Disodium Succinate Anhydrous | Supplier ng Food and Specialty Grade

Disodium Succinate Anhydrous sa isang Sulyap

Ang Disodium Succinate Anhydrous ay ang anhydrous disodium salt ng succinic acid. Ito ay isang puti hanggang puti, nalulusaw sa tubig na mala-kristal na pulbos na kinilala ng CAS No. 150-90-3.

Ito ay ginagamit bilang isang masarap na sangkap ng lasa, pampaganda ng lasa, regulator ng kaasiman, bahagi ng buffer, reagent ng laboratoryo at hilaw na materyal para sa mga piling biotechnology, fermentation at mga proseso ng parmasyutiko. Ang paggamit ng pagkain ay napapailalim sa mga regulasyon ng patutunguhang merkado at nangangailangan ng naaangkop na kwalipikadong produktong food-grade.

Nagbibigay kami ng Disodium Succinate Anhydrous laban sa napagkasunduang purity, moisture, impurity, particle-size, microbiological at mga kinakailangan sa dokumentasyon. Ang mga huling detalye ay nakumpirma sa quotation at batch Certificate of Analysis.

• Pangalan ng produkto: Disodium Succinate Anhydrous

• Alternatibong pangalan: Sodium Succinate Anhydrous

• Pangalan ng kemikal: Succinic Acid Disodium Salt

• Pangalan ng IUPAC: Disodium Butanedioate

• Numero ng CAS: 150-90-3

• Numero ng EC: 205-778-7

• Molecular formula: C₄H₄Na₂O₄

• Molekular na timbang: 162.05 g/mol

• Numero ng FEMA: 3277

• Kaugnay na pagtatalaga ng INS: 364(ii)

• Hitsura: Puti hanggang puti na mala-kristal na pulbos

• Uri ng kemikal: Organic acid salt

• Pangunahing komersyal na tungkulin: Mahusay na kemikal at functional na sangkap

Chemical Identity at Reference Properties

Ang mga halagang ito ay pangkalahatang impormasyon ng pagkakakilanlan. Ang naaangkop na detalye at Sertipiko ng Pagsusuri ay dapat gamitin para sa batch na pagtanggap.

Anhydrous vs Hexahydrate Disodium Succinate

Ang Disodium Succinate ay komersyal na magagamit sa anhydrous at hexahydrate form. Mayroon silang iba't ibang molekular na timbang, nilalaman ng tubig at konsentrasyon ng aktibong materyal.

Ang teoretikal na anhydrous fraction ng hexahydrate ay humigit-kumulang 60% sa timbang. Samakatuwid, ang dalawang anyo ay hindi dapat palitan sa batayan ng isa-sa-isang timbang.

Dapat ding isaalang-alang ng anumang conversion ang aktwal na assay at moisture na ipinapakita sa Certificate of Analysis.

Bakit Mahalaga ang Anyong Tubig

Ang pagpili ng maling hydration form ay maaaring makaapekto sa:

• Dosis ng sangkap

• Tindi ng lasa

• Kontribusyon ng sodium

• Dry-blend moisture

• Daloy ng pulbos

• Pag-uugali ng paglusaw

• ani ng produkto

• Gastos sa bawat yunit ng aktibong succinate

• Pagsunod sa label at detalye

Ang isang RFQ ay dapat palaging nagsasaad ng 'anhydrous' o 'hexahydrate,' hindi lamang 'Disodium Succinate.'

Magagamit na Mga Grade ng Disodium Succinate

Food Grade Disodium Succinate

Ang Food-grade Disodium Succinate Anhydrous ay ginawa at kinokontrol para gamitin bilang sangkap na pampalasa, pampalasa o sangkap na nagre-regulate ng acidity kung saan pinahihintulutan.

Maaaring kabilang sa mahahalagang pamantayan sa pagbili ang:

• Pagsusuri

• Pagkawala sa pagpapatuyo

• Chloride

• Sulfate

• Mabibigat na metal

• Lead at arsenic

• Kalinawan ng solusyon

• pH

• Laki ng particle

• Mga limitasyon ng microbiological

• Allergen at GMO na dokumentasyon

• Kosher o Halal na sertipikasyon

• Katayuan ng regulasyon sa patutunguhang merkado

Ang katayuan sa grado ng pagkain ay dapat na suportado ng naaangkop na mga kontrol sa pagmamanupaktura at dokumentasyon. Ang isang reagent o produktong pang-industriya ay hindi dapat gamitin sa pagkain lamang dahil ito ay may mataas na assay.

Pharmaceutical o NF Grade

Ang naaangkop na kwalipikadong Sodium Succinate ay maaaring gamitin bilang pharmaceutical excipient, buffer component o materyal na proseso.

Depende sa application, maaaring mangailangan ang mga mamimili ng:

• USP/NF o iba pang compendial na pagsunod

• Tinukoy na assay at nilalaman ng tubig

• Data ng elementong karumihan

• Mga limitasyon ng microbiological

• Mga limitasyon ng bacterial endotoxin

• Dokumentasyon ng GMP

• Mga pangako sa pagkontrol sa pagbabago

• Batch traceability

• Paglalagay ng label na nilayon

Ang pangkalahatang grado ng pagkain o reagent ay hindi dapat awtomatikong kinakatawan bilang pharmaceutical grade.

Mababang-Endotoxin Bioprocess Grade

Ang materyal na low-endotoxin ay maaaring mapili para sa paghahanda sa kultura-media, mga bioprocess buffer at iba pang mga aplikasyon kung saan ang kontrol ng endotoxin ay mahalaga.

Ang detalye ay dapat magsaad ng aktwal na limitasyon ng endotoxin at analytical na pamamaraan. Ang expression na 'mababang endotoxin' ay may maliit na halaga ng pagkuha nang walang limitasyon sa numero.

Reagent at Synthesis Grade

Ang reagent-grade Disodium Succinate Anhydrous ay ginagamit sa laboratory synthesis, analytical chemistry, paghahanda ng buffer at pananaliksik.

Maaaring kabilang sa mga nauugnay na parameter ang:

• Pagsusuri

• Infrared na pagkakakilanlan

• Pagkawala sa pagpapatuyo

• Hindi matutunaw na bagay

• pH

• Bakas ang mga metal

• Chloride

• Sulfate

• Lot-specific na analytical na dokumentasyon

Ang grado ng reagent ay hindi nagtatatag ng pagiging angkop sa pagkain o parmasyutiko.

Pang-industriya at Teknikal na Marka

Ang materyal na pang-industriya ay maaaring gamitin sa pagpoproseso ng kemikal, fermentation, electroplating, mga espesyal na formulasyon o bilang isang intermediate para sa iba pang mga produkto ng succinate.

Ang mga pang-industriya na grado ay maaaring magkaroon ng mas malawak na mga limitasyon sa karumihan at hindi maaaring palitan ng mga grado sa pagkain o parmasyutiko.

Mga Karaniwang Parameter ng Kalidad

Ang mga limitasyon sa bilang ay dapat na nakatali sa isang tinukoy na paraan ng pagsubok. Ang mga resulta mula sa iba't ibang pamamaraan o base ng pag-uulat ay maaaring hindi direktang maihahambing.

Paano Sinusuportahan ng Disodium Succinate ang Malasang Lasang

Ang Food-grade Disodium Succinate ay nag-aambag ng isang katangiang maalat, malasa at mala-umami na profile ng lasa. Madalas itong ginagamit upang madagdagan ang lalim ng lasa sa halip na magbigay ng dominanteng standalone na lasa.

Depende sa pormulasyon, maaari itong:

• Pagandahin ang masarap na epekto

• Dagdagan ang mala-sabaw na laman

• Suportahan ang mga tala ng lasa ng karne o pagkaing-dagat

• Pagbutihin ang pagtitiyaga ng lasa

• Makadagdag sa glutamate-based seasonings

• Kumpletuhin ang mga enhancer ng lasa ng nucleotide

• Palakasin ang pang-unawa ng asin

• Round acidic o manipis na mga profile ng lasa

• Pagbutihin ang mouthfeel ng mga piling inumin o likidong lasa

Ang pinakamainam na konsentrasyon ay nakasalalay sa matrix ng pagkain, antas ng asin, pH at iba pang sangkap ng lasa. Ang pagsusuri sa pandama ng tapos na produkto ay mahalaga.

Disodium Succinate Anhydrous Applications

Ang Disodium Succinate Anhydrous ay ginagamit bilang isang functional na sangkap sa pagkain, laboratoryo, biotechnology at mga espesyal na sistema ng kemikal.

Malasang Seasonings at Dry Blends

Ang anhydrous form ay angkop na angkop sa mga dry seasoning system dahil nagbibigay ito ng mas mataas na aktibong succinate content na walang tubig ng crystallization.

Ang mga potensyal na aplikasyon ay kinabibilangan ng:

• Compound seasonings

• Mga pulbos ng sabaw at sabaw

• Instant pansit seasonings

• Masarap na meryenda coatings

• Mga pampalasa ng karne

• Mga panimpla ng seafood

• Pinaghalong sauce at gravy

• Mga produktong bouillon

• Mga lasa na nakabatay sa halaman

• Mga sistema ng lasa ng pagbabawas ng asin

Dapat suriin ang pagiging tugma sa laki ng butil upang mabawasan ang paghihiwalay sa panahon ng transportasyon at paghahalo.

Mga Sarsa, Sopas at Pagkaing Liquid

Ang Disodium Succinate ay maaaring matunaw sa mga liquid flavor system, sauces, soup bases, marinades at brines kung saan pinahihintulutan.

Dapat suriin ng mga formulator:

• Pagkakasunod-sunod ng paglusaw

• Panghuling pH

• Kontribusyon ng sodium

• Pakikipag-ugnayan sa mga glutamate at nucleotides

• Tindi ng lasa

• Pagproseso ng init

• Katatagan ng shelf-life

• Lokal na additive o mga regulasyon sa pampalasa

Pagsasama-sama ng Panlasa at Halimuyak

Maaaring gamitin ang Disodium Succinate Anhydrous bilang sangkap ng lasa o functional na bahagi sa mga sistema ng malasang lasa.

Para sa kwalipikasyon ng flavor-house, maaaring humiling ang mga mamimili ng pagkakakilanlan ng FEMA, dokumentasyon ng katayuan ng lasa, dokumentasyong natural-origin kung saan naaangkop at suporta sa regulasyon ng patutunguhan-market.

Ang isang paghahabol na 'natural' ay nakasalalay sa proseso ng produksyon at kahulugan ng merkado; hindi ito mahihinuha sa pangalan ng kemikal lamang.

Buffer at pH-Control System

Bilang disodium salt ng isang dicarboxylic acid, ang Sodium Succinate ay maaaring gamitin sa succinate buffer system.

Ang pagganap ng buffer ay nakasalalay sa:

• Succinic acid-to-succinate ratio

• Target na pH

• Konsentrasyon ng solusyon

• Temperatura

• Lakas ng ionic

• Iba pang mga bahagi ng pagbabalangkas

Ang Disodium Succinate lamang ay hindi kumpletong garantiya ng isang partikular na buffer pH. Ang kinakailangang ratio ng acid/base ay dapat na binuo para sa aplikasyon.

Fermentation at Biotechnology

Ang mga succinate salt ay maaaring magsilbi bilang carbon-source component, media ingredients, pH-control materials o metabolic intermediate sa mga piling microbial at cell-based na proseso.

Maaaring kabilang sa mga angkop na aplikasyon ang:

• Paghahanda ng fermentation-media

• Pagbubuo ng kultura-media

• Biocatalysis

• Mga proseso ng enzyme

• Biochemical research

• Mga buffer sa downstream na proseso

• Pag-aaral sa proseso ng pag-unlad

Ang kinakailangang grado ay maaaring may kasamang mas mahigpit na trace-metal, microbiological o endotoxin na mga kontrol kaysa sa conventional food grade.

Mga Pormulasyon at Pagproseso ng Pharmaceutical

Maaaring gamitin ang kwalipikadong pharmaceutical-grade Sodium Succinate bilang isang excipient, buffer component o process reagent.

Ang pagiging angkop ay nakasalalay sa:

• Form ng dosis

• Ruta ng pangangasiwa

• Mga kinakailangan sa pharmacopoeial

• Mga elementong dumi

• Mga limitasyon ng endotoxin at bioburden

• Sistema ng kalidad ng paggawa

• Stability at compatibility studies

• Mga regulasyon sa destinasyon-market

Ang pahina ng produkto na ito ay hindi nagtatatag ng pagiging angkop para sa mga injectable o sterile na produkto.

Laboratory at Analytical na Paggamit

Maaaring gamitin ang reagent-grade Disodium Succinate Anhydrous sa:

• Paghahanda ng buffer

• Mga pamamaraan ng analitikal

• Mga pagsusuri sa biochemical

• Synthesis

• Pag-unlad ng pamamaraan

• Paghahanda ng pamantayan o sanggunian-solusyon

• Mga laboratoryo ng pang-edukasyon at pananaliksik

Gamitin ang naaangkop na pagtutukoy ng reagent sa halip na isang detalye ng grado ng pagkain para sa gawaing pagsusuri.

Disodium Succinate at Iba Pang Mga Panlasa

Ang Disodium Succinate ay hindi katulad ng monosodium glutamate, disodium inosinate o disodium guanylate.

Ang mga timpla ay maaaring makagawa ng mga epekto na naiiba sa bawat sangkap lamang. Ang kanilang paggamit ay dapat sumunod sa mga lokal na regulasyon at mga kinakailangan sa pag-label ng tapos na produkto.

Mga Regulatoryong Pagsasaalang-alang para sa Paggamit ng Pagkain

Ang Disodium Succinate ay kinilala ng US FDA food-substance database bilang isang flavor enhancer at flavoring agent o adjuvant sa ilalim ng CAS No. 150-90-3 at FEMA No. 3277.

Tinutukoy ng Codex-related nomenclature ang Disodium Succinate bilang INS 364(ii), na nauugnay sa acidity-regulating at flavor-enhancing function.

Gayunpaman, ang awtorisasyon ay hindi magkapareho sa bawat bansa. Ang European Union, United States, China, Japan at iba pang mga merkado ay maaaring uriin o i-regulate ang ingredient sa pamamagitan ng iba't ibang food-additive o flavoring frameworks.

Bago gamitin ang komersyal, kumpirmahin:

• Mga pinahihintulutang kategorya ng produkto

• Pinakamataas na antas ng paggamit o katayuan ng GMP

• Pag-uuri ng panlasa kumpara sa additive

• Kinakailangang pangalan ng pag-label

• Pamantayan sa kadalisayan

• Mga kinakailangan sa pinagmulan at natural na katayuan

• Mga kinakailangan sa pag-import at pagpaparehistro

Ang isang numero ng FEMA, INS o CAS lamang ay hindi patunay ng awtorisasyon sa bawat patutunguhan na merkado.

Mga Pagsasaalang-alang sa Solubility at Pagproseso

Ang Disodium Succinate Anhydrous ay natutunaw sa tubig, ngunit ang rate ng pagkalusaw ay nakasalalay sa laki ng butil, temperatura, konsentrasyon, pagkabalisa at pagkakaroon ng iba pang mga dissolved solids.

Para sa maaasahang pagproseso:

• Idagdag ang pulbos sa ilalim ng kinokontrol na pagkabalisa.

• Iwasan ang lokal na sobrang konsentrasyon.

• Kumpirmahin ang kalinawan ng huling solusyon.

• Suriin ang pH pagkatapos ng kumpletong paglusaw.

• Suriin ang pagiging tugma sa calcium at iba pang multivalent ions.

• Protektahan ang tuyong pulbos mula sa kahalumigmigan bago gamitin.

• Kumpirmahin ang pag-uugali ng paglusaw sa nilalayon na konsentrasyon ng produksyon.

Hindi dapat ituring ang puro data ng solubility ng laboratoryo bilang isang garantiyang tapos na sa pagbabalangkas.

