Askorbinsyre (vitamin C)

Askorbinsyre, også kjent som L-askorbinsyre eller vitamin C, er et vannløselig krystallinsk pulver som brukes som en antioksidant og vitaminingrediens. Det brukes i mat- og drikkeproduksjon, kosttilskudd og andre formuleringer som krever en passende vitamin C-kilde.

For kjøp, vennligst spesifiser ditt tiltenkte bruksområde, påkrevd kvalitetsstandard, partikkelstørrelse og bestillingsmengde slik at den aktuelle produktspesifikasjonen kan bekreftes.

CAS-nr.:
50-81-7
Molekylformel:
C6H8O6
Molekylvekt:
176.12
EINECS:
200-066-2

Tilgjengelighet:



Forespørsel Legg i handlekurven

BESKRIVELSE

BESKRIVELSE

Produktoversikt

Askorbinsyre er en vitamin C-ingrediens med antioksidantegenskaper. I mat- og drikkeformuleringer kan det tjene som en antioksidant eller en kilde til vitamin C. Andre bruksområder inkluderer kosttilskudd, farmasøytiske formuleringer, produkter for personlig pleie og dyreernæring, avhengig av egnetheten til den valgte karakteren.

Å velge askorbinsyre innebærer mer enn å sammenligne analyseverdier. Kjøpere bør også vurdere gjeldende kvalitetsstandard, urenhetsgrenser, partikkelegenskaper, emballasje og dokumentasjon som kreves for deres produksjonsprosess.

Produktidentifikasjon

Vareinformasjon
Produktnavn	Askorbinsyre
Synonymer	L-askorbinsyre, vitamin C
CAS-nummer	50-81-7
Molekylformel	C6H8O6
Molekylvekt	176,12 g/mol
EC / EINECS-nummer	200-066-2
Fysisk form	Krystallinsk pulver
Løselighet	Løselig i vann

Produktspesifikasjoner

Parameter	Publisert spesifikasjon
Utseende	Hvitt til lett gult krystallinsk pulver
Assay	≥ 99,0 %
Tap ved tørking	≤ 0,4 %
pH, 5 % vandig løsning	2,1–2,6

Spesifikasjonen og analysemetodene som gjelder for en bestilling, bør bekreftes før kjøp. Batchresultater bør kontrolleres mot det tilsvarende analysesertifikatet.

For partikkelstørrelse, spesifikk rotasjon, rester ved antenning, elementære urenheter eller andre applikasjonsspesifikke krav, vennligst send inn kjøpsspesifikasjonen din for gjennomgang.

Karakterutvalg og kvalitetsdokumentasjon

Vennligst identifiser kvalitetsstandarden som kreves for søknaden din når du ber om et tilbud. Hvis kjøpsspesifikasjonen din refererer til USP, BP, Ph. Eur. eller FCC, inkludere den relevante standarden og utgaven slik at samsvar kan vurderes for det foreslåtte produktet.

Et analyseresultat alene fastslår ikke samsvar med en fullstendig farmakopé eller matingrediensspesifikasjon.

Vennligst kontakt oss for å be om dokumentasjonen som er relevant for bestillingen din, inkludert:

Produktspesifikasjon eller teknisk datablad (TDS)
Analysesertifikat (COA)
Sikkerhetsdatablad (SDS)
Bekreftelse av gjeldende kvalitetsstandard
Andre støttedokumenter som kreves for søknaden eller destinasjonsmarkedet

Bruk av askorbinsyre

1. Mat og drikke

Brukes som antioksidant og vitamin C-ingrediens i egnede mat- og drikkeformuleringer.
Bruksområder inkluderer vitaminanrikede drikker, fruktbaserte produkter, bakeriformuleringer og annen bearbeidet mat.
For drikkevareproduksjon, evaluer oppløsning, surhet og retensjon av vitamin C under prosessering og lagring.
Velg en karakter som oppfyller kvalitetskravene til det ferdige produktet.

2. Farmasøytisk og helsevesen

Passende kvalifiserte karakterer kan brukes i tabletter, kapsler og bruseformuleringer.
Bekreft den nødvendige farmakopéstandarden, urenhetsgrensene og støttedokumentasjonen før du kjøper.
Produktets egnethet må vurderes for den tiltenkte doseringsformen.
En generell matvarespesifikasjon fastslår ikke egnethet for injiserbar produksjon.

3. Nutraceutical & Dietary Supplements

Brukes som vitamin C-kilde i tilskuddstabletter, kapsler, drikkepulver og andre ernæringsprodukter.
Vurder partikkelstørrelse, flytegenskaper og prosessforhold når du velger materiale.
For direkte komprimering, bekreft egnetheten til den foreslåtte karakteren for tablettformuleringen.

4. Kosmetikk og personlig pleie

Brukes som en antioksidantingrediens i egnede formuleringer for personlig pleie.
Vurder løselighet, formulerings pH og kompatibilitet med andre ingredienser.
Vurder oksidasjonsfølsomhet og emballasjekompatibilitet under produktutvikling.
Kontroller stabiliteten i den ferdige formuleringen, spesielt under eksponering for luft, lys eller høye temperaturer.

5. Dyrefôr og ernæring

Brukes som vitamin C-kilde i egnede dyreernæringsformuleringer.
Velg ingrediensform i henhold til målformuleringen og produksjonsprosessen.
Evaluer vitaminretensjon under prosessering og lagring.
Vurder om en stabilisert vitamin C-form er nødvendig for krevende prosessforhold.

Emballasje og oppbevaring

Emballasje

Standard emballasje: 25 kg fibertrommel med innvendig PE-liner.
Alternative pakningsstørrelser og spesifikke merkingskrav kan diskuteres før bestilling.
Bekreft den endelige emballasjeordningen når du ber om et tilbud.

Oppbevaringsbetingelser

Oppbevares i tett lukket originalemballasje på et kjølig, tørt sted.
Beskytt mot direkte sollys, fuktighet og overdreven varme.
Minimer unødvendig eksponering for luft etter åpning.
Forsegl innerforingen på nytt umiddelbart etter bruk.
Følg holdbarheten og utløpsdatoen som er angitt i produsentens dokumentasjon og pakningsetikett.

Håndtering av informasjon

Unngå å generere eller inhalere støv.
Unngå direkte øyekontakt.
Bruk egnet arbeidsplassventilasjon og personlig beskyttelse som spesifisert i sikkerhetsdatabladet.
Se SDS for detaljerte instruksjoner for håndtering, lagring og avhending.