Skatījumi: 25 Autors: Vietnes redaktors Publicēšanas laiks: 2024-04-01 Izcelsme: Vietne
Pēdējo reizi atjaunināts: 2026. gada 29. septembrī
Nātrija perkarbonātu galvenokārt izmanto pārtikas pārstrādes iekārtās kā sastāvdaļu uz skābekli balstītos tīrīšanas preparātos iekārtām, tvertnēm, caurulēm, piederumiem, grīdām un citām ražošanas zonas virsmām.
Izšķīdinot ūdenī, tas atbrīvo ūdeņraža peroksīdu un nātrija karbonātu. Šī kombinācija nodrošina oksidatīvo tīrīšanu kopā ar sārmainu netīrumu noņemšanu. Tas var palīdzēt noņemt organiskos atlikumus, traipus, smakas un nogulsnes no piemērotām virsmām.
Tomēr nātrija perkarbonātu nevajadzētu automātiski uzskatīt par pārtikas piedevu, neskalojamu dezinfekcijas līdzekli vai ķīmisku vielu, ko var lietot tieši uz pārtiku. Tieša lietošana pārtikā, lietošana saskarē ar pārtiku un pretmikrobu norādes tiek regulētas atsevišķi un ir atkarīgas no valsts, produkta sastāva, etiķetes norādījumiem un paredzētā lietojuma.
Visuzticamākie nātrija perkarbonāta pielietojumi pārtikas rūpniecībā ir:
Tvertņu, cauruļu un noņemamo aprīkojuma daļu tīrīšana
Organisko atlikumu noņemšana no alus darītavas un vīna darītavas iekārtām
Atbalsta formulētas CIP un COP tīrīšanas sistēmas
Tīrīšanas kastes, paplātes, trauki un izvēlētās iepakošanas iekārtas
Grīdu, noteku un ar produktu nesaskarošu virsmu oksidatīvā tīrīšana
Ūdeņraža peroksīda piegāde noteiktās regulētās apstrādes sistēmās
Kalpo kā izejmateriāls formulētos tīrīšanas vai pretmikrobu līdzekļos
Tīrs nātrija perkarbonāts automātiski nav apstiprināts dezinfekcijas līdzeklis tikai tāpēc, ka tas atbrīvo ūdeņraža peroksīdu. Ja ir nepieciešama mikrobioloģiskās samazināšanas norāde, galaproduktam un procesam jāatbilst piemērojamajām reģistrācijas, marķējuma un validācijas prasībām.
| par vienuma | Informācija |
|---|---|
| Produkta nosaukums | Nātrija perkarbonāts |
| Kopējais saīsinājums | SPC |
| Alternatīvi nosaukumi | Nātrija karbonāta peroksihidrāts, nātrija karbonāta peroksīds, skābekļa balinātājs |
| CAS numurs | 15630-89-4 |
| Formula | 2Na2CO3·3H2O2 |
| Izskats | Balts kristālisks pulveris vai granulas |
| Galvenās funkcijas | Oksidētājs, balinātājs un tīrīšanas preparāta sastāvdaļa |
| Komponenti, kas izdalās ūdenī | Ūdeņraža peroksīds un nātrija karbonāts |
| Galvenā loma pārtikas rūpniecībā | Tīrīšanas iekārtas un ražošanas vide |
| Svarīgs ierobežojums | Tiešai lietošanai pārtikā vai lietošanai saskarē ar pārtiku nepieciešams īpašs regulējuma apstiprinājums |
Nātrija perkarbonāts ir ciets nātrija karbonāta un ūdeņraža peroksīda savienojums. Tas parasti ir pieejams kā nepārklātas vai pārklātas granulas. Pārklātās kategorijas ir izstrādātas, lai nodrošinātu labāku uzglabāšanas stabilitāti un izturību pret mitrumu.
Komerciālie produkti jāizvēlas atbilstoši aktīvā skābekļa, daļiņu izmēra, tilpuma blīvuma, mitruma, pārklājuma sistēmas, šķīdināšanas ātruma un uzglabāšanas prasībām.
Kad nātrija perkarbonāts izšķīst, tas sadalās nātrija karbonātā un ūdeņraža peroksīdā.
Nātrija karbonāts paaugstina pH un palīdz atbrīvot noteiktas augsnes. Ūdeņraža peroksīds nodrošina aktīvo skābekli, kas var oksidēt krāsainus savienojumus, smakas un organiskās atliekas.
Ūdeņraža peroksīds pēc tam var sadalīties ūdenī un skābeklī. Šī ķīmija izskaidro, kāpēc nātrija perkarbonātu plaši izmanto tīrīšanas līdzekļos uz skābekļa bāzes.
Tās veiktspēja joprojām ir atkarīga no:
Produkta koncentrācija
Ūdens temperatūra
Saziņas laiks
Ūdens cietība
Augsnes tips
Organiskā slodze
Virsmas materiāls
Mehāniskā darbība
Virsmaktīvo vielu, veidotāju vai helātus veidojošo vielu klātbūtne
Fakts, ka tas atbrīvo aktīvo skābekli, negarantē dezinfekcijas veiktspēju visos apstākļos.
Tīrīšanas līdzekļus uz nātrija perkarbonāta bāzes var izmantot, lai noņemtu organiskos atlikumus no piemērotām tvertnēm, cauruļvadiem, maisītājiem, uzpildes iekārtām un citām apstrādes virsmām.
Sārmainais komponents palīdz irdināt augsni, bet peroksīda komponents nodrošina oksidāciju un traipu noņemšanu. Šī divējāda darbība var būt noderīga, ja pārtikas atliekas satur pigmentus, olbaltumvielas, fermentācijas nogulsnes vai smaku radošus organiskus materiālus.
Pirms rūpnieciskas izmantošanas pārstrādātājiem ir jāapstiprina:
Virsmas saderība
Ieteicamā koncentrācija
Nepieciešamā temperatūra
Minimālais kontakta laiks
Skalošanas prasības
Drenāža un ventilācija
Atlieku pieņemšanas kritēriji
Smagiem taukiem, minerālu nogulsnēm un nobriedušām bioplēvēm var būt nepieciešamas papildu virsmaktīvās vielas, helātus veidojošie līdzekļi, fermenti, skābes tīrīšana vai atsevišķs apstiprināts sanitārijas posms.
Uz skābekli balstītus tīrīšanas līdzekļus plaši izmanto alus darītavu, vīna darītavu un dzērienu apstrādes iekārtu tīrīšanai.
Iespējamie tīrīšanas mērķi ir:
Fermentācijas trauki
Mucas
Pudeļu pildīšanas sastāvdaļas
Dzērienu līnijas
Siltummaiņi
Noņemami vārsti un armatūra
Tvertnes un pārvietošanas aprīkojums
Nātrija perkarbonāts var palīdzēt noņemt žāvētas fermentācijas atliekas, krāsainas nogulsnes, rauga atliekas un smakas. Formulētie produkti var darboties labāk nekā tīrs nātrija perkarbonāts, jo tie var saturēt virsmaktīvās vielas, ūdens kondicionētājus un koroziju ierobežojošas sastāvdaļas.
Tīrīšanu un dezinfekciju nevajadzētu uzskatīt par identiskām darbībām. Pirms ražošanas atsākšanas iekārtām, kas ir iztīrītas, joprojām var būt nepieciešams apstiprināts dezinfekcijas līdzeklis.
Nātrija perkarbonātu var iekļaut izstrādātajos Clean-in-Place un Clean-out-of-Place produktos.
CIP sistēmā tīrīšanas šķīdums cirkulē caur uzstādītajām tvertnēm, caurulēm un apstrādes iekārtām. COP sistēmā noņemamās sastāvdaļas tiek ievietotas atsevišķā tīrīšanas tvertnē.
Validētajam procesam jākontrolē:
Ķīmiskā koncentrācija
Plūsmas ātrums vai mehāniskā darbība
Temperatūra
Saziņas laiks
Augsnes slodze
Atgriešanas risinājuma nosacījums
Pēdējās skalošanas kvalitāte
Ķīmiskās atliekas
Mikrobioloģiskie rezultāti, ja tādi ir
Tīru nātrija perkarbonātu nedrīkst pievienot CIP sistēmai, kuras pamatā ir vispārēja interneta deva. Skābekļa izdalīšanās, putošana, saderība un šķīduma stabilitāte ir jānovērtē konkrētajam aprīkojumam.
Formulētos nātrija perkarbonāta produktus var izmantot sausās vai mitrās sanitārijas programmās grīdām, kanalizācijām, durvju zonām, iekraušanas zonām un citām virsmām, kas nesaskaras ar produktu.
Šīs lietojumprogrammas var palīdzēt pārvaldīt organisko augsni un samazināt piesārņojuma pārnešanu darbinieku satiksmes, riteņu vai aprīkojuma kustības dēļ.
Lai izmantotu pretmikrobu līdzekļus Amerikas Savienotajās Valstīs, pārstrādātājiem ir jāpārbauda produkta EPA reģistrācijas numurs, apstiprinātās lietošanas vietas, mērķa organismi, lietošanas metode un kontakta laiks.
Formulēta produkta reģistrācija nenozīmē, ka katrai neapstrādāta nātrija perkarbonāta kategorijai ir vienāds apstiprināts lietojums.
Var apsvērt arī tīrīšanas līdzekļus uz nātrija perkarbonāta bāzes piemērotām atkārtoti lietojamām kastēm, paplātēm, traukiem un ārējām iepakošanas iekārtu virsmām.
Virsmām, kas saskaras ar pārtiku, nepieciešama papildu uