حمض الأسكوربيك (فيتامين ج)

حمض الأسكوربيك، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك L أو فيتامين C، هو مسحوق بلوري قابل للذوبان في الماء يستخدم كمضاد للأكسدة وفيتامين C. يتم استخدامه في إنتاج الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية وغيرها من التركيبات التي تتطلب مصدرًا مناسبًا لفيتامين C.

للشراء، يرجى تحديد التطبيق المقصود، ومعايير الجودة المطلوبة، وحجم الجسيمات وكمية الطلب بحيث يمكن تأكيد مواصفات المنتج المناسبة.

رقم سجل المستخلصات الكيميائية:
50-81-7
الصيغة الجزيئية:
C6H8O6
الوزن الجزيئي:
176.12
اينكس:
200-066-2

التوفر:



سؤال أضف إلى السلة

وصف

وصف

نظرة عامة على المنتج

حمض الأسكوربيك هو أحد مكونات فيتامين C مع خصائص مضادة للأكسدة. في تركيبات الأغذية والمشروبات، يمكن أن يكون بمثابة مضاد للأكسدة أو مصدر لفيتامين C. وتشمل التطبيقات الأخرى المكملات الغذائية، والتركيبات الصيدلانية، ومنتجات العناية الشخصية والتغذية الحيوانية، رهنا بملاءمة الدرجة المختارة.

يتضمن اختيار حمض الأسكوربيك أكثر من مجرد مقارنة قيم الفحص. يجب على المشترين أيضًا مراعاة معايير الجودة المطبقة وحدود الشوائب وخصائص الجسيمات والتعبئة والوثائق المطلوبة لعملية التصنيع الخاصة بهم.

تعريف المنتج

عنصر	معلومات
اسم المنتج	حمض الاسكوربيك
المرادفات	حمض إل-أسكوربيك، فيتامين سي
رقم كاس	50-81-7
الصيغة الجزيئية	C6H8O6
الوزن الجزيئي	176.12 جم/مول
رقم المفوضية الأوروبية/إينكس	200-066-2
الشكل المادي	مسحوق بلوري
الذوبان	قابل للذوبان في الماء

مواصفات المنتج

المعلمة	المواصفات المنشورة
مظهر	الأبيض إلى مسحوق بلوري أصفر قليلا
فحص	≥ 99.0%
خسارة في التجفيف	≥ 0.4%
الرقم الهيدروجيني، 5٪ محلول مائي	2.1-2.6

يجب تأكيد المواصفات والأساليب التحليلية المطبقة على الطلب قبل الشراء. يجب فحص نتائج الدفعة مقابل شهادة التحليل المقابلة.

بالنسبة لحجم الجسيمات، أو الدوران المحدد، أو بقايا الاشتعال، أو الشوائب العنصرية أو غيرها من المتطلبات الخاصة بالتطبيق، يرجى إرسال مواصفات الشراء الخاصة بك للمراجعة.

اختيار الدرجة وتوثيق الجودة

يرجى تحديد معيار الجودة المطلوب لتطبيقك عند طلب عرض الأسعار. إذا كانت مواصفات الشراء الخاصة بك تشير إلى USP وBP وPh.Eur. أو لجنة الاتصالات الفيدرالية (FCC)، قم بتضمين المعيار والإصدار ذي الصلة بحيث يمكن مراجعة المطابقة للمنتج المقترح.

إن نتيجة الفحص وحدها لا تثبت الامتثال للمواصفات الكاملة لدستور الأدوية أو المكونات الغذائية.

يرجى الاتصال بنا لطلب الوثائق ذات الصلة بطلبك، بما في ذلك:

مواصفات المنتج أو ورقة البيانات الفنية (TDS)
شهادة التحليل (COA)
صحيفة بيانات السلامة (SDS)
تأكيد معايير الجودة المعمول بها
المستندات الداعمة الأخرى المطلوبة لتطبيقك أو سوق الوجهة

تطبيقات حمض الاسكوربيك

1. الأطعمة والمشروبات

يستخدم كعنصر مضاد للأكسدة وفيتامين C في تركيبات الأطعمة والمشروبات المناسبة.
وتشمل التطبيقات المشروبات الغنية بالفيتامينات والمنتجات القائمة على الفاكهة وتركيبات المخابز وغيرها من الأطعمة المصنعة.
بالنسبة لإنتاج المشروبات، قم بتقييم الذوبان والحموضة واحتباس فيتامين C أثناء المعالجة والتخزين.
حدد الدرجة التي تلبي متطلبات الجودة للمنتج النهائي.

2. الأدوية والرعاية الصحية

يمكن استخدام الدرجات المؤهلة بشكل مناسب في الأقراص والكبسولات والتركيبات الفوارة.
تأكد من معيار دستور الأدوية المطلوب وحدود الشوائب والوثائق الداعمة قبل الشراء.
يجب تقييم مدى ملاءمة المنتج لشكل الجرعة المقصود.
لا تحدد المواصفات العامة للمواد الغذائية مدى ملاءمتها للتصنيع عن طريق الحقن.

3. المكملات الغذائية والغذائية

يستخدم كمصدر لفيتامين C في أقراص المكملات والكبسولات ومساحيق المشروبات وغيرها من المنتجات الغذائية.
ضع في اعتبارك حجم الجسيمات وخصائص التدفق وظروف المعالجة عند اختيار المادة.
بالنسبة للضغط المباشر، تأكد من ملاءمة الدرجة المقترحة لتركيبة الأقراص.

4. مستحضرات التجميل والعناية الشخصية

يستخدم كعنصر مضاد للأكسدة في تركيبات العناية الشخصية المناسبة.
تقييم قابلية الذوبان ودرجة الحموضة في التركيبة والتوافق مع المكونات الأخرى.
تقييم حساسية الأكسدة وتوافق التغليف أثناء تطوير المنتج.
التحقق من ثبات التركيبة النهائية، خاصة تحت التعرض للهواء أو الضوء أو درجات الحرارة المرتفعة.

5. أعلاف وتغذية الحيوانات

يستخدم كمصدر لفيتامين C في تركيبات التغذية الحيوانية المناسبة.
حدد شكل المكون وفقًا للصيغة المستهدفة وعملية التصنيع.
تقييم الاحتفاظ بالفيتامين أثناء المعالجة والتخزين.
ضع في اعتبارك ما إذا كان شكل فيتامين C المستقر مطلوبًا لظروف المعالجة الصعبة.

التعبئة والتغليف والتخزين

التعبئة والتغليف

التعبئة القياسية: أسطوانة ألياف سعة 25 كجم مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين.
يمكن مناقشة أحجام العبوات البديلة ومتطلبات وضع العلامات المحددة قبل الطلب.
قم بتأكيد ترتيب التغليف النهائي عند طلب عرض الأسعار.

شروط التخزين

يُخزن في العبوة الأصلية المغلقة بإحكام في مكان بارد وجاف.
حماية من أشعة الشمس المباشرة والرطوبة والحرارة المفرطة.
قلل التعرض غير الضروري للهواء بعد الفتح.
أعد إغلاق البطانة الداخلية فورًا بعد الاستخدام.
اتبع مدة الصلاحية وتاريخ انتهاء الصلاحية المذكور في وثائق الشركة المصنعة وملصق العبوة.

التعامل مع المعلومات

تجنب توليد أو استنشاق الغبار.
منع الاتصال المباشر بالعين.
استخدم التهوية المناسبة في مكان العمل والحماية الشخصية كما هو محدد في صحيفة بيانات السلامة.
راجع SDS للحصول على تعليمات مفصلة حول المناولة والتخزين والتخلص.