חומצה אסקורבית (ויטמין C)

סקירת מוצר

חומצה אסקורבית היא מרכיב ויטמין C בעל תכונות נוגדות חמצון. בתכשירי מזון ומשקאות, הוא יכול לשמש כנוגד חמצון או כמקור לויטמין C. יישומים אחרים כוללים תוספי תזונה, תכשירים פרמצבטיים, מוצרי טיפוח אישי ותזונה לבעלי חיים, בכפוף להתאמת הדרגה שנבחרה.

בחירת חומצה אסקורבית כוללת יותר מאשר השוואת ערכי מבחן. קונים צריכים גם לשקול את תקן האיכות החל, מגבלות הטומאה, מאפייני החלקיקים, האריזה והתיעוד הנדרש לתהליך הייצור שלהם.

זיהוי מוצר

על פריט	מידע
שם המוצר	חומצה אסקורבית
מילים נרדפות	L-אסקורבית, ויטמין C
מספר CAS	50-81-7
נוסחה מולקולרית	C6H8O6
משקל מולקולרי	176.12 גרם/מול
מספר EC / EINECS	200-066-2
צורה פיזית	אבקה גבישית
מְסִיסוּת	מסיס במים

---

מפרט מוצר

פרמטר	מפרט פורסם
הוֹפָעָה	אבקה גבישית לבנה עד מעט צהובה
בדיקה	≥ 99.0%
הפסד על ייבוש	≤ 0.4%
pH, תמיסה מימית 5%.	2.1–2.6

יש לאשר את המפרט והשיטות האנליטיות החלות על הזמנה לפני הרכישה. יש לבדוק את תוצאות האצווה מול תעודת הניתוח המתאימה.

עבור גודל חלקיקים, סיבוב ספציפי, שאריות בהצתה, זיהומים יסודיים או דרישות ספציפיות אחרות ליישום, אנא שלח את מפרט הרכישה שלך לבדיקה.

בחירת ציונים ותיעוד איכות

אנא זהה את תקן האיכות הנדרש ליישום שלך בעת בקשת הצעת מחיר. אם מפרט הרכישה שלך מתייחס ל-USP, BP, Ph. Eur. או FCC, כלול את התקן והמהדורה הרלוונטיים כדי שניתן יהיה לבדוק את התאימות של המוצר המוצע.

תוצאת בדיקה לבדה אינה קובעת עמידה במפרט תרופתי מלא או מרכיב מזון.

אנא צור איתנו קשר כדי לבקש את התיעוד הרלוונטי להזמנה שלך, כולל:

• מפרט מוצר או גיליון נתונים טכניים (TDS)

• תעודת ניתוח (COA)

• גיליון מידע בטיחותי (SDS)

• אישור של תקן האיכות הרלוונטי

• מסמכים תומכים אחרים הנדרשים עבור היישום או שוק היעד שלך

---

יישומים של חומצה אסקורבית

1. מזון ומשקאות

• משמש כנוגד חמצון וויטמין C בתכשירי מזון ומשקאות מתאימים.

• היישומים כוללים משקאות מועשרים בוויטמין, מוצרים על בסיס פירות, פורמולציות מאפייה ומזונות מעובדים אחרים.

• לייצור משקה, העריכו את ההמסה, החומציות ושימור ויטמין C במהלך העיבוד והאחסון.

• בחר כיתה העונה על דרישות האיכות של המוצר המוגמר.

2. תרופות ובריאות

• ניתן להשתמש בדרגות מוסמכות מתאימות בטבליות, כמוסות ובתכשירים מבעבעים.

• אשר את התקן התרופתי הנדרש, מגבלות הטומאה והתיעוד התומך לפני הרכישה.

• יש להעריך את התאמת המוצר לצורת המינון המיועדת.

• מפרט כללי בדרגת מזון אינו קובע התאמה לייצור בהזרקה.

3. תוספי תזונה ותזונה

• משמש כמקור ויטמין C בטבליות תוספים, כמוסות, אבקות משקה ומוצרים תזונתיים אחרים.

• קחו בחשבון את גודל החלקיקים, תכונות הזרימה ותנאי העיבוד בעת בחירת החומר.

• לדחיסה ישירה, אשר את התאמת הדרגה המוצעת לניסוח הטבליות.

4. קוסמטיקה וטיפוח אישי

• משמש כמרכיב נוגד חמצון בתכשירים מתאימים לטיפול אישי.

• הערך את המסיסות, ה-pH של הניסוח ותאימות עם מרכיבים אחרים.

• הערכת רגישות לחמצון ותאימות אריזות במהלך פיתוח המוצר.

• ודא את היציבות בפורמולה המוגמרת, במיוחד בחשיפה לאוויר, לאור או לטמפרטורות גבוהות.

5. מזון ותזונה לבעלי חיים

• משמש כמקור ויטמין C בתכשירי תזונה מתאימים לבעלי חיים.

• בחר את צורת המרכיב בהתאם לניסוח היעד ותהליך הייצור.

• הערכת שימור ויטמין במהלך עיבוד ואחסון.

• שקול האם נדרשת צורת ויטמין C מיוצבת לתנאי עיבוד תובעניים.

---

אריזה ואחסון

אריזה

• אריזה סטנדרטית: תוף סיבים 25 ק'ג עם תוחם PE פנימי.

• ניתן לדון בגדלי אריזה חלופיים ובדרישות תיוג ספציפיות לפני ההזמנה.

• אשר את סידור האריזה הסופי בעת בקשת הצעת מחיר.

תנאי אחסון

• אחסן באריזה מקורית סגורה היטב במקום קריר ויבש.

• הגן מפני אור שמש ישיר, לחות וחום מוגזם.

• צמצם למינימום חשיפה מיותרת לאוויר לאחר הפתיחה.

• סגור מחדש את התוחם הפנימי מיד לאחר השימוש.

• עקבו אחר חיי המדף ותאריך התפוגה המפורטים בתיעוד היצרן ובתווית האריזה.

טיפול במידע

• הימנע מיצירת או שאיפת אבק.

• מנע מגע עין ישיר.

• השתמש באוורור מתאים במקום העבודה ובהגנה אישית כמפורט בגיליון נתוני הבטיחות.

• עיין ב- SDS לקבלת הוראות מפורטות לטיפול, אחסון וסילוק.

---

בטיחות וטיפול

• מוכר באופן כללי כבטוח כאשר משתמשים בו בהתאם למפרטים

• הימנע משאיפת אבק ומקשר עין ישיר

• עיין ב- SDS/MSDS להוראות בטיחות וטיפול מפורטות

---

שאלות נפוצות (שאלות נפוצות)

ש1: למה משמשת חומצה אסקורבית?

הוא משמש כתוסף ויטמין, נוגד חמצון, חומר משמר מזון, מרכיב פרמצבטי ופעיל קוסמטי.

שאלה 2: האם חומצה אסקורבית זהה לוויטמין C?

כן, חומצה אסקורבית היא השם הכימי של ויטמין C.

ש 3: האם זה מסיס במים?

כן, חומצה אסקורבית מסיס מאוד במים.

ש 4: האם אתה יכול לספק חומר בדרגת פרמקופיה?

כן, ציוני USP, BP, EP ו-FCC זמינים.