डिसोडियम सक्सिनेट निर्जल

डिसोडियम सक्सिनेट एनहाइड्रस स्यूसिनिक एसिड का पानी में घुलनशील डिसोडियम नमक है, जिसका CAS नंबर 150-90-3 है। खाद्य-ग्रेड सामग्री का उपयोग मसाला, सूप बेस और सॉस सहित स्वादिष्ट फॉर्मूलेशन में स्वाद घटक के रूप में किया जाता है।

यह पृष्ठ निर्जल रूप को कवर करता है। ऑफ़र की तुलना करते समय, जलयोजन स्थिति, परख आधार और सुखाने पर हानि विशिष्टता की जांच करें। प्रस्तावित ग्रेड को इच्छित अनुप्रयोग और गंतव्य-बाज़ार आवश्यकताओं से भी मेल खाना चाहिए।

विशिष्ट विशिष्टताएँ

आइटम	विशिष्ट वाणिज्यिक विशिष्टताएँ
उपस्थिति	सफेद क्रिस्टलीय पाउडर
परख	≥98.0%
पीएच, 5% जलीय घोल	7.0–9.0
आर्सेनिक, As₂O₃ के रूप में व्यक्त किया गया	≤2 मिलीग्राम/किग्रा
भारी धातुएँ, Pb के रूप में व्यक्त	≤10 मिलीग्राम/किग्रा
सल्फेट, SO₄²⁻	≤0.019%
सुखाने पर हानि, 3 घंटे के लिए 120°C	≤2.0%
घुलनशीलता	पानी में घुलनशील

ये संदर्भ वाणिज्यिक विशिष्टताएँ हैं। अंतिम सीमाएं, विश्लेषणात्मक तरीके और परख आधार की पुष्टि उद्धरण और बैच सर्टिफिकेट ऑफ एनालिसिस (सीओए) से की जाती है।

पैकेज एवं भंडारण

• प्लास्टिक अस्तर के साथ शुद्ध वजन 25 किलो बुना बैग।

• ठंडी, सूखी जगह पर कसकर बंद कंटेनर में रखें, नमी और रोशनी से बचाएं।

डिसोडियम सक्सिनेट एनहाइड्रस के अनुप्रयोग और उपयोग

खाद्य-ग्रेड डिसोडियम सक्सिनेट एनहाइड्रस का उपयोग स्वादिष्ट फॉर्मूलेशन में स्वाद घटक के रूप में किया जाता है। विशिष्ट खाद्य श्रेणी, तैयार फॉर्मूलेशन और गंतव्य बाजार के लिए उपयुक्तता का मूल्यांकन किया जाना चाहिए।

• सूप, शोरबा, और तत्काल नूडल मसाला

• मांस उत्पाद, सॉसेज और प्रसंस्कृत पोल्ट्री

• स्नैक्स, चिप्स और स्वादिष्ट एक्सट्रूडेड उत्पाद

• सॉस, ग्रेवी, और मसाले

• समुद्री भोजन के स्वाद वाली वस्तुएँ और नकली समुद्री भोजन उत्पाद

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

निर्जल और हेक्साहाइड्रेट डिसोडियम सक्सिनेट के बीच क्या अंतर है?

निर्जल रूप में CAS संख्या 150-90-3 और आणविक भार 162.05 g/mol है। हेक्साहाइड्रेट में CAS संख्या 6106-21-4 और आणविक भार लगभग 270.14 g/mol है। एक फॉर्म को दूसरे फॉर्म से बदलने से पहले हाइड्रेशन स्थिति और परख के आधार की तुलना करें।

क्या निर्जल का मतलब पूरी तरह से नमी रहित है?

निर्जल का मतलब है कि निर्दिष्ट रूप में क्रिस्टलीकरण का कोई पानी नहीं है। वाणिज्यिक सामग्री में अभी भी अवशिष्ट नमी हो सकती है। सुखाने पर हानि की सीमा और किसी अलग जल-सामग्री की आवश्यकता की समीक्षा करें।

क्या हर ग्रेड का उपयोग खाद्य निर्माण में किया जा सकता है?

नहीं, इच्छित खाद्य अनुप्रयोग के लिए आपूर्ति की गई सामग्री का चयन करें और उसके विनिर्देश और सहायक दस्तावेजों की समीक्षा करें। प्रस्तावित उपयोग को गंतव्य बाजार की आवश्यकताओं को भी पूरा करना चाहिए।

क्या डिसोडियम सक्सिनेट स्वचालित रूप से एक प्राकृतिक घटक है?

नहीं, केवल रासायनिक नाम से प्राकृतिक उत्पत्ति या स्वच्छ-लेबल का दावा स्थापित नहीं किया जा सकता है। ऐसे दावे करने से पहले उत्पादन स्रोत, प्रक्रिया और सहायक आपूर्तिकर्ता दस्तावेज़ की समीक्षा करें।

हमसे संपर्क करें

डिसोडियम सक्सिनेट निर्जल उद्धरण के लिए, कृपया इच्छित अनुप्रयोग, आवश्यक ग्रेड, ऑर्डर मात्रा, पैकेजिंग और गंतव्य प्रदान करें। कृपया अपने क्रय मानक के लिए आवश्यक परख, नमी या संदूषक सीमा भी निर्दिष्ट करें।

प्रस्तावित आपूर्ति के लिए वर्तमान उत्पाद विनिर्देश, सीओए और एसडीएस का अनुरोध करें।

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