Packaging at Imbakan

Depende sa grado at dami, maaaring kasama sa packaging ang:

• Mga bag na lumalaban sa kahalumigmigan

• Mga bag na may linyang polyethylene

• Mga tambol ng hibla

• Mga plastik na tambol

• Mga panloob na liner na katugma sa pagkain

• Maliit na lalagyan ng laboratoryo

• Palletized export packaging

Ang mga aktwal na laki ng pack at minimum na dami ng order ay dapat kumpirmahin sa quotation.

Mag-imbak ng Disodium Succinate Anhydrous:

• Sa mahigpit na saradong packaging

• Sa isang malamig, tuyo at maaliwalas na lugar

• Pinoprotektahan mula sa kahalumigmigan at kontaminasyon

• Malayo sa mga malakas na acid at hindi tugmang materyales

• Sa pagkain o pharmaceutical grade na nakahiwalay sa mga teknikal na kemikal

• Sa loob ng hanay ng temperatura na sinabi ng supplier

Dahil ang produkto ay nalulusaw sa tubig at ang anhydrous form ay maaaring sumipsip ng moisture, ang sira o bukas na packaging ay maaaring makaapekto sa flowability at assay.

Kaligtasan at Paghawak

Ang Disodium Succinate Anhydrous ay karaniwang pinangangasiwaan bilang isang matatag na solid, ngunit ang pulbos ay maaaring magdulot ng mekanikal na pangangati sa mga mata o respiratory tract.

Maaaring kabilang sa mga inirerekomendang kontrol ang:

• Dust-minimizing transfer

• Lokal na bentilasyon kung saan kinakailangan

• Mga salaming pangkaligtasan

• Angkop na guwantes

• Protektadong damit sa trabaho

• Mabilis na paglilinis ng mga spills

• Magandang pang-industriya na kalinisan

Kumpirmahin ang katayuan ng transportasyon, mga kontrol sa trabaho at mga kinakailangan sa pagtatapon mula sa kasalukuyang Safety Data Sheet.

Dokumentasyon para sa Kwalipikasyon ng Supplier

Depende sa grado at market, maaaring humiling ang mga mamimili ng:

• Sertipiko ng Pagsusuri

• Safety Data Sheet

• Teknikal na Data Sheet

• Pagtutukoy ng produkto

• Deklarasyon ng FEMA

• Deklarasyon ng food grade

• Natural-origin statement kung saan naaangkop

• Pahayag ng bansang pinagmulan

• Pahayag ng allergen

• pahayag ng GMO

• Sertipiko ng Kosher

• Halal na sertipiko

• Microbiological data

• Data ng bacterial endotoxin

• Elemento-karumihan na pahayag

• USP/NF o iba pang compendial na pahayag

• Buod ng daloy ng paggawa

• Baguhin ang patakaran sa notification

• Pagtutukoy ng packaging

Dapat kumpirmahin ang availability ng dokumento bago ilagay ang order.

Ano ang Isasama sa isang Disodium Succinate RFQ

Para sa tumpak na sipi, ibigay ang:

1. Anhydrous o hexahydrate form

2. Numero ng CAS

3. Kinakailangang grado

4. Minimum na pagsusuri

5. Pinakamataas na pagkawala sa pagpapatayo

6. Mga limitasyon ng chloride at sulfate

7. Mga limitasyon ng lead, arsenic at elemental-impurity

8. Kinakailangang laki ng butil

9. Mga limitasyon ng microbiological o endotoxin

10. Pagkain, FEMA, NF o iba pang mga kinakailangan sa pagsunod

11. Laki ng packaging

12. Dami ng order at taunang demand

13. Bansa ng paghahatid, lungsod o daungan

14. Inilaan na aplikasyon

15. Mga kinakailangang sertipiko at deklarasyon

Mga Madalas Itanong

Ano ang Disodium Succinate Anhydrous?

Ang Disodium Succinate Anhydrous ay ang walang tubig na disodium salt ng succinic acid. Mayroon itong formula na C₄H₄Na₂O₄, molecular weight 162.05 g/mol at CAS number 150-90-3.

Ang Disodium Succinate Anhydrous ba ay organic o inorganic?

Ito ay isang organic acid salt. Bagama't naglalaman ito ng mga sodium ions, ang succinate component ay nagmula sa organic na dicarboxylic acid na kilala bilang succinic acid.

Ito ba ay isang pinong kemikal o isang kemikal na intermediate?

Pangunahin itong isang mahusay na kemikal at functional na sangkap. Direkta itong ginagamit bilang sangkap ng lasa, bahagi ng buffer, reagent o espesyalidad na materyal na proseso.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng anhydrous at hexahydrate Disodium Succinate?

Ang anhydrous form ay walang tubig ng crystallization at may molekular na timbang na 162.05 g/mol. Ang hexahydrate ay naglalaman ng anim na molekula ng tubig at may molecular weight na humigit-kumulang 270.14 g/mol.

Maaari bang palitan ng isa-sa-isa ang anhydrous at hexahydrate form?

Hindi. Iba-iba ang kanilang aktibong succinate na nilalaman bawat kilo. Dapat kalkulahin muli ang dosis gamit ang molecular weight, assay at aktwal na moisture.

Ang Disodium Succinate ba ay pareho sa Succinic Acid?

Hindi. Ang Succinic Acid ay ang libreng dicarboxylic acid, habang ang Disodium Succinate ay ang ganap nitong neutralized na disodium salt. Ang kanilang pH at mga profile ng lasa ay naiiba.

Ang Disodium Succinate ba ay pareho sa MSG?

Hindi. Ang MSG ay monosodium glutamate. Ang Disodium Succinate ay ang disodium salt ng succinic acid. Parehong maaaring mag-ambag ng masarap na karakter ngunit may iba't ibang kemikal na pagkakakilanlan at profile ng lasa.

Ano ang ibig sabihin ng FEMA 3277?

Ang FEMA 3277 ay ang numero ng pagkakakilanlan na nauugnay sa Disodium Succinate sa sistema ng Flavor and Extract Manufacturers Association. Hindi ito awtomatikong nagtatatag ng pahintulot para sa bawat kategorya ng pagkain o bansa.

Ang Disodium Succinate ba ay pinahihintulutan sa pagkain sa buong mundo?

Hindi awtomatiko. Ang pag-uuri ng regulasyon at pinahihintulutang paggamit ay nag-iiba ayon sa hurisdiksyon. Kumpirmahin ang mga naaangkop na kinakailangan para sa bawat patutunguhang merkado at kategorya ng pagkain.

Bakit ginagamit ang anhydrous form sa mga pampalasa na pulbos?

Ang anhydrous form ay nagbibigay ng mas aktibong succinate kada kilo at hindi nagpapakilala ng tubig ng crystallization, na maaaring maging kapaki-pakinabang sa mga dry, moisture-sensitive na timpla.

Ang Disodium Succinate ba ay angkop para sa paghahanda ng buffer?

Oo, maaari itong magamit sa mga succinate buffer system. Ang huling pH ay nakasalalay sa ratio ng succinic acid sa succinate, konsentrasyon, temperatura at iba pang mga bahagi ng solusyon.

Aling grado ang angkop para sa paggamit ng bioprocess?

Maaaring kailanganin ang mababang-endotoxin o naaangkop na kwalipikadong parmasyutiko/bioprocess na grado. Ang aktwal na endotoxin, trace-metal at microbiological na limitasyon ay dapat na nakasaad sa detalye ng pagbili.

Humiling ng Disodium Succinate Anhydrous Quote

Ipadala sa amin ang iyong kinakailangang grado, assay, moisture limit, laki ng particle, packaging, dami ng order at destinasyon ng paghahatid. Kukumpirmahin namin ang naaangkop na detalye, magagamit na dokumentasyon at mga terminong pangkomersyo.

Para sa mga aplikasyon ng pagkain, isama ang destinasyong bansa at kategorya ng tapos na pagkain. Para sa mga pharmaceutical o bioprocess na aplikasyon, ibigay ang kinakailangang compendial, microbiological at endotoxin na mga limitasyon.