលប្រើក្នុងអំបិលតុ ឬអាហារផ្សេងទៀត។
ប៉ូតាស្យូមអ៊ីយ៉ូតត្រូវបានអនុម័តសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាក់លាក់ក្រោមបទប្បញ្ញត្តិរបស់ FDA (21 CFR 184.1635) និងស្វែងរកកម្មវិធីនៅក្នុងតំបន់ដូចខាងក្រោមៈ
ការព្យាបាលម្សៅ និងការដុតនំ៖ ប្រើជាសារធាតុពង្រឹងម្សៅ និងភ្នាក់ងារអុកស៊ីតកម្មក្នុងការផលិតនំប៉័ង។
អ៊ីយ៉ូតអំបិល៖ ជាប្រភពអ៊ីយ៉ូតដែលចូលចិត្តសម្រាប់ពង្រឹងអំបិលតុ និងជ្រើសរើសប្រភេទអាហារ ដោយសារស្ថេរភាពរបស់វា។
អាហារបំប៉ន៖ មានមុខងារជាប្រភពនៃអាហារបំប៉នអ៊ីយ៉ូត ដើម្បីទ្រទ្រង់សុខភាពក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។
សារធាតុផ្សំក្នុងថ្នាំទីរ៉ូអ៊ីតជាក់លាក់ និងថ្នាំគ្រាប់អ៊ីយ៉ូត។
ប្រើក្នុងរូបមន្តទារក និងផលិតផលអាហារូបត្ថម្ភមួយចំនួន ដើម្បីគាំទ្រដល់មុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត និងការពារការខ្វះខាត។
គីមីវិទ្យាវិភាគ៖ ស្ដង់ដារបឋមនៅក្នុង iodometric titration សម្រាប់កំណត់ភ្នាក់ងារកាត់បន្ថយ។
ភ្នាក់ងារអុកស៊ីតកម្ម៖ ប្រើក្នុងការសំយោគសរីរាង្គ និងប្រតិកម្មអុកស៊ីតកម្ម។
ផ្សេងទៀត៖ សារធាតុបន្ថែមចំណី ការកែច្នៃវាយនភ័ណ្ឌ និងការផលិតគីមីពិសេស។
សំណួរ៖ តើប៉ូតាស្យូមអ៊ីយ៉ូតត្រូវបានអនុម័តសម្រាប់ការប្រើប្រាស់អាហារដែរឬទេ?
ចម្លើយ៖ បាទ វាត្រូវបានបញ្ជាក់សម្រាប់ប្រើជាម្សៅពង្រឹងនៅក្នុងនំប៉័ង និងជាអាហារបំប៉ននៅក្នុងអំបិលអ៊ីយ៉ូត និងកម្មវិធីផ្សេងៗទៀត។
សំណួរ៖ ហេតុអ្វីបានជាប៉ូតាស្យូមអ៊ីយ៉ូតត្រូវបានគេពេញចិត្តជាងប៉ូតាស្យូមអ៊ីយ៉ូតសម្រាប់អ៊ីយ៉ូតអំបិល?
ចម្លើយ៖ ប៉ូតាស្យូម អ៊ីយ៉ូត មានស្ថេរភាពជាងនៅក្នុងវត្តមាននៃសំណើម ភាពមិនបរិសុទ្ធ និងក្នុងអំឡុងពេលរក្សាទុក ឬចែកចាយរយៈពេលយូរ ជាពិសេសនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ ឬសើម។
សំណួរ៖ តើមុខងារចម្បងរបស់ប៉ូតាស្យូម អ៊ីយ៉ូត ក្នុងការដុតនំគឺជាអ្វី?
A: វាដើរតួជាភ្នាក់ងារអុកស៊ីតកម្ម និងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ម្សៅ ពង្រឹងបណ្តាញ gluten ដើម្បីបង្កើនភាពបត់បែនរបស់ dough ការរក្សាឧស្ម័ន និងបរិមាណនំប៉័ងចុងក្រោយ។
សំណួរ៖ តើប៉ូតាស្យូមអ៊ីយ៉ូតមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់មនុស្សដែរឬទេ?
ចម្លើយ៖ នៅពេលប្រើក្នុងកម្រិតកំណត់ក្នុងអាហារ វាត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពជាប្រភពនៃអ៊ីយ៉ូតសំខាន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប៉ូតាស្យូមអ៊ីយ៉ូតសុទ្ធ គឺជាសារធាតុអុកស៊ីតកម្ម ហើយគួរតែត្រូវបានដោះស្រាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ការទទួលទានអ៊ីយ៉ូតច្រើនពេកអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។
សំណួរ៖ តើត្រូវរក្សាទុកប៉ូតាស្យូមអ៊ីយ៉ូតដោយរបៀបណា?
ចម្លើយ៖ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ ស្ងួត និងមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អក្នុងធុងបិទជិត ឆ្ងាយពីវត្ថុធាតុដើមដែលអាចឆេះបាន ភ្នាក់ងារកាត់បន្ថយ និងប្រភពនៃកំដៅ។
សំណួរ៖ តើប៉ូតាស្យូមអ៊ីយ៉ូតអាចប្រើក្នុងគីមីវិទ្យាវិភាគបានទេ?
A: បាទ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាស្តង់ដារចម្បងក្នុងការធ្វើត្រាប់តាម redox (iodometry) ដោយសារតែភាពបរិសុទ្ធ និងស្ថេរភាពខ្ពស់របស់វា។
សម្រាប់ COA, TDS, SDS ឬផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធ សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំតាមរយៈ៖
អ៊ីមែល៖ mandy@aozunchem.com
WhatsApp៖ +86- 18452425579
វិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់
