אשלגן מטביסולפיט

אשלגן Metabisulfite (CAS מס' 16731-55-8) היא אבקה גבישית לבנה בשימוש נרחב כנוגד חמצון, חומר משמר וחומר מפחית בכל מזון, תרופות, טיפול במים ויישומים תעשייתיים. הוא משחרר גופרית דו חמצנית (SO₂) כאשר הוא מומס במים, מה שהופך אותו ליעיל ביותר לעיקור, הלבנה ושימור.

מותג:
aozun
שֵׁם נִרדָף:
אשלגן מטביסולפיט
הוֹפָעָה:
גבישים מנסרים מונוקליניים חסרי צבע או חלקיקים גבישיים לבנים
מספר CAS:
16731-55-8
נוסחה מולקולרית:
H2KO5S2
משקל מולקולרי:
185
EINECS:
240-795-3
מְסִיסוּת:
מסיס במים

זְמִינוּת:



חֲקִירָה הוסף לסל

תיאור המוצר

תיאור המוצר

אשלגן מטביסולפיט (K₂S₂O₅) – CAS 16731-55-8

מזהי מפתח

שם כימי: אשלגן מטביסולפיט
נוסחה מולקולרית: K₂S₂O5
משקל מולקולרי: 222.33 גרם/מול
מספר CAS: 16731-55-8
מספר EINECS: 240-795-3
מראה: אבקה גבישית לבנה או גרגירים
ריח: ריח קל של דו תחמוצת הגופרית
מסיסות: מסיס במים

מפרט טכני

פרמטר	מפרט
טוהר (K₂S₂O5)	≥ 96% / 98%
ברזל (Fe)	≤ 0.005%
מתכות כבדות (כמו Pb)	≤ 0.001%
חומר בלתי מסיס במים	≤ 0.05%
pH (5% תמיסה)	3.5 - 5.5

מפרט מותאם אישית זמין לפי בקשה.

תכונות ויתרונות עיקריים

נוגד חמצון רב עוצמה: מונע חמצון ומאריך את חיי המדף
חומר אנטי-מיקרוביאלי: מעכב את צמיחת חיידקים, שמרים ועובש
חומר משמר יעיל: בשימוש נרחב בתעשיות מזון ומשקאות
חומר מפחית חזק: שימושי בסינתזה כימית וטיפול במים
חסכוני: ביצועים גבוהים במינון נמוך

יישומים

1. תעשיית המזון והמשקאות

משמש כחומר משמר ביין, בירה ומיצי פירות
מונע השחמה בפירות יבשים ובמזון מעובד
פועל כנוגד חמצון לשמירה על טריות

2. טיפול במים

חומר דה-כלור במערכות מים עירוניות ותעשייתיות
שואב חמצן בטיפול בשפכים

3. תעשיית התרופות

משמש כנוגד חמצון בניסוחי תרופות
מייצב חומרים פעילים

4. תעשיית הטקסטיל והעור

חומר הלבנה לטקסטיל
חומר מפחית בתהליכי צביעה

5. יישומים תעשייתיים

משמש בתהליכי מיצוי זהב
תוצר ביניים כימי בתגובות סינתזה שונות

אריזה ואחסון

אריזה: שקיות של 25 ק'ג, שקיות ג'מבו של 1000 ק'ג, או אריזה מותאמת אישית
תנאי אחסון:

אחסן באזור קריר, יבש ומאוורר היטב
הרחק מלחות ואור שמש ישיר
הימנע ממגע עם חומצות כדי למנוע שחרור SO₂

חיי מדף: בדרך כלל שנתיים בתנאי אחסון נאותים

בטיחות וטיפול

הימנע משאיפת אבק
השתמש בציוד מגן (כפפות, משקפי מגן, מסכות)
במקרה של מגע יש לשטוף היטב במים
הקפידו על אוורור נאות במהלך הטיפול

שאלות נפוצות (שאלות נפוצות)

ש1: לשם מה משמש בעיקר אשלגן מטביסולפיט?
ת: הוא משמש בעיקר כחומר משמר ונוגד חמצון במזון ומשקאות, כמו גם כחומר מפחית בתהליכים תעשייתיים.

ש 2: האם אשלגן מטביסולפיט בטוח לשימוש במזון?
ת: כן, כאשר נעשה בו שימוש בגבולות מוסדרים, הוא מאושר באופן נרחב לשימור ועיבוד מזון.

ש 3: איך זה עובד כחומר משמר?
ת: הוא משחרר גופרית דו חמצנית (SO₂), המעכבת צמיחה של חיידקים ומונעת חמצון.

ש 4: האם ניתן להשתמש בו בטיפול במים?
ת: כן, הוא משמש בדרך כלל לניקוי כלור וניקוי חמצן במערכות מים.

ש 5: מה ההבדל בין נתרן מטביסולפיט לאשלגן מטביסולפיט?
ת: שניהם ממלאים פונקציות דומות, אבל אשלגן מטביסולפיט מועדף לעתים קרובות ביישומי מזון ומשקאות (כגון ייצור יין) בגלל תכולת נתרן נמוכה יותר.