|
50-81-7
C6H8O6
176.12
200-066-2
OPIS
Kwas askorbinowy to składnik witaminy C o właściwościach przeciwutleniających. W preparatach spożywczych i napojach może służyć jako przeciwutleniacz lub źródło witaminy C. Inne zastosowania obejmują suplementy diety, preparaty farmaceutyczne, produkty higieny osobistej i żywienie zwierząt, w zależności od przydatności wybranego gatunku.
Wybór kwasu askorbinowego to coś więcej niż tylko porównanie wartości testu. Kupujący powinni również wziąć pod uwagę obowiązującą normę jakości, limity zanieczyszczeń, charakterystykę cząstek, opakowanie i dokumentację wymaganą w procesie produkcyjnym.
| o elemencie | Informacje |
|---|---|
| Nazwa produktu | Kwas askorbinowy |
| Synonimy | Kwas L-askorbinowy, Witamina C |
| Numer CAS | 50-81-7 |
| Formuła molekularna | C6H8O6 |
| Masa cząsteczkowa | 176,12 g/mol |
| Numer WE/EINECS | 200-066-2 |
| Forma fizyczna | Krystaliczny proszek |
| Rozpuszczalność | Rozpuszczalny w wodzie |
| Parametr | Opublikowana specyfikacja |
|---|---|
| Wygląd | Krystaliczny proszek o barwie białej do lekko żółtej |
| Analiza | ≥ 99,0% |
| Strata przy suszeniu | ≤ 0,4% |
| pH, 5% roztwór wodny | 2.1–2.6 |
Specyfikację i metody analityczne obowiązujące dla zamówienia należy potwierdzić przed zakupem. Wyniki partii należy sprawdzić z odpowiednim Certyfikatem Analizy.
Aby zapoznać się z wielkością cząstek, skręcalnością właściwą, pozostałościami po prażeniu, zanieczyszczeniami pierwiastkowymi lub innymi wymaganiami specyficznymi dla danego zastosowania, prosimy o przesłanie specyfikacji zakupu do sprawdzenia.
Składając zapytanie o wycenę, prosimy o podanie standardu jakości wymaganego dla Państwa aplikacji. Jeśli specyfikacja zakupu odwołuje się do USP, BP, Ph. Eur. lub FCC, należy uwzględnić odpowiednią normę i wydanie, aby można było sprawdzić zgodność proponowanego produktu.
Sam wynik testu nie pozwala na stwierdzenie zgodności z pełną specyfikacją farmakopealną lub składnikiem żywności.
Skontaktuj się z nami, aby poprosić o dokumentację związaną z Twoim zamówieniem, w tym:
Specyfikacja produktu lub karta danych technicznych (TDS)
Certyfikat analizy (COA)
Karta charakterystyki (SDS)
Potwierdzenie obowiązującego standardu jakości
Inne dokumenty uzupełniające wymagane dla Twojej aplikacji lub rynku docelowego
Stosowany jako przeciwutleniacz i składnik witaminy C w odpowiednich recepturach żywności i napojów.
Zastosowania obejmują napoje wzbogacone witaminami, produkty na bazie owoców, receptury piekarnicze i inną przetworzoną żywność.
W przypadku produkcji napojów należy ocenić rozpuszczanie, kwasowość i retencję witaminy C podczas przetwarzania i przechowywania.
Wybierz gatunek spełniający wymagania jakościowe gotowego produktu.
Odpowiednio kwalifikowane gatunki mogą być stosowane w tabletkach, kapsułkach i preparatach musujących.
Przed zakupem sprawdź wymagany standard farmakopealny, limity zanieczyszczeń i dokumentację uzupełniającą.
Należy ocenić przydatność produktu dla zamierzonej postaci dawkowania.
Ogólna specyfikacja dotycząca żywności nie określa przydatności do produkcji preparatów do wstrzykiwania.
Stosowany jako źródło witaminy C w tabletkach uzupełniających, kapsułkach, napojach w proszku i innych produktach odżywczych.
Przy wyborze materiału należy wziąć pod uwagę wielkość cząstek, właściwości płynięcia i warunki przetwarzania.
W przypadku bezpośredniego prasowania należy potwierdzić przydatność proponowanego gatunku do receptury tabletek.
Stosowany jako składnik przeciwutleniający w odpowiednich preparatach do higieny osobistej.
Ocenić rozpuszczalność, pH preparatu i zgodność z innymi składnikami.
Oceń wrażliwość na utlenianie i zgodność opakowania podczas opracowywania produktu.
Sprawdź stabilność gotowego preparatu, zwłaszcza pod wpływem powietrza, światła lub podwyższonych temperatur.
Stosowany jako źródło witaminy C w odpowiednich preparatach żywieniowych dla zwierząt.
Wybierz postać składnika zgodnie z docelowym składem i procesem produkcyjnym.
Oceń retencję witamin podczas przetwarzania i przechowywania.
Zastanów się, czy w przypadku wymagających warunków przetwarzania wymagana jest stabilizowana forma witaminy C.
Opakowanie standardowe: bęben światłowodowy 25 kg z wewnętrzną wkładką PE.
Przed złożeniem zamówienia można omówić alternatywne wielkości opakowań i szczegółowe wymagania dotyczące etykietowania.
Potwierdź ostateczny układ opakowania, prosząc o wycenę.
Przechowywać w szczelnie zamkniętym, oryginalnym opakowaniu, w chłodnym i suchym miejscu.
Chronić przed bezpośrednim nasłonecznieniem, wilgocią i nadmiernym ciepłem.
Po otwarciu zminimalizować niepotrzebne narażenie na powietrze.
Natychmiast po użyciu ponownie zamknij wewnętrzną wyściółkę.
Przestrzegaj okresu ważności i daty ważności podanej w dokumentacji producenta i na etykiecie opakowania.
Unikać wytwarzania lub wdychania pyłu.
Unikaj bezpośredniego kontaktu wzrokowego.
Stosować odpowiednią wentylację w miejscu pracy i środki ochrony indywidualnej określone w Karcie Charakterystyki.
Szczegółowe instrukcje dotyczące obchodzenia się, przechowywania i usuwania znajdują się w karcie charakterystyki.
Ogólnie uznawany za bezpieczny, jeśli jest używany zgodnie ze specyfikacjami
Unikać wdychania pyłu i bezpośredniego kontaktu z oczami
znajdują się w kartach charakterystyki/MSDS Szczegółowe instrukcje dotyczące bezpieczeństwa i postępowania
P1: Do czego służy kwas askorbinowy?
Jest stosowany jako suplement witaminowy, przeciwutleniacz, konserwant żywności, składnik farmaceutyczny i aktywny kosmetyk.
P2: Czy kwas askorbinowy to to samo co witamina C?
Tak, kwas askorbinowy to chemiczna nazwa witaminy C.
P3: Czy jest rozpuszczalny w wodzie?
Tak, kwas askorbinowy jest dobrze rozpuszczalny w wodzie.
P4: Czy możesz dostarczyć materiał spełniający kryteria farmakopei?
Tak, dostępne są gatunki USP, BP, EP i FCC.
![3-[(2-Etyloheksylo)oksy]propyloamina](http://rirorwxhlloplm5m.ldycdn.com/cloud/pnBpoKnmlnSRplnkikojip/3-2-Ethylhexyl-oxypropylamine-640-640.png)
