Nacházíte se zde: Domov » Produkty » Anorganické chemikálie » Metabisulfit draselný

Sdílet s:

Metabisulfit draselný

Metabisulfit draselný (CAS č. 16731-55-8) je bílý krystalický prášek široce používaný jako antioxidant, konzervační a redukční činidlo v potravinářství, farmacii, úpravě vody a průmyslových aplikacích. Při rozpuštění ve vodě uvolňuje oxid siřičitý (SO₂), takže je vysoce účinný pro sterilizaci, bělení a konzervaci.

Značka:
aozun
Synonymum:
Metabisulfit draselný
Vzhled:
Bezbarvé jednoklonné prizmatické krystaly nebo bílé krystalické částice
Číslo CAS:
16731-55-8
Molekulární vzorec:
H2KO5S2
Molekulová hmotnost:
185
EINECS:
240-795-3
Rozpustnost:
Rozpustný ve vodě

Dostupnost:



Dotaz Přidat do košíku

Popis produktu

Popis produktu

Metabisulfit draselný (K₂S₂O₅) – CAS 16731-55-8

Klíčové identifikátory

Chemický název: metabisulfit draselný
Molekulární vzorec: K2S205
Molekulová hmotnost: 222,33 g/mol
Číslo CAS: 16731-55-8
Číslo EINECS: 240-795-3
Vzhled: Bílý krystalický prášek nebo granule
Zápach: Mírný zápach oxidu siřičitého
Rozpustnost: Rozpustný ve vodě

Technické specifikace

parametru	Specifikace
Čistota (K₂S₂O₅)	≥ 96 % / 98 %
železo (Fe)	≤ 0,005 %
Těžké kovy (jako Pb)	≤ 0,001 %
Hmota nerozpustná ve vodě	≤ 0,05 %
pH (5% roztok)	3,5 – 5,5

Zakázkové specifikace dostupné na vyžádání.

Klíčové vlastnosti a výhody

Silný antioxidant: Zabraňuje oxidaci a prodlužuje trvanlivost
Antimikrobiální činidlo: Inhibuje růst bakterií, kvasinek a plísní
Účinný konzervant: Široce používaný v potravinářském a nápojovém průmyslu
Silné redukční činidlo: Užitečné při chemické syntéze a úpravě vody
Cenově efektivní: Vysoký výkon při nízkém dávkování

Aplikace

1. Potravinářský a nápojový průmysl

Používá se jako konzervant do vína, piva a ovocných šťáv
Zabraňuje zhnědnutí sušeného ovoce a zpracovaných potravin
Působí jako antioxidant pro udržení svěžesti

2. Úprava vody

Dechlorační prostředek v komunálních a průmyslových vodách
Lapač kyslíku při čištění odpadních vod

3. Farmaceutický průmysl

Používá se jako antioxidant v lékových formách
Stabilizuje aktivní složky

4. Textilní a kožedělný průmysl

Bělicí prostředek pro textilie
Redukční činidlo v procesech barvení

5. Průmyslové aplikace

Používá se v procesech těžby zlata
Chemický meziprodukt v různých syntézních reakcích

Balení a skladování

Balení: 25kg pytle, 1000kg jumbo pytle nebo přizpůsobené balení
Podmínky skladování:

Skladujte na chladném, suchém a dobře větraném místě
Chraňte před vlhkostí a přímým slunečním zářením
Vyhněte se kontaktu s kyselinami, abyste zabránili uvolňování SO₂

Skladovatelnost: Typicky 2 roky za správných skladovacích podmínek

Bezpečnost a manipulace

Vyvarujte se vdechování prachu
Používejte ochranné pomůcky (rukavice, brýle, masky)
V případě kontaktu důkladně opláchněte vodou
Při manipulaci zajistěte řádné větrání

Často kladené otázky (FAQ)

Q1: K čemu se metabisulfit draselný používá hlavně?
A: Primárně se používá jako konzervační látka a antioxidant v potravinách a nápojích a také jako redukční činidlo v průmyslových procesech.

Q2: Je metabisulfit draselný bezpečný pro použití v potravinách?
Odpověď: Ano, při použití v rámci regulovaných limitů je široce schválen pro konzervaci a zpracování potravin.

Q3: Jak to funguje jako konzervační prostředek?
Odpověď: Uvolňuje oxid siřičitý (SO₂), který inhibuje mikrobiální růst a zabraňuje oxidaci.

Q4: Může být použit při úpravě vody?
Odpověď: Ano, běžně se používá pro dechloraci a zachycování kyslíku ve vodních systémech.

Q5: Jaký je rozdíl mezi metabisulfitem sodným a metabisulfitem draselným?
Odpověď: Oba plní podobné funkce, ale metabisulfit draselný je často preferován v potravinářských a nápojových aplikacích (jako je výroba vína) kvůli nižšímu obsahu sodíku.