U bevindt zich hier: Thuis » Producten » Anorganische chemicaliën » Kaliummetabisulfiet

Deel met:

Kaliummetabisulfiet

Kaliummetabisulfiet (CAS-nr. 16731-55-8) is een wit kristallijn poeder dat veel wordt gebruikt als antioxidant, conserveermiddel en reductiemiddel in voedingsmiddelen, farmaceutische producten, waterbehandeling en industriële toepassingen. Wanneer het in water wordt opgelost, komt er zwaveldioxide (SO₂) vrij, waardoor het zeer effectief is voor sterilisatie, bleken en conserveren.

Merk:
aozun
Synoniem:
Kaliummetabisulfiet
Verschijning:
Kleurloze monokliene prismatische kristallen of witte kristallijne deeltjes
CAS-nr.:
16731-55-8
Moleculaire formule:
H2KO5S2
Moleculair gewicht:
185
EINECS:
240-795-3
Oplosbaarheid:
Oplosbaar in water

Beschikbaarheid:



Navraag Voeg toe aan winkelwagen

Productbeschrijving

Productbeschrijving

Kaliummetabisulfiet (K₂S₂O₅) – CAS 16731-55-8

Sleutelidentificaties

Chemische naam: Kaliummetabisulfiet
Molecuulformule: K₂S₂O₅
Moleculair gewicht: 222,33 g/mol
CAS-nummer: 16731-55-8
EINECS-nummer: 240-795-3
Uiterlijk: wit kristallijn poeder of korrels
Geur: Lichte geur van zwaveldioxide
Oplosbaarheid: Oplosbaar in water

Technische specificaties

Parameterspecificatie
Zuiverheid (K₂S₂O₅)	≥ 96% / 98%
Ijzer (Fe)	≤ 0,005%
Zware metalen (als Pb)	≤ 0,001%
Wateronoplosbare materie	≤ 0,05%
pH (5% oplossing)	3,5 – 5,5

Aangepaste specificaties beschikbaar op aanvraag.

Belangrijkste kenmerken en voordelen

Krachtig antioxidant: voorkomt oxidatie en verlengt de houdbaarheid
Antimicrobieel middel: remt de groei van bacteriën, gisten en schimmels
Efficiënt conserveermiddel: wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie
Sterk reductiemiddel: nuttig bij chemische synthese en waterbehandeling
Kosteneffectief: hoge prestaties bij een lage dosering

Toepassingen

1. Voedings- en drankenindustrie

Gebruikt als conserveermiddel in wijn, bier en vruchtensappen
Voorkomt bruin worden van gedroogd fruit en bewerkte voedingsmiddelen
Werkt als een antioxidant om de frisheid te behouden

2. Waterbehandeling

Dechloreringsmiddel in gemeentelijke en industriële watersystemen
Zuurstofvanger bij de behandeling van afvalwater

3. Farmaceutische industrie

Gebruikt als antioxidant in medicijnformuleringen
Stabiliseert actieve ingrediënten

4. Textiel- en leerindustrie

Bleekmiddel voor textiel
Reductiemiddel in verfprocessen

5. Industriële toepassingen

Gebruikt bij goudextractieprocessen
Chemisch tussenproduct in verschillende synthesereacties

Verpakking en opslag

Verpakking: zakken van 25 kg, jumbozakken van 1000 kg of op maat gemaakte verpakkingen
Opslagomstandigheden:

Opslaan in een koele, droge en goed geventileerde ruimte
Uit de buurt van vocht en direct zonlicht houden
Vermijd contact met zuren om het vrijkomen van SO₂ te voorkomen

Houdbaarheid: doorgaans 2 jaar onder de juiste opslagomstandigheden

Veiligheid en bediening

Vermijd inademing van stof
Gebruik beschermende uitrusting (handschoenen, bril, maskers)
Bij contact grondig afspoelen met water
Zorg voor voldoende ventilatie tijdens het hanteren

Veelgestelde vragen (FAQ's)

Vraag 1: Waar wordt kaliummetabisulfiet voornamelijk voor gebruikt?
A: Het wordt voornamelijk gebruikt als conserveermiddel en antioxidant in voedsel en dranken, maar ook als reductiemiddel in industriële processen.

Vraag 2: Is kaliummetabisulfiet veilig voor gebruik in voedsel?
A: Ja, als het binnen de gereguleerde grenzen wordt gebruikt, is het algemeen goedgekeurd voor het bewaren en verwerken van voedsel.

Vraag 3: Hoe werkt het als conserveermiddel?
A: Er komt zwaveldioxide (SO₂) vrij, dat de microbiële groei remt en oxidatie voorkomt.

Vraag 4: Kan het worden gebruikt bij waterbehandeling?
A: Ja, het wordt vaak gebruikt voor dechlorering en zuurstofverwijdering in watersystemen.

Vraag 5: Wat is het verschil tussen natriummetabisulfiet en kaliummetabisulfiet?
A: Beide hebben vergelijkbare functies, maar kaliummetabisulfiet heeft vaak de voorkeur in toepassingen in voedingsmiddelen en dranken (zoals wijnbereiding) vanwege het lagere natriumgehalte.