অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (ভিটামিন সি)

পণ্য ওভারভিউ

অ্যাসকরবিক অ্যাসিড অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য সহ একটি ভিটামিন সি উপাদান। খাদ্য ও পানীয়ের ফর্মুলেশনে, এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বা ভিটামিন সি-এর উৎস হিসেবে কাজ করতে পারে। অন্যান্য প্রয়োগের মধ্যে রয়েছে খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক, ফার্মাসিউটিক্যাল ফর্মুলেশন, ব্যক্তিগত যত্নের পণ্য এবং পশুর পুষ্টি, নির্বাচিত গ্রেডের উপযুক্ততা সাপেক্ষে।

অ্যাসকরবিক অ্যাসিড নির্বাচন করা মূল্যের তুলনা করার চেয়ে আরও বেশি কিছু জড়িত। ক্রেতাদের প্রযোজ্য মানের মান, অশুদ্ধতার সীমা, কণার বৈশিষ্ট্য, প্যাকেজিং এবং তাদের উত্পাদন প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয় ডকুমেন্টেশন বিবেচনা করা উচিত।

পণ্য সনাক্তকরণ

আইটেম	তথ্য
পণ্যের নাম	অ্যাসকরবিক অ্যাসিড
সমার্থক শব্দ	এল-অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, ভিটামিন সি
CAS নম্বর	50-81-7
আণবিক সূত্র	C6H8O6
আণবিক ওজন	176.12 গ্রাম/মোল
EC/EINECS নম্বর	200-066-2
শারীরিক ফর্ম	স্ফটিক পাউডার
দ্রাব্যতা	পানিতে দ্রবণীয়

---

পণ্য স্পেসিফিকেশন

প্যারামিটার	প্রকাশিত স্পেসিফিকেশন
চেহারা	সাদা থেকে সামান্য হলুদ স্ফটিক পাউডার
অ্যাস	≥ 99.0%
শুকানোর উপর ক্ষতি	≤ ০.৪%
pH, 5% জলীয় দ্রবণ	2.1-2.6

একটি অর্ডারের জন্য প্রযোজ্য স্পেসিফিকেশন এবং বিশ্লেষণাত্মক পদ্ধতিগুলি কেনার আগে নিশ্চিত করা উচিত। ব্যাচের ফলাফল বিশ্লেষণের সংশ্লিষ্ট শংসাপত্রের বিরুদ্ধে পরীক্ষা করা উচিত।

কণার আকার, নির্দিষ্ট ঘূর্ণন, ইগনিশনের অবশিষ্টাংশ, মৌলিক অমেধ্য বা অন্যান্য অ্যাপ্লিকেশন-নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তার জন্য, অনুগ্রহ করে পর্যালোচনার জন্য আপনার ক্রয়ের স্পেসিফিকেশন জমা দিন।

গ্রেড নির্বাচন এবং গুণমান ডকুমেন্টেশন

একটি উদ্ধৃতি অনুরোধ করার সময় আপনার আবেদনের জন্য প্রয়োজনীয় মানের মান চিহ্নিত করুন। যদি আপনার ক্রয় স্পেসিফিকেশন ইউএসপি, বিপি, পিএইচ. ইউর উল্লেখ করে। বা FCC, প্রাসঙ্গিক মান এবং সংস্করণ অন্তর্ভুক্ত করুন যাতে প্রস্তাবিত পণ্যের জন্য সামঞ্জস্য পর্যালোচনা করা যায়।

শুধুমাত্র একটি পরীক্ষার ফলাফল সম্পূর্ণ ফার্মাকোপিয়াল বা খাদ্য উপাদানের স্পেসিফিকেশনের সাথে সম্মতি স্থাপন করে না।

আপনার অর্ডারের সাথে প্রাসঙ্গিক ডকুমেন্টেশন অনুরোধ করতে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন, সহ:

• পণ্যের স্পেসিফিকেশন বা প্রযুক্তিগত ডেটা শীট (টিডিএস)

• বিশ্লেষণের শংসাপত্র (COA)

• নিরাপত্তা ডেটা শীট (SDS)

• প্রযোজ্য মানের মান নিশ্চিতকরণ

• আপনার অ্যাপ্লিকেশন বা গন্তব্য বাজারের জন্য প্রয়োজনীয় অন্যান্য সহায়ক নথি

---

অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের প্রয়োগ

1. খাদ্য ও পানীয়

• উপযুক্ত খাদ্য ও পানীয়ের ফর্মুলেশনে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সি উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

• অ্যাপ্লিকেশনের মধ্যে ভিটামিন-সমৃদ্ধ পানীয়, ফল-ভিত্তিক পণ্য, বেকারি ফর্মুলেশন এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াজাত খাবার অন্তর্ভুক্ত।

• পানীয় উৎপাদনের জন্য, প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণের সময় দ্রবীভূতকরণ, অম্লতা এবং ভিটামিন সি ধারণ মূল্যায়ন করুন।

• সমাপ্ত পণ্যের মানের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এমন একটি গ্রেড নির্বাচন করুন।

2. ফার্মাসিউটিক্যাল এবং স্বাস্থ্যসেবা

• ট্যাবলেট, ক্যাপসুল এবং কার্যকরী ফর্মুলেশনগুলিতে উপযুক্তভাবে যোগ্য গ্রেড ব্যবহার করা যেতে পারে।

• কেনার আগে প্রয়োজনীয় ফার্মাকোপিয়াল স্ট্যান্ডার্ড, অপবিত্রতার সীমা এবং সমর্থনকারী ডকুমেন্টেশন নিশ্চিত করুন।

• উদ্দিষ্ট ডোজ ফর্মের জন্য পণ্যের উপযুক্ততা মূল্যায়ন করা আবশ্যক।

• একটি সাধারণ খাদ্য-গ্রেড স্পেসিফিকেশন ইনজেকশনযোগ্য উত্পাদনের জন্য উপযুক্ততা স্থাপন করে না।

3. নিউট্রাসিউটিক্যাল এবং খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক

• পরিপূরক ট্যাবলেট, ক্যাপসুল, পানীয় পাউডার এবং অন্যান্য পুষ্টিকর পণ্যগুলিতে ভিটামিন সি উত্স হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

• উপাদান নির্বাচন করার সময় কণার আকার, প্রবাহ বৈশিষ্ট্য এবং প্রক্রিয়াকরণ শর্ত বিবেচনা করুন।

• সরাসরি সংকোচনের জন্য, ট্যাবলেট গঠনের জন্য প্রস্তাবিত গ্রেডের উপযুক্ততা নিশ্চিত করুন।

4. প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন

• উপযুক্ত ব্যক্তিগত যত্ন ফর্মুলেশনগুলিতে একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

• অন্যান্য উপাদানের সাথে দ্রবণীয়তা, প্রণয়ন pH এবং সামঞ্জস্যের মূল্যায়ন করুন।

• পণ্য বিকাশের সময় অক্সিডেশন সংবেদনশীলতা এবং প্যাকেজিং সামঞ্জস্যের মূল্যায়ন করুন।

• সমাপ্ত ফর্মুলেশনের স্থায়িত্ব যাচাই করুন, বিশেষ করে বাতাস, আলো বা উচ্চ তাপমাত্রার সংস্পর্শে।

5. পশুখাদ্য ও পুষ্টি

• উপযুক্ত পশু পুষ্টি ফর্মুলেশনে ভিটামিন সি উত্স হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

• লক্ষ্য গঠন এবং উত্পাদন প্রক্রিয়া অনুযায়ী উপাদান ফর্ম নির্বাচন করুন.

• প্রক্রিয়াকরণ এবং স্টোরেজ সময় ভিটামিন ধারণ মূল্যায়ন.

• একটি স্থিতিশীল ভিটামিন সি ফর্ম চাহিদা প্রক্রিয়াকরণ অবস্থার জন্য প্রয়োজন কিনা বিবেচনা করুন।

---

প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ

প্যাকেজিং

• স্ট্যান্ডার্ড প্যাকেজিং: একটি অভ্যন্তরীণ PE লাইনার সহ 25 কেজি ফাইবার ড্রাম।

• অর্ডার করার আগে বিকল্প প্যাকের আকার এবং নির্দিষ্ট লেবেলিং প্রয়োজনীয়তা নিয়ে আলোচনা করা যেতে পারে।

• একটি উদ্ধৃতি অনুরোধ করার সময় চূড়ান্ত প্যাকেজিং ব্যবস্থা নিশ্চিত করুন।

স্টোরেজ শর্তাবলী

• একটি শীতল, শুকনো জায়গায় শক্তভাবে বন্ধ মূল প্যাকেজিং সংরক্ষণ করুন।

• সরাসরি সূর্যালোক, আর্দ্রতা এবং অতিরিক্ত তাপ থেকে রক্ষা করুন।

• খোলার পরে বাতাসে অপ্রয়োজনীয় এক্সপোজার কমিয়ে দিন।

• ব্যবহারের পরে অবিলম্বে ভিতরের লাইনার রিসিল করুন।

• প্রস্তুতকারকের ডকুমেন্টেশন এবং প্যাকেজ লেবেলে উল্লিখিত শেলফ লাইফ এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ অনুসরণ করুন।

তথ্য হ্যান্ডলিং

• ধূলিকণা তৈরি করা বা শ্বাস নেওয়া এড়িয়ে চলুন।

• সরাসরি চোখের যোগাযোগ প্রতিরোধ করুন।

• সেফটি ডেটা শীটে উল্লিখিত হিসাবে উপযুক্ত কর্মক্ষেত্রে বায়ুচলাচল এবং ব্যক্তিগত সুরক্ষা ব্যবহার করুন।

• বিস্তারিত হ্যান্ডলিং, স্টোরেজ এবং নিষ্পত্তি সংক্রান্ত নির্দেশাবলীর জন্য SDS-এর সাথে পরামর্শ করুন।

---

নিরাপত্তা এবং হ্যান্ডলিং

• নির্দিষ্টকরণ অনুযায়ী ব্যবহার করা হলে সাধারণত নিরাপদ হিসেবে স্বীকৃত

• ধূলিকণা এবং সরাসরি চোখের যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন

• দেখুন SDS/MSDS বিস্তারিত নিরাপত্তা এবং পরিচালনার নির্দেশাবলীর জন্য

---

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন (FAQ)

প্রশ্ন 1: অ্যাসকরবিক অ্যাসিড কীসের জন্য ব্যবহৃত হয়?

এটি একটি ভিটামিন সম্পূরক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খাদ্য সংরক্ষণকারী, ফার্মাসিউটিক্যাল উপাদান এবং কসমেটিক সক্রিয় হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

প্রশ্ন 2: অ্যাসকরবিক অ্যাসিড কি ভিটামিন সি এর মতো?

হ্যাঁ, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড হল ভিটামিন সি-এর রাসায়নিক নাম।

প্রশ্ন 3: এটি কি জলে দ্রবণীয়?

হ্যাঁ, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড পানিতে অত্যন্ত দ্রবণীয়।

প্রশ্ন 4: আপনি ফার্মাকোপিয়া-গ্রেড উপাদান সরবরাহ করতে পারেন?

হ্যাঁ, USP, BP, EP, এবং FCC গ্রেড পাওয়া যায়।