|
Fehér sárgás kristályos por
7632-00-0
NaNO2
68.995
231-555-9
LEÍRÁS
| NÉV | Nátrium-nitrit | ||
| Gyártási dátum | 2022. június 20 | Tételszám | QD20220620 |
| Elemzés dátuma | 2022. június 20 | Lejárat dátuma | 24 hónap |
| AZ ELEMZÉS EREDMÉNYE | |||
| TÉTEL | TESZT EREDMÉNY | ||
| Nátrium-nitrit tartalom (száraz bázisra számítva) % | 98.6 | ||
| Nátrium-nitrát tartalom (száraz bázisra számítva) % | 1.0 | ||
| Klorid (NaCl) tartalom (száraz bázisra számítva) % | 0.082 | ||
| Vízben oldhatatlan anyag tartalom (száraz bázisra számítva) % | 0.017 | ||
| Nedvesség % | 0.8 | ||
| A termék megjelenése | Fehér finom kristály, enyhén sárgás színű | ||
| Csomag és védjegy | Kívül szőtt műanyag zacskó, belül fehér műanyag zacskó | ||
| Eredmény | Első minőség | ||
Élelmiszer-tartósítószerek
A nátrium-nitritet leggyakrabban stabilizátorként és adalékanyagként használják az élelmiszeriparban. Antibakteriális hatása van, és képes gátolni a káros kórokozók és kórokozó baktériumok szaporodását. A nátrium-nitritet füstölt hal és ebéd hús tartósítására használják. Megakadályozhatja, hogy a húskészítmények botulizmust okozzanak, egy súlyos betegséget, amelyet az élelmiszerekben található botulinum toxin okoz. Jelenleg az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága (Food and Drug Administration) előírja, hogy a nátrium-nitrit élelmiszerekben való felhasználása ne haladja meg a 200 ppm-t.
Betegség kezelése
Az élelmiszer-feldolgozás mellett a nátrium-nitritnek bizonyos felhasználási területei vannak az orvostudományban is. Az American Heart, Lung and Blood Association megállapította, hogy a nátrium-nitrit alacsony koncentrációja betegségek kezelésére használható. Az Egyesült Államok Nemzeti Tudományos Akadémiájának jelentése szerint a nátrium-nitrit hosszú távú, alacsony dózisú használata javíthatja a patkányok hátsó végtagjaiban a vérkeringést. A tanulmány azt is sugallja, hogy az alacsony szintű nátrium-nitrit és nátrium-nitrát kombinációja képes kezelni a szív- és érrendszeri betegségeket azáltal, hogy erősíti vagy helyreállítja a sérült ereket.
Pigmentek és színezékek
A nátrium-nitritet fehérítőszerként és festékként is használják. Alkalmas lúgos festékek, savas festékek, direkt színezékek, szulfidfestékek, diazo és azo színezékek előállítására. A nátrium-nitrit festékek irritálhatják a légzőrendszert, a szemet és a bőrt, ezért a használat során óvatosan kell eljárni. Ennek a vegyületnek a lenyelése mérgezést okozhat, éghető anyagokkal való melegítése pedig robbanásveszélyes balesetekhez vezethet.
A nátrium-nitrit egy salétromsavból származó szervetlen só, amely kristályos porként jelenik meg, amely vízben könnyen oldódik. Élelmiszer- és ipari környezetben tartósítószerként, színfokozóként és kémiai reagensként funkcionál.
Főleg a hús pácolásánál alkalmazzák a baktériumok elszaporodásának gátlására, a színezékek gyártásában a színképződés érdekében, korróziógátlóként vízrendszerekben, valamint a hatóanyagok szintézisére szolgáló gyógyszerekben.
Szabályozott mennyiségben (pl. 200 ppm-ig FDA-nként) biztonságosan megelőzi a botulizmust és a pácolt termékek romlását; a túlzott bevitel azonban egészségügyi kockázatot jelenthet, ezért elengedhetetlen az irányelvek betartása.
Tartsa légmentesen záródó, nedvességálló tartályokban 25°C alatti hőmérsékleten, távol az összeférhetetlen anyagoktól; ideális körülmények között 2-3 évig megőrzi hatékonyságát.
Noha jellemzően nem biotanúsítvány, természetes készítményekben történő alacsony szintű felhasználás lehetséges, ha megfelel a regionális szabványoknak; az olyan alternatívák, mint a zellerpor, nitritből származó hatást biztosítanak az ökológiai címkézésnél.
A nátrium-nitrit (NaNO₂) gyorsabb antimikrobiális hatást biztosít a pácoláshoz, míg a nátrium-nitrát (NaNO₃) a húsban nitritté alakul, így hosszabb ideig eltartható; mindkettőt szinergikusan alkalmazzák az élelmiszerekben.
Hozzájárulhat a nitrátszennyezéshez, ha helytelenül kezelik a szennyvízben, de a megfelelő adagolás a kezeléseknél minimálisra csökkenti az eutrofizáció kockázatát, támogatva a fenntartható ipari gyakorlatokat.
A kibővített források vagy az alkalmazás-specifikus tanácsok érdekében útmutatóink további részleteket kínálnak.
Szeretne többet megtudni a nátrium-nitritről?
Felveheti velünk a kapcsolatot e-mailben lisa@aozunchem.com vagy WhatsApp: +86 186 5121 5887
Q1: Kaphatok mintát?
A1: Ingyenes minta áll rendelkezésre, csak fuvardíjat kell fizetnie.
A2: Általában a szállítás után körülbelül 5 napig fog fizetni.
V3: Megrendelése részleteivel kapcsolatban e-mailben, WhatsApp-on, Skype-on stb. fordulhat hozzánk.
A4: A szállítás előtt teszteljük az árut, és kiállítjuk a COA-t
