Askorbinsyra (C-vitamin)

Askorbinsyra, även känd som L-askorbinsyra eller vitamin C, är ett vattenlösligt kristallint pulver som används som antioxidant och vitaminingrediens. Det används i livsmedels- och dryckesproduktion, kosttillskott och andra formuleringar som kräver en lämplig C-vitaminkälla.

För inköp, vänligen specificera din avsedda tillämpning, erforderlig kvalitetsstandard, partikelstorlek och beställningskvantitet så att lämplig produktspecifikation kan bekräftas.

CAS-nr:
50-81-7
Molekylformel:
C6H8O6
Molekylvikt:
176.12
EINECS:
200-066-2

Tillgänglighet:



Förfrågan Lägg i varukorgen

BESKRIVNING

BESKRIVNING

Produktöversikt

Askorbinsyra är en C-vitaminingrediens med antioxidantegenskaper. I livsmedels- och dryckesberedningar kan den fungera som en antioxidant eller en källa till vitamin C. Andra tillämpningar inkluderar kosttillskott, farmaceutiska formuleringar, produkter för personlig vård och djurnäring, beroende på lämpligheten av den valda kvaliteten.

Att välja askorbinsyra innebär mer än att jämföra analysvärden. Köpare bör också överväga tillämplig kvalitetsstandard, föroreningsgränser, partikelegenskaper, förpackning och dokumentation som krävs för deras tillverkningsprocess.

Produktidentifikation

Artikelinformation
Produktnamn	Askorbinsyra
Synonymer	L-askorbinsyra, vitamin C
CAS-nummer	50-81-7
Molekylformel	C6H8O6
Molekylvikt	176,12 g/mol
EC/EINECS-nummer	200-066-2
Fysisk form	Kristallint pulver
Löslighet	Lösligt i vatten

Produktspecifikationer

Parameter	Publicerad specifikation
Utseende	Vitt till svagt gult kristallint pulver
Analysera	≥ 99,0 %
Förlust vid torkning	≤ 0,4 %
pH, 5 % vattenlösning	2,1–2,6

Specifikationen och analysmetoderna som är tillämpliga på en beställning bör bekräftas före köp. Batchresultat bör kontrolleras mot motsvarande analyscertifikat.

För partikelstorlek, specifik rotation, rester vid antändning, elementära föroreningar eller andra applikationsspecifika krav, skicka in din inköpsspecifikation för granskning.

Betygsurval och kvalitetsdokumentation

Ange vilken kvalitetsstandard som krävs för din ansökan när du begär en offert. Om din inköpsspecifikation refererar till USP, BP, Ph. Eur. eller FCC, inkludera relevant standard och utgåva så att överensstämmelse kan granskas för den föreslagna produkten.

Enbart ett analysresultat bekräftar inte överensstämmelse med en fullständig farmakopé eller livsmedelsingrediensspecifikation.

Kontakta oss för att begära den dokumentation som är relevant för din beställning, inklusive:

Produktspecifikation eller tekniskt datablad (TDS)
Analyscertifikat (COA)
Säkerhetsdatablad (SDS)
Bekräftelse av tillämplig kvalitetsstandard
Andra styrkande dokument som krävs för din ansökan eller destinationsmarknad

Tillämpningar av askorbinsyra

1. Mat & dryck

Används som antioxidant och C-vitaminingrediens i lämpliga livsmedels- och dryckesberedningar.
Tillämpningar inkluderar vitaminberikade drycker, fruktbaserade produkter, bageriberedningar och andra processade livsmedel.
För dryckesproduktion, utvärdera upplösning, surhet och C-vitaminretention under bearbetning och lagring.
Välj en kvalitet som uppfyller kvalitetskraven för den färdiga produkten.

2. Läkemedel & hälsovård

Lämpligt kvalificerade kvaliteter kan användas i tabletter, kapslar och brusformuleringar.
Bekräfta den erforderliga farmakopéstandarden, föroreningsgränser och stödjande dokumentation innan du köper.
Produktens lämplighet måste utvärderas för den avsedda doseringsformen.
En allmän livsmedelsklassad specifikation fastställer inte lämplighet för injicerbar tillverkning.

3. Nutraceutical & Dietary Supplements

Används som C-vitaminkälla i kosttillskottstabletter, kapslar, dryckespulver och andra näringsprodukter.
Tänk på partikelstorlek, flödesegenskaper och bearbetningsförhållanden när du väljer material.
För direkt komprimering, bekräfta lämpligheten av den föreslagna kvaliteten för tablettformuleringen.

4. Kosmetika & personlig vård

Används som en antioxidantingrediens i lämpliga formuleringar för personlig vård.
Utvärdera löslighet, formulerings pH och kompatibilitet med andra ingredienser.
Bedöm oxidationskänslighet och förpackningskompatibilitet under produktutveckling.
Verifiera stabiliteten i den färdiga formuleringen, särskilt under exponering för luft, ljus eller förhöjda temperaturer.

5. Djurfoder & näring

Används som C-vitaminkälla i lämpliga djurfoderformuleringar.
Välj ingrediensform enligt målformuleringen och tillverkningsprocessen.
Utvärdera vitaminretention under bearbetning och lagring.
Fundera på om en stabiliserad C-vitaminform krävs för krävande bearbetningsförhållanden.

Förpackning & Förvaring

Förpackning

Standardförpackning: 25 kg fiberfat med inre PE-foder.
Alternativa förpackningsstorlekar och specifika märkningskrav kan diskuteras innan beställning.
Bekräfta det slutliga förpackningsarrangemanget när du begär en offert.

Förvaringsvillkor

Förvaras i väl tillsluten originalförpackning på en sval och torr plats.
Skydda från direkt solljus, fukt och överdriven värme.
Minimera onödig exponering för luft efter öppning.
Förslut innerfodret omedelbart efter användning.
Följ hållbarhet och utgångsdatum som anges i tillverkarens dokumentation och förpackningsetikett.

Hantering av information

Undvik att generera eller andas in damm.
Förhindra direkt ögonkontakt.
Använd lämplig ventilation på arbetsplatsen och personligt skydd som specificerats i säkerhetsdatabladet.
Konsultera säkerhetsdatabladet för detaljerade instruktioner för hantering, lagring och kassering.