Ogledi: 25 Avtor: Urednik mesta Čas objave: 2024-04-01 Izvor: Spletno mesto
Zadnja posodobitev: 29. september 2026
Natrijev perkarbonat se v glavnem uporablja v obratih za predelavo hrane kot sestavina čistilnih formulacij na osnovi kisika za opremo, rezervoarje, cevi, pripomočke, tla in druge površine proizvodnih območij.
Ko se raztopi v vodi, sprosti vodikov peroksid in natrijev karbonat. Ta kombinacija zagotavlja oksidativno čiščenje skupaj z alkalnim odstranjevanjem umazanije. Lahko pomaga odstraniti organske ostanke, madeže, vonjave in usedline s primernih površin.
Vendar pa natrijevega perkarbonata ne smemo samodejno obravnavati kot aditiv za živila, razkužilo brez izpiranja ali kemikalijo, ki jo je mogoče nanesti neposredno na hrano. Neposredna uporaba v živilih, uporaba na površini v stiku s hrano in protimikrobne trditve so ločeno regulirane in odvisne od države, formulacije izdelka, navodil na etiketi in predvidene uporabe.
Najbolj obrambne uporabe natrijevega perkarbonata v prehrambeni industriji vključujejo:
Čiščenje rezervoarjev, cevi in odstranljivih delov opreme
Odstranjevanje organskih ostankov iz pivovarske in vinarske opreme
Podpira oblikovane čistilne sisteme CIP in COP
Čiščenje zabojev, pladnjev, pribora in izbrane embalažne opreme
Oksidativno čiščenje tal, odtokov in površin, ki niso v stiku s proizvodom
Dobava vodikovega peroksida v določenih reguliranih procesnih sistemih
Služi kot surovina v formuliranih čistilnih ali protimikrobnih izdelkih
Čisti natrijev perkarbonat ni samodejno odobreno razkužilo zgolj zato, ker sprošča vodikov peroksid. Če se zahteva trditev o mikrobiološkem zmanjšanju, morata končni izdelek in postopek izpolnjevati veljavne zahteve za registracijo, etiketo in validacijo.
| o predmetu | Informacije |
|---|---|
| Ime izdelka | Natrijev perkarbonat |
| Skupna okrajšava | SPC |
| Alternativna imena | Natrijev karbonat peroksihidrat, natrijev karbonat peroksid, kisikovo belilo |
| številka CAS | 15630-89-4 |
| Formula | 2Na2CO3·3H2O₂ |
| Videz | Bel kristaliničen prah ali zrnca |
| Glavne funkcije | Oksidant, belilo in sestavina čistilne formulacije |
| Sestavine, sproščene v vodi | Vodikov peroksid in natrijev karbonat |
| Glavna vloga živilske industrije | Oprema za čiščenje in proizvodna okolja |
| Pomembna omejitev | Neposredna uporaba s hrano ali uporaba v stiku s hrano zahteva posebno regulativno potrditev |
Natrijev perkarbonat je trdna adicijska spojina natrijevega karbonata in vodikovega peroksida. Običajno je na voljo kot neobložena ali obložena zrnca. Prevlečeni razredi so zasnovani tako, da zagotavljajo boljšo stabilnost pri shranjevanju in odpornost proti vlagi.
Komercialne izdelke je treba izbrati glede na aktivni kisik, velikost delcev, nasipno gostoto, vlago, premazni sistem, stopnjo raztapljanja in zahteve glede shranjevanja.
Ko se natrijev perkarbonat raztopi, se loči na natrijev karbonat in vodikov peroksid.
Natrijev karbonat zviša pH in pomaga pri rahljanju nekaterih tal. Vodikov peroksid zagotavlja aktivni kisik, ki lahko oksidira obarvane spojine, vonjave in organske ostanke.
Vodikov peroksid lahko nato razpade na vodo in kisik. Ta kemija pojasnjuje, zakaj se natrijev perkarbonat pogosto uporablja v čistilih na osnovi kisika.
Njegovo delovanje je še vedno odvisno od:
Koncentracija izdelka
Temperatura vode
Kontaktni čas
Trdota vode
Vrsta tal
Organska obremenitev
Površinski material
Mehansko delovanje
Prisotnost površinsko aktivnih snovi, gradbenih ali kelatnih sredstev
Dejstvo, da sprošča aktivni kisik, ne zagotavlja učinkovitosti razkuževanja v vseh pogojih.
Čistila na osnovi natrijevega perkarbonata se lahko uporabljajo za odstranjevanje organskih ostankov iz primernih rezervoarjev, cevovodov, mešalnikov, opreme za polnjenje in drugih obdelovalnih površin.
Alkalna komponenta pomaga zrahljati zemljo, medtem ko peroksidna komponenta poskrbi za oksidacijo in odstranjevanje madežev. To dvojno delovanje je lahko koristno, če ostanki hrane vsebujejo pigmente, beljakovine, usedline fermentacije ali organski material, ki povzroča vonj.
Pred industrijsko uporabo morajo predelovalci potrditi:
Površinska združljivost
Priporočena koncentracija
Zahtevana temperatura
Minimalni kontaktni čas
Zahteve za izpiranje
Drenaža in prezračevanje
Merila sprejemljivosti ostankov
Močna maščoba, mineralni kamen in zreli biofilmi lahko zahtevajo dodatne površinsko aktivne snovi, kelatne snovi, encime, čiščenje s kislino ali ločen validiran higienski korak.
Čistila na osnovi kisika se pogosto uporabljajo za čiščenje pivovarn, vinarjev in opreme za predelavo pijač.
Možni cilji čiščenja vključujejo:
Posode za fermentacijo
Sodi
Komponente za polnjenje
Linije za pijačo
Toplotni izmenjevalci
Odstranljivi ventili in priključki
Cisterne in oprema za prenos
Natrijev perkarbonat lahko pomaga odstraniti posušene ostanke fermentacije, obarvane usedline, ostanke kvasa in vonjave. Formulirani izdelki so lahko boljši od čistega natrijevega perkarbonata, ker lahko vsebujejo površinsko aktivne snovi, sredstva za izboljšanje vode in sestavine za nadzor korozije.
Čiščenja in razkuževanja ne bi smeli obravnavati kot enaka koraka. Oprema, ki je bila očiščena, lahko še vedno potrebuje odobreno razkužilo, preden se proizvodnja nadaljuje.
Natrijev perkarbonat je lahko vključen v formulirane izdelke Clean-in-Place in Clean-out-of-Place.
V sistemu CIP čistilna raztopina kroži po nameščenih rezervoarjih, ceveh in procesni opremi. V sistemu COP so odstranljive komponente nameščene v ločenem čistilnem rezervoarju.
Preverjen postopek mora nadzorovati:
Kemijska koncentracija
Hitrost pretoka ali mehansko delovanje
Temperatura
Kontaktni čas
Obremenitev tal
Pogoj povratne rešitve
Kakovost končnega izpiranja
Kemični ostanek
Mikrobiološki rezultati, kjer je primerno
Čistega natrijevega perkarbonata se ne sme dodajati sistemu CIP, ki temelji na generičnem internetnem odmerku. Za specifično opremo je treba oceniti sproščanje kisika, penjenje, združljivost in stabilnost raztopine.
Formulirani izdelki natrijevega perkarbonata se lahko uporabljajo v suhih ali mokrih sanitarnih programih za tla, odtoke, območja vrat, nakladalne cone in druge površine, ki niso v stiku z izdelkom.
Te aplikacije lahko pomagajo pri upravljanju organske zemlje in zmanjšajo prenos kontaminacije prek prometa zaposlenih, koles ali premikanja opreme.
Za protimikrobno uporabo v Združenih državah morajo predelovalci preveriti registracijsko številko izdelka EPA, odobrena mesta uporabe, ciljne organizme, način uporabe in čas stika.
Registracija formuliranega izdelka ne pomeni, da ima vsaka vrsta surovega natrijevega perkarbonata enako odobreno uporabo.
Čistila na osnovi natrijevega perkarbonata lahko pridejo v poštev tudi za primerne zaboje, pladnje, pripomočke in zunanje površine pakirnih strojev za večkratno uporabo.
Površine, ki so v stiku s hrano, zahtevajo dodatno pozornost, ker se lahko ostanki čiščenja prenesejo na hrano. Oznaka proizvoda ali odobren sanitarni postopek mora določati, ali je potrebno izpiranje s pitno vodo.
Predelovalci ne bi smeli domnevati, da izrazi 'čistilo s kisikom', 'razred za hrano' ali 'brez klora' pomenijo, da je izdelek samodejno odobren za uporabo brez izpiranja v stiku s hrano.
Ti izrazi opisujejo različne funkcije.
| funkcija | Primarni cilj | Ključna zahteva |
| Čiščenje | Odstranite umazanijo, ostanke hrane, maščobo, obloge in madeže | Vizualno in merljivo odstranjevanje zemlje |
| Razkuževanje | Zmanjšajte mikroorganizme na sprejemljivo raven | Odobren izdelek in potrjeni pogoji |
| Razkuževanje | Inaktivirajte navedene mikroorganizme na primernih površinah | Registrirane terjatve, organizmi in kontaktni čas |
| Sterilizacija | Odstranite vse žive oblike mikrobnega življenja pod določenimi pogoji | Specializiran validiran postopek |
Natrijev perkarbonat je očitno uporaben kot sestavina čistilne formulacije. Ali lahko določen izdelek imenujemo razkužilo ali razkužilo, je odvisno od končne formulacije, registracije in oznake.
Čiščenje je običajno pred sanacijo, ker lahko težka zemlja in organske snovi porabijo oksidante in zaščitijo mikroorganizme.
Natrijev perkarbonat se ne sme šteti za univerzalno odobreno neposredno pomoč pri predelavi hrane.
Odgovor je odvisen od:
Namen uporabe
Država prodaje
Kategorija hrane
Formulacija izdelka
Koncentracija in ostanek
Lokalne pozitivne liste
Regulativno dovoljenje
Pogoji obdelave
Končno izpiranje ali korak odstranjevanja
V Združenih državah so protimikrobni izdelki, ki se uporabljajo na površinah, ki so v stiku s hrano, regulirani glede na njihove predvidene trditve in uporabo. EPA ocenjuje registrirane izdelke za razkuževanje in razkuževanje, medtem ko lahko neposredna in posredna uporaba hrane vključuje tudi zahteve FDA.
Številka CAS surovine, komercialni opis 'prehrambene kakovosti' ali zmožnost sproščanja vodikovega peroksida ne dajejo odobritve za vsako uporabo v predelavi hrane.
Pred uporabo izdelka natrijevega perkarbonata v prehrambenem obratu v ZDA preverite:
Registracijska številka EPA, ko so podane protimikrobne trditve
Spletno mesto za odobreno uporabo
Stanje stika s hrano ali brez stika s hrano
Potreben kontaktni čas
Koncentracija aplikacije
Zahteva za izpiranje s pitno vodo
Ciljni mikroorganizmi
Omejitve etiket
Veljavne zahteve FDA
HACCP rastlin ali postopki preventivnega nadzora
Oznaka izdelka mora imeti prednost pred splošnim opisom dobavitelja.
V Evropski uniji izdelki, namenjeni zatiranju mikroorganizmov v živilih in krmi, spadajo v okvir uredbe o biocidnih proizvodih.
Perocetna kislina, proizvedena iz tetraacetiletilendiamina in natrijevega perkarbonata, je bila ovrednotena za živila in krmo tipa 4. To je poseben sistem aktivnih snovi in ne ustvarja splošne odobritve za vsak izdelek s čistim natrijevim perkarbonatom.
Uporabniki morajo preveriti:
Status aktivne snovi
Avtorizacija izdelka
Nacionalna razpoložljivost
Odobreni pogoji uporabe
Omejitve stika s hrano
Navodila za izpiranje
Največje zahteve glede ostankov
Kontrole varnosti delavcev
Izdelek, odobren v eni jurisdikciji, morda nima enakega dovoljenja v drugi.
Eden specializiranih primerov neposredne predelave je sistem laktoperoksidaze Codex za konzerviranje surovega mleka, kadar ustrezno hlajenje ni izvedljivo.
Codex CXG 13-1991 opisuje nadzorovan sistem, ki vključuje natrijev tiocianat in vodikov peroksid, dobavljen v obliki natrijevega perkarbonata. Smernica določa 30 mg natrijevega perkarbonata na liter mleka po opredeljenem postopku.
To ni splošno priporočilo za dodajanje natrijevega perkarbonata mleku.
Metoda Codex:
Namenjen je situacijam, ko ustrezno hlajenje ni izvedljivo
Izvajati mora usposobljeno osebje
Kontrolirati ga je treba na ustreznem zbirnem mestu
Ne kompenzira surovega mleka slabe kakovosti
Ne nadomešča higienskega ravnanja
Ne odpravlja potrebe po pasterizaciji pred uživanjem
Mora biti v skladu z nacionalnimi predpisi
Ta ozko definiran sistem Codexa se ne sme uporabljati kot dokaz, da je neomejeno dodajanje natrijevega perkarbonata dovoljeno drugim živilom.
Nekateri komercialni članki navajajo, da se natrijev perkarbonat lahko uporablja za beljenje moke, konzerviranje mesa, pranje izdelkov ali podaljšanje roka uporabnosti morskih sadežev.
Takih zahtevkov ne bi smeli uporabljati globalno brez posebne pravne podlage.
Razen če nameravana uporaba izrecno dovoli pristojni organ in je podprta z odobrenim izdelkom, predelovalci ne smejo nanašati surovega natrijevega perkarbonata neposredno na:
moka
sadje
zelenjava
meso
perutnina
Morski sadeži
jajca
Končana živila
Pitno vodo in lokalno odobrene izdelke za pranje ali predelovalne pripomočke je treba uporabljati v skladu z veljavnimi predpisi in navodili na etiketi.
Natrijev perkarbonat zagotavlja vodikov peroksid v suhi trdni obliki. To je lahko priročno za proizvodnjo in transport praškastih čistilnih formulacij.
Natrijev karbonat zagotavlja alkalnost, vodikov peroksid pa aktivni kisik. Ta kombinacija lahko odstrani širši obseg ostankov kot kateri koli mehanizem sam.
Sam natrijev perkarbonat ne vnaša klora v proces čiščenja. To je lahko uporabno, če želijo predelovalci oceniti možnosti čiščenja brez klora.
'Brez klora' se ne sme razlagati kot samodejno neškodljivo, brez ostankov ali primerno za vsak material.
Čistila na osnovi natrijevega perkarbonata ne proizvajajo značilnega vonja, ki je povezan s klorovim belilom. Kljub temu bo morda še vedno potreben nadzor prezračevanja in industrijske higiene.
Prevlečeni natrijev perkarbonat se lahko vključi v čistila v prahu, ki vsebujejo združljive gradnike in druge sestavine. Treba je testirati združljivost formulacije in stabilnost pri shranjevanju.
Natrijev perkarbonat ni primeren za vsako težavo pri čiščenju ali za vsako površino.
Pomembne omejitve vključujejo:
Po raztapljanju se aktivnost zmanjša
Organska snov porabi razpoložljivi oksidant
Trda voda lahko prispeva k nastanku karbonatnih ali mineralnih filmov
Močna mast lahko zahteva površinsko aktivne snovi ali močnejšo alkalno kemijo
Mineralni kamen bo morda zahteval ločeno stopnjo čiščenja s kislino
Nekatere kovine lahko pospešijo razgradnjo peroksida
Alkalne raztopine lahko napadejo aluminij, baker ali druge mehke kovine
Sprostitev kisika lahko povzroči pritisk v zaprtih posodah
Koncentriran prah ali raztopina lahko draži ali poškoduje oči
Suh izdelek je oksidant in ga je treba zaščititi pred kontaminacijo
Učinkovitosti saniranja ni mogoče domnevati brez validacije
Nerjaveče jeklo se pogosto uporablja v živilskih obratih, vendar je treba še vedno potrditi združljivost za dejansko kakovost, stanje zvara, koncentracijo, temperaturo in čas izpostavljenosti.
V testiranje združljivosti je treba vključiti tudi tesnila, tesnila, plastiko in elastomere.
Učinkovitost čiščenja je odvisna od razmerja med koncentracijo, temperaturo in časom.
Premalo kemikalije ali nezadosten kontaktni čas lahko za sabo pusti zemljo. Prekomerna koncentracija ali temperatura lahko poveča stroške, razgradnjo, penjenje, ostanke ali materialno škodo.
Sledite tehničnemu listu formuliranega izdelka in validiranemu postopku v obratu. Ne kopirajte odmerka za gospodinjsko čiščenje ali kuhanje domačega piva v industrijski sistem za predelavo hrane.
Trdota vode lahko vpliva na učinkovitost čiščenja in prispeva k nastanku usedlin. Formulirano čistilo lahko vključuje kelatne ali sekvestracijske sestavine za izboljšanje delovanja v pogojih trde vode.
Pomembno je tudi mehansko delovanje. Odvisno od sistema ga lahko zagotovi:
Turbulentni CIP tok
Pritisk pršila
Ščetkanje
Vznemirjenost
Namakanje
Ultrazvočno delovanje
Ročno čiščenje
Kemijsko delovanje bi moralo dopolnjevati in ne nadomestiti pravilno zasnovo postopka.
Opremo, ki je v stiku z živili, je treba sprati, kadar koli to zahtevajo etiketa izdelka, tehnična navodila ali sanitarni postopek rastline.
Končno izpiranje je treba oceniti za:
pH
Prevodnost
Vidna pena
Karbonatne usedline
Kemični ostanek
Vonj
Kakovost pitne vode
Trditev o 'brez izpiranja' je sprejemljiva le, če je določen izdelek odobren in označen za to uporabo.
Obrat mora preveriti, ali program čiščenja dosledno dosega svoj cilj.
Možne metode preverjanja vključujejo:
Vizualni pregled
ATP testiranje
Testi ostankov beljakovin ali ogljikovih hidratov
Monitoring prevodnosti ali pH
Kemijska titracija
Testiranje za specifične alergene
Mikrobiološki odvzem brisa
Spremljanje okolja
Pregled težje čistilnih lokacij
Samo vizualna čistost ne potrjuje mikrobiološkega nadzora.
Formulatorji za predelavo hrane in profesionalna čistila bi morali zahtevati veljavno specifikacijo in potrdilo o analizi za posamezno serijo.
| Parameter | Zakaj je pomembno |
| Test natrijevega perkarbonata | Potrjuje sestavo izdelka |
| Aktivni kisik | Označuje oksidacijsko sposobnost |
| Ekvivalent vodikovega peroksida | Podpira izračune formulacij |
| Vlaga | Vpliva na stabilnost in strjevanje |
| Velikost delcev | Vpliva na pretok in raztapljanje |
| Nasipna gostota | Pomembno za doziranje in pakiranje |
| Prevlečen ali neprevlečen razred | Vpliva na rok uporabnosti in stabilnost formulacije |
| Stopnja raztapljanja | Pomembno za pripravo postopka čiščenja |
| pH raztopine | Vpliva na čiščenje in združljivost |
| Železo in druge kovine | Lahko pospeši razgradnjo peroksida |
| Netopna snov | Pomembno za usedline in čistočo opreme |
| Datum izdelave | Podpira upravljanje roka uporabnosti |
| Številka serije | Zagotavlja sledljivost |
Za aplikacije v prehrambeni industriji morajo kupci zahtevati tudi:
Varnostni list
Tehnični list
Popolne informacije o sestavi končnega čistila
Država izvora
Izjava o namenu uporabe
Izjava o stiku z živili ali predpisana izjava, kjer je primerno
Informacije o shranjevanju in roku uporabnosti
Specifikacija pakiranja
Klasifikacija transporta
Veljavne registracije za končni formuliran izdelek
Besedna zveza 'razred za živila' ne sme nadomestiti regulativne dokumentacije za posamezne aplikacije.
Natrijev perkarbonat je oksidacijska trdna snov. Z njim je treba ravnati v skladu z veljavnim varnostnim listom dobavitelja in postopki kemijske varnosti v objektu.
Splošni varnostni ukrepi vključujejo:
Nositi primerno zaščito za oči, kožo in dihala
Izogibajte se ustvarjanju ali vdihavanju prahu
Preprečiti stik z očmi in kožo
Izdelek hranite na suhem
Hraniti v hladnem, prezračenem prostoru
Zaščitite ga pred vročino in neposredno sončno svetlobo
Hraniti ločeno od gorljivih in organskih materialov
Hraniti ločeno od reducentov in nezdružljivih kemikalij
Preprečite kontaminacijo s kovinami, umazanijo ali drugimi kemikalijami
Ne vračajte kontaminiranega materiala v originalno embalažo
Pripravljene raztopine ne shranjujte v zaprti posodi, razen če je posebej zasnovana za sproščanje kisika
Uporabljajte čisto, suho in združljivo opremo za rokovanje
Ne mešajte natrijevega perkarbonata s kislinami, čistili, ki vsebujejo klor, ali drugimi kemikalijami, razen če je kombinacija strokovno oblikovana in validirana.
Popolna zahteva za ponudbo mora vsebovati:
Ime izdelka: natrijev perkarbonat
Številka CAS: 15630-89-4
Predvidena uporaba
Ciljna država
Potreben aktivni kisik
Prevlečen ali neprevlečen razred
Zahtevana velikost delcev
Zahtevana stopnja raztapljanja
Količina na naročilo
Letno povpraševanje
Prednostna embalaža
Zahtevani rok uporabnosti
Zahtevani potrdilo o originalnosti, varnostni list in varnostni list
Zahteva po stiku z živili ali regulativnem dokumentu
Destinacija dostave
Prednostni Incoterm
Zahteva po vzorcu
Zadeva: RFQ za natrijev perkarbonat, CAS 15630-89-4
Spoštovana prodajna ekipa,
Ocenjujemo natrijev perkarbonat za uporabo v profesionalni čistilni formulaciji za živilskopredelovalno industrijo.
Navedite naslednje informacije:
Trenutna specifikacija izdelka
Vsebnost aktivnega kisika
Prevlečen ali neprevlečen razred
Razpon velikosti delcev
Nasipna gostota
Omejitev vlage
Informacije o raztapljanju
Nedavna serija COA
SDS in TDS
Dobavljiva embalaža
Rok uporabnosti
Država izvora
Najmanjša količina naročila
Čas izvedbe
Ponudba in Incoterm
Potrdite tudi, ali lahko zagotovite dokumentacijo, ki je pomembna za naš nameravani trg in aplikacijo.
Lep pozdrav,
[Ime]
[Podjetje]
Nekateri dobavitelji tržijo določene stopnje kot primerne za pripravke v živilski industriji. Vendar 'razred za hrano' ne dovoljuje samodejno neposrednega dodajanja hrani ali uporabe brez izpiranja na površinah, ki so v stiku z živili.
Vedno preverite natančno predvideno uporabo in veljavne predpise.
Pravilno oblikovan in odobren izdelek je lahko primeren, če se uporablja v skladu z oznako. Za surovi natrijev perkarbonat se ne bi smelo samodejno domnevati, da ima dovoljenje za stik z živili.
Preverite koncentracijo, kontaktni čas, vrsto površine in zahteve po izpiranju.
Ne samodejno. Uporabljajte ga kot razkužilo brez izpiranja le, če je določen izdelek registriran ali odobren za ta namen in oznaka izrecno dovoljuje uporabo brez izpiranja.
Vodikov peroksid, ki ga sprošča natrijev perkarbonat, lahko zagotovi protimikrobno delovanje. Dejanska učinkovitost je odvisna od koncentracije, temperature, kontaktnega časa, pH, organske obremenitve in ciljnega organizma.
Protimikrobna trditev zahteva ustrezno registracijo in validacijo izdelka.
Ne uporabljajte surovega natrijevega perkarbonata na izdelkih, razen če je uporaba posebej dovoljena v ustrezni jurisdikciji in podprta z odobrenimi navodili za izdelek.
Splošni opis dobavitelja ni zadosten dokaz.
Neposredna uporaba se ne sme domnevati kot zakonita ali varna. Odobritev je odvisna od države, kategorije živila, namena predelave in dovoljenih ostankov.
Predelovalci morajo pridobiti pisno regulativno potrditev pred vsakim neposrednim preskušanjem hrane.
ja Čistila na osnovi natrijevega perkarbonata lahko pomagajo odstraniti ostanke fermentacije, madeže in vonjave iz primerne pivovarske opreme.
Čiščenju bo morda še vedno moral slediti ločeno odobren korak razkuževanja.
Ne. Soda bikarbona je natrijev bikarbonat. Natrijev perkarbonat je spojina natrijevega karbonata in vodikovega peroksida in deluje kot oksidacijsko čistilo.
Visoka koncentracija, previsoka temperatura ali dolgotrajen stik lahko vplivajo na nekatere kovine, tesnila in premaze. Aluminij, baker in druge mehke kovine zahtevajo posebno pozornost.
Vedno opravite testiranje združljivosti.
Pripravljene raztopine postopoma izgubijo aktivnost. Sledite navodilom za formulirani izdelek in po potrebi pripravite svežo raztopino. Nikoli ne shranjujte raztopine, ki sprošča kisik, v neustrezni zaprti posodi.
Natrijev perkarbonat ima koristno, a pogosto napačno razumljeno vlogo pri predelavi hrane.
Njegova najmočnejša in najbolj upravičljiva uporaba je kot sestavina v čistilih na osnovi kisika za opremo in okolja za proizvodnjo hrane. Zagotavlja lahko alkalno čiščenje in oksidacijo z aktivnim kisikom v enem sistemu, zaradi česar je uporaben za rezervoarje, cevi, opremo za pijačo, posodo, tla in druge primerne površine.
Ne sme se predstavljati kot univerzalno odobren aditiv za živila, razkužilo za pranje proizvodov ali razkužilo brez izpiranja. Uporaba v stiku s hrano in neposredno uporabo s hrano je treba ovrednotiti glede na predpise, registracije in navodila na etiketah, ki veljajo na ciljnem trgu.
Za kupce, ki nabavljajo natrijev perkarbonat za profesionalne čistilne formulacije, ključni nakupni kriteriji vključujejo aktivni kisik, premaz, velikost delcev, raztapljanje, vlago, stabilnost, embalažo in dokumentacijo.
Aozun Chemical dobavlja natrijev perkarbonat za potrebe industrijske in profesionalne formulacije. Kupci lahko pregledajo Stran izdelka Aozun Sodium Percarbonate oz stopite v stik s prodajno ekipo Aozun , da zahtevate trenutno specifikacijo, potrdilo o originalnosti, varnostni list, vzorec in ponudbo glede na destinacijo.
Smernice Codexa za konzerviranje surovega mleka z uporabo sistema laktoperoksidaze
Informacije o varnosti in ravnanju z natrijevim perkarbonatom Solvay
