एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी)

उत्पाद अवलोकन

एस्कॉर्बिक एसिड एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाला एक विटामिन सी घटक है। खाद्य और पेय पदार्थों के फॉर्मूलेशन में, यह एक एंटीऑक्सीडेंट या विटामिन सी के स्रोत के रूप में काम कर सकता है। अन्य अनुप्रयोगों में आहार अनुपूरक, फार्मास्युटिकल फॉर्मूलेशन, व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद और पशु पोषण शामिल हैं, जो चयनित ग्रेड की उपयुक्तता के अधीन हैं।

एस्कॉर्बिक एसिड का चयन करने में परख मूल्यों की तुलना करने से कहीं अधिक शामिल है। खरीदारों को अपनी विनिर्माण प्रक्रिया के लिए आवश्यक लागू गुणवत्ता मानक, अशुद्धता सीमा, कण विशेषताओं, पैकेजिंग और दस्तावेज़ीकरण पर भी विचार करना चाहिए।

उत्पाद पहचान

आइटम	जानकारी
प्रोडक्ट का नाम	एस्कॉर्बिक अम्ल
समानार्थी शब्द	एल-एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन सी
सीएएस संख्या	50-81-7
आण्विक सूत्र	C6H8O6
आणविक वजन	176.12 ग्राम/मोल
ईसी/ईआईएनईसीएस नंबर	200-066-2
भौतिक स्वरूप	क्रिस्टलीय पाउडर
घुलनशीलता	पानी में घुलनशील

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उत्पाद विशिष्टता

पैरामीटर	प्रकाशित विशिष्टता
उपस्थिति	सफेद से थोड़ा पीला क्रिस्टलीय पाउडर
परख	≥ 99.0%
सूखने पर नुकसान	≤ 0.4%
पीएच, 5% जलीय घोल	2.1-2.6

किसी ऑर्डर पर लागू होने वाले विनिर्देश और विश्लेषणात्मक तरीकों की खरीद से पहले पुष्टि की जानी चाहिए। बैच परिणामों की जांच संबंधित विश्लेषण प्रमाणपत्र से की जानी चाहिए।

कण आकार, विशिष्ट घुमाव, प्रज्वलन पर अवशेष, मौलिक अशुद्धियाँ या अन्य अनुप्रयोग-विशिष्ट आवश्यकताओं के लिए, कृपया समीक्षा के लिए अपना क्रय विनिर्देश प्रस्तुत करें।

ग्रेड चयन और गुणवत्ता दस्तावेज़ीकरण

कृपया कोटेशन का अनुरोध करते समय अपने आवेदन के लिए आवश्यक गुणवत्ता मानक की पहचान करें। यदि आपका क्रय विनिर्देश यूएसपी, बीपी, पीएच. यूरो का संदर्भ देता है। या एफसीसी, प्रासंगिक मानक और संस्करण शामिल करें ताकि प्रस्तावित उत्पाद के लिए अनुरूपता की समीक्षा की जा सके।

केवल एक परख परिणाम ही संपूर्ण फार्माकोपियल या खाद्य घटक विनिर्देश का अनुपालन स्थापित नहीं करता है।

कृपया अपने ऑर्डर से संबंधित दस्तावेज़ का अनुरोध करने के लिए हमसे संपर्क करें, जिसमें शामिल हैं:

• उत्पाद विशिष्टता या तकनीकी डाटा शीट (टीडीएस)

• विश्लेषण प्रमाणपत्र (सीओए)

• सुरक्षा डेटा शीट (एसडीएस)

• लागू गुणवत्ता मानक की पुष्टि

• आपके आवेदन या गंतव्य बाज़ार के लिए आवश्यक अन्य सहायक दस्तावेज़

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एस्कॉर्बिक एसिड के अनुप्रयोग

1. भोजन एवं पेय पदार्थ

• उपयुक्त भोजन और पेय पदार्थों के निर्माण में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी घटक के रूप में उपयोग किया जाता है।

• अनुप्रयोगों में विटामिन-समृद्ध पेय, फल-आधारित उत्पाद, बेकरी फॉर्मूलेशन और अन्य प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

• पेय पदार्थ उत्पादन के लिए, प्रसंस्करण और भंडारण के दौरान विघटन, अम्लता और विटामिन सी प्रतिधारण का मूल्यांकन करें।

• ऐसा ग्रेड चुनें जो तैयार उत्पाद की गुणवत्ता आवश्यकताओं को पूरा करता हो।

2. फार्मास्युटिकल और हेल्थकेयर

• उचित रूप से योग्य ग्रेड का उपयोग टैबलेट, कैप्सूल और इफ्यूसेंट फॉर्मूलेशन में किया जा सकता है।

• खरीदने से पहले आवश्यक फार्माकोपियल मानक, अशुद्धता सीमा और सहायक दस्तावेज़ की पुष्टि करें।

• इच्छित खुराक के लिए उत्पाद उपयुक्तता का मूल्यांकन किया जाना चाहिए।

• एक सामान्य खाद्य-ग्रेड विनिर्देश इंजेक्शन निर्माण के लिए उपयुक्तता स्थापित नहीं करता है।

3. न्यूट्रास्यूटिकल और आहार अनुपूरक

• पूरक गोलियों, कैप्सूल, पेय पाउडर और अन्य पोषण संबंधी उत्पादों में विटामिन सी स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है।

• सामग्री का चयन करते समय कण आकार, प्रवाह गुण और प्रसंस्करण स्थितियों पर विचार करें।

• प्रत्यक्ष संपीड़न के लिए, टैबलेट फॉर्मूलेशन के लिए प्रस्तावित ग्रेड की उपयुक्तता की पुष्टि करें।

4. सौंदर्य प्रसाधन एवं व्यक्तिगत देखभाल

• उपयुक्त व्यक्तिगत देखभाल फॉर्मूलेशन में एंटीऑक्सीडेंट घटक के रूप में उपयोग किया जाता है।

• घुलनशीलता, सूत्रीकरण पीएच और अन्य अवयवों के साथ अनुकूलता का मूल्यांकन करें।

• उत्पाद विकास के दौरान ऑक्सीकरण संवेदनशीलता और पैकेजिंग अनुकूलता का आकलन करें।

• तैयार फॉर्मूलेशन में स्थिरता की जाँच करें, विशेष रूप से हवा, प्रकाश या ऊंचे तापमान के संपर्क में आने पर।

5. पशु आहार एवं पोषण

• उपयुक्त पशु पोषण फॉर्मूलेशन में विटामिन सी स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है।

• लक्ष्य निर्माण और विनिर्माण प्रक्रिया के अनुसार घटक प्रपत्र का चयन करें।

• प्रसंस्करण और भंडारण के दौरान विटामिन प्रतिधारण का मूल्यांकन करें।

• विचार करें कि क्या कठिन प्रसंस्करण स्थितियों के लिए एक स्थिर विटामिन सी फॉर्म की आवश्यकता है।

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पैकेजिंग एवं भंडारण

पैकेजिंग

• मानक पैकेजिंग: एक आंतरिक पीई लाइनर के साथ 25 किलो फाइबर ड्रम।

• ऑर्डर देने से पहले वैकल्पिक पैक आकार और विशिष्ट लेबलिंग आवश्यकताओं पर चर्चा की जा सकती है।

• कोटेशन का अनुरोध करते समय अंतिम पैकेजिंग व्यवस्था की पुष्टि करें।

जमा करने की अवस्था

• किसी ठंडी, सूखी जगह पर कसकर बंद मूल पैकेजिंग में स्टोर करें।

• सीधी धूप, नमी और अत्यधिक गर्मी से बचाएं।

• खोलने के बाद हवा में अनावश्यक संपर्क कम से कम करें।

• उपयोग के तुरंत बाद इनर लाइनर को फिर से सील करें।

• निर्माता के दस्तावेज़ और पैकेज लेबल में बताई गई शेल्फ लाइफ और समाप्ति तिथि का पालन करें।

प्रबंधन संबंधी जानकारी

• धूल पैदा करने या सांस के जरिए अंदर लेने से बचें।

• सीधे आँख से संपर्क रोकें.

• सुरक्षा डेटा शीट में निर्दिष्ट अनुसार उपयुक्त कार्यस्थल वेंटिलेशन और व्यक्तिगत सुरक्षा का उपयोग करें।

• विस्तृत हैंडलिंग, भंडारण और निपटान निर्देशों के लिए एसडीएस से परामर्श लें।

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सुरक्षा एवं हैंडलिंग

• विनिर्देशों के अनुसार उपयोग किए जाने पर इसे आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है

• धूल में सांस लेने और आंखों के सीधे संपर्क से बचें

• देखें एसडीएस/एमएसडीएस विस्तृत सुरक्षा और हैंडलिंग निर्देशों के लिए

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

Q1: एस्कॉर्बिक एसिड किसके लिए प्रयोग किया जाता है?

इसका उपयोग विटामिन पूरक, एंटीऑक्सीडेंट, खाद्य संरक्षक, फार्मास्युटिकल घटक और कॉस्मेटिक सक्रिय के रूप में किया जाता है।

Q2: क्या एस्कॉर्बिक एसिड विटामिन सी के समान है?

हाँ, एस्कॉर्बिक एसिड विटामिन सी का रासायनिक नाम है।

Q3: क्या यह पानी में घुलनशील है?

हाँ, एस्कॉर्बिक एसिड पानी में अत्यधिक घुलनशील है।

Q4: क्या आप फार्माकोपिया-ग्रेड सामग्री प्रदान कर सकते हैं?

हां, यूएसपी, बीपी, ईपी और एफसीसी ग्रेड उपलब्ध हैं।