|
সাদা হলুদাভ স্ফটিক পাউডার
7632-00-0
NaNO2
68.995
231-555-9
বর্ণনা
| NAME | সোডিয়াম নাইট্রাইট | ||
| উত্পাদনের তারিখ | 20 জুন, 2022 | ব্যাচ নং | QD20220620 |
| বিশ্লেষণের তারিখ | 20 জুন, 2022 | মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | 24 মাস |
| বিশ্লেষণ ফলাফল | |||
| আইটেম | পরীক্ষার ফলাফল | ||
| সোডিয়াম নাইট্রাইটের পরিমাণ (শুষ্ক ভিত্তি দ্বারা গণনা করা হয়)% | 98.6 | ||
| সোডিয়াম নাইট্রেটের পরিমাণ (শুষ্ক বেস দ্বারা গণনা করা হয়)% | 1.0 | ||
| ক্লোরাইডের পরিমাণ (NaCl) (শুষ্ক ভিত্তি দ্বারা গণনা করা হয়)% | 0.082 | ||
| পানিতে অদ্রবণীয় উপাদান (শুষ্ক ভিত্তি দ্বারা গণনা করা হয়)% | 0.017 | ||
| আর্দ্রতা % | 0.8 | ||
| পণ্যের চেহারা | সামান্য হলুদাভ সাদা সূক্ষ্ম স্ফটিক | ||
| প্যাকেজ এবং ট্রেড মার্ক | বোনা প্লাস্টিকের ব্যাগ বাইরের দ্বারা, এবং সাদা প্লাস্টিকের ব্যাগ ভিতরের | ||
| ফলাফল | প্রথম গুণ | ||
খাদ্য সংরক্ষণকারী
সোডিয়াম নাইট্রাইট সাধারণত খাদ্য শিল্পে স্টেবিলাইজার এবং সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটির ব্যাকটেরিয়ারোধী প্রভাব রয়েছে এবং ক্ষতিকারক রোগজীবাণু এবং প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে বাধা দিতে পারে। সোডিয়াম নাইট্রাইট ধূমপান করা মাছ এবং দুপুরের খাবারের মাংস সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করা হয়। এটি মাংসের পণ্যগুলিকে বোটুলিজম হতে বাধা দিতে পারে, খাদ্যে বোটুলিনাম টক্সিন দ্বারা সৃষ্ট একটি গুরুতর রোগ। বর্তমানে, ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন বাধ্যতামূলক করেছে যে খাবারে সোডিয়াম নাইট্রাইটের ব্যবহার প্রতি মিলিয়নে 200 অংশের বেশি হওয়া উচিত নয়।
রোগের চিকিৎসা
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের পাশাপাশি, সোডিয়াম নাইট্রাইটের চিকিৎসা ক্ষেত্রেও কিছু নির্দিষ্ট ব্যবহার রয়েছে। আমেরিকান হার্ট, লাং এবং ব্লাড অ্যাসোসিয়েশন দেখেছে যে সোডিয়াম নাইট্রাইটের কম ঘনত্ব রোগের চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল একাডেমি অফ সায়েন্সেসের একটি প্রতিবেদনে দাবি করা হয়েছে যে সোডিয়াম নাইট্রাইটের দীর্ঘমেয়াদী কম ডোজ ব্যবহার ইঁদুরের পিছনের অঙ্গগুলিতে রক্ত সঞ্চালন মেরামত করতে পারে। গবেষণায় আরও পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে নিম্ন-স্তরের খাদ্যতালিকাগত সোডিয়াম নাইট্রাইট এবং সোডিয়াম নাইট্রেটের সংমিশ্রণ ক্ষতিগ্রস্থ রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী বা মেরামত করে কার্ডিওভাসকুলার রোগের চিকিৎসা করতে পারে।
রঙ্গক এবং রং
সোডিয়াম নাইট্রাইট ব্লিচিং এজেন্ট এবং রঞ্জক হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। এটি ক্ষারীয় রঞ্জক, অ্যাসিডিক রঞ্জক, সরাসরি রঞ্জক, সালফাইড রঞ্জক, ডায়াজো এবং অ্যাজো রঞ্জক তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। সোডিয়াম নাইট্রাইট রঞ্জক শ্বাসযন্ত্র, চোখ এবং ত্বককে জ্বালাতন করতে পারে, তাই অপারেশনের সময় সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। এই যৌগটি গ্রহণ করলে বিষক্রিয়া হতে পারে এবং এটিকে দাহ্য পদার্থের সাথে একসাথে গরম করলে বিস্ফোরণ দুর্ঘটনা ঘটতে পারে।
সোডিয়াম নাইট্রাইট হল নাইট্রাস অ্যাসিড থেকে প্রাপ্ত একটি অজৈব লবণ, এটি একটি স্ফটিক পাউডার হিসাবে প্রদর্শিত হয় যা জলে সহজেই দ্রবীভূত হয়। এটি খাদ্য এবং শিল্প প্রসঙ্গে একটি সংরক্ষণকারী, রঙ বৃদ্ধিকারী এবং রাসায়নিক বিকারক হিসাবে কাজ করে।
এটি প্রধানত ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধের জন্য মাংস নিরাময়ে, রঙের বিকাশের জন্য রঞ্জক উত্পাদনে, জল ব্যবস্থায় ক্ষয় প্রতিরোধক হিসাবে এবং সক্রিয় উপাদানগুলির সংশ্লেষণের জন্য ওষুধে প্রয়োগ করা হয়।
নিয়ন্ত্রিত পরিমাণে (যেমন, প্রতি এফডিএ 200 পিপিএম পর্যন্ত), এটি নিরাময় করা পণ্যগুলিতে নিরাপদে বোটুলিজম এবং নষ্ট হওয়া প্রতিরোধ করে; যাইহোক, অত্যধিক গ্রহণ স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি করতে পারে, তাই নির্দেশিকা মেনে চলা অপরিহার্য।
বেমানান পদার্থ থেকে দূরে 25°C এর নিচে তাপমাত্রায় বায়ুরোধী, আর্দ্রতা-রোধী পাত্রে রাখুন; আদর্শ অবস্থার অধীনে, এটি 2-3 বছরের জন্য কার্যকারিতা বজায় রাখে।
যদিও সাধারণত প্রত্যয়িত জৈব নয়, প্রাকৃতিক ফর্মুলেশনে নিম্ন-স্তরের ব্যবহার সম্ভব যদি আঞ্চলিক মানগুলির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ হয়; সেলারি পাউডারের মতো বিকল্পগুলি জৈব লেবেলিংয়ের জন্য নাইট্রাইট থেকে প্রাপ্ত প্রভাব প্রদান করে।
সোডিয়াম নাইট্রাইট (NaNO₂) নিরাময়ের জন্য দ্রুত অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল অ্যাকশন প্রদান করে, যখন সোডিয়াম নাইট্রেট (NaNO₃) মাংসে নাইট্রাইটে রূপান্তরিত করে, দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণ প্রদান করে; উভয়ই খাবারে synergistically ব্যবহৃত হয়।
এটি নাইট্রেট দূষণে অবদান রাখতে পারে যদি বর্জ্য জলে অব্যবস্থাপনা করা হয়, তবে চিকিত্সায় সঠিক ডোজ ইউট্রোফিকেশন ঝুঁকি হ্রাস করে, টেকসই শিল্প অনুশীলনকে সমর্থন করে।
প্রসারিত সংস্থান বা অ্যাপ্লিকেশন-নির্দিষ্ট পরামর্শের জন্য, আমাদের গাইডগুলি আরও গভীরতার প্রস্তাব দেয়।
সোডিয়াম নাইট্রাইট সম্পর্কে আরও জানতে আগ্রহী?
আপনি ইমেল মাধ্যমে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন lisa@aozunchem.com বা WhatsApp: +86 186 5121 5887
প্রশ্ন 1: আমি কি নমুনা পেতে পারি?
A1: বিনামূল্যে নমুনা পাওয়া যায়, আপনাকে শুধুমাত্র মালবাহী অর্থ প্রদান করতে হবে।
A2: সাধারণত ডেলিভারির পরে প্রায় 5 দিন খরচ হবে।
A3: আপনি ই-মেইল, হোয়াটসঅ্যাপ, স্কাইপ ইত্যাদির মাধ্যমে আপনার অর্ডারের বিবরণ সম্পর্কে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন।
A4: আমরা পণ্য পরীক্ষা করব এবং প্রসবের আগে COA ইস্যু করব
