|
Bubuk kristal putih kekuningan
7632-00-0
NaNO2
68.995
231-555-9
KETERANGAN
| NAMA | Natrium Nitrit | ||
| Tanggal pembuatan | 20 Juni 2022 | nomor batch. | QD20220620 |
| Tanggal Analisis | 20 Juni 2022 | Tanggal Kedaluwarsa | 24 bulan |
| HASIL ANALISIS | |||
| BARANG | HASIL UJI | ||
| Kandungan natrium nitrit (dihitung berdasarkan basa kering )% | 98.6 | ||
| Kandungan natrium nitrat (dihitung berdasarkan basa kering )% | 1.0 | ||
| Kandungan klorida(NaCl) (dihitung berdasarkan basa kering)% | 0.082 | ||
| Kandungan zat tidak larut dalam air (dihitung berdasarkan basa kering)% | 0.017 | ||
| % kelembaban | 0.8 | ||
| Penampilan produk | Kristal halus berwarna putih dengan sedikit kekuningan | ||
| Paket dan merek dagang | Dengan kantong plastik anyaman bagian luar, dan kantong plastik putih bagian dalam | ||
| Hasil | Kualitas pertama | ||
Pengawet makanan
Natrium nitrit paling sering digunakan sebagai penstabil dan aditif dalam industri makanan. Ini memiliki efek antibakteri dan dapat menghambat pertumbuhan patogen berbahaya dan bakteri patogen. Natrium nitrit digunakan untuk pengawetan ikan asap dan daging makan siang. Hal ini dapat mencegah produk daging menyebabkan botulisme, penyakit serius yang disebabkan oleh toksin botulinum dalam makanan. Saat ini, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS telah mengamanatkan bahwa penggunaan natrium nitrit dalam makanan tidak boleh melebihi 200 bagian per juta.
Pengobatan penyakit
Selain untuk pengolahan makanan, natrium nitrit juga memiliki kegunaan tertentu dalam bidang medis. American Heart, Lung, and Blood Association telah menemukan bahwa natrium nitrit konsentrasi rendah dapat digunakan untuk mengobati penyakit. Sebuah laporan dari National Academy of Sciences di Amerika Serikat menyatakan bahwa penggunaan natrium nitrit dosis rendah dalam jangka panjang dapat memperbaiki sirkulasi darah pada tungkai belakang tikus. Studi tersebut juga menunjukkan bahwa kombinasi diet rendah natrium nitrit dan natrium nitrat dapat mengobati penyakit kardiovaskular dengan memperkuat atau memperbaiki pembuluh darah yang rusak.
Pigmen dan pewarna
Natrium nitrit juga digunakan sebagai bahan pemutih dan pewarna. Dapat digunakan untuk menghasilkan pewarna basa, pewarna asam, pewarna langsung, pewarna sulfida, pewarna diazo dan azo. Pewarna natrium nitrit dapat mengiritasi sistem pernapasan, mata, dan kulit, jadi berhati-hatilah selama pengoperasian. Menelan senyawa ini dapat menyebabkan keracunan, dan memanaskannya bersama dengan bahan yang mudah terbakar dapat menyebabkan kecelakaan ledakan.
Natrium nitrit adalah garam anorganik yang berasal dari asam nitrat, berbentuk bubuk kristal yang mudah larut dalam air. Berfungsi sebagai pengawet, penambah warna, dan reagen kimia dalam konteks makanan dan industri.
Hal ini terutama diterapkan dalam pengawetan daging untuk menghambat bakteri, dalam pembuatan pewarna untuk pengembangan warna, sebagai penghambat korosi dalam sistem air, dan dalam obat-obatan untuk sintesis bahan aktif.
Dalam jumlah yang diatur (misalnya, hingga 200 ppm per FDA), bahan ini secara aman mencegah botulisme dan pembusukan pada produk yang diawetkan; Namun, asupan berlebihan dapat menimbulkan risiko kesehatan, jadi kepatuhan terhadap pedoman sangatlah penting.
Simpan dalam wadah kedap udara dan tahan lembab pada suhu di bawah 25°C, jauh dari bahan yang tidak kompatibel; dalam kondisi ideal, ia mempertahankan kemanjurannya selama 2-3 tahun.
Meskipun biasanya tidak bersertifikat organik, penggunaan tingkat rendah dalam formulasi alami dimungkinkan jika sesuai dengan standar regional; alternatif seperti bubuk seledri memberikan efek turunan nitrit untuk pelabelan organik.
Natrium nitrit (NaNO₂) menawarkan tindakan antimikroba yang lebih cepat untuk pengawetan, sementara natrium nitrat (NaNO₃) diubah menjadi nitrit dalam daging, sehingga memberikan pengawetan jangka panjang; keduanya digunakan secara sinergis dalam makanan.
Hal ini dapat berkontribusi terhadap polusi nitrat jika penanganan yang salah dalam air limbah, namun pemberian dosis yang tepat dalam pengolahan meminimalkan risiko eutrofikasi, sehingga mendukung praktik industri berkelanjutan.
Untuk sumber daya yang diperluas atau saran khusus aplikasi, panduan kami menawarkan penjelasan lebih mendalam.
Tertarik untuk Mempelajari Lebih Lanjut Tentang Natrium Nitrit?
Anda dapat menghubungi kami melalui email lisa@aozunchem.com atau WhatsApp: +86 186 5121 5887
Q1: Bolehkah saya mendapatkan sampel?
A1: Sampel gratis tersedia, Anda hanya perlu membayar biaya pengiriman.
A2: Biasanya biayanya sekitar 5 hari setelah pengiriman.
A3: Anda dapat menghubungi kami tentang detail pesanan Anda melalui E-mail, WhatsApp, Skype, dll.
A4: Kami akan menguji barang dan mengeluarkan COA sebelum pengiriman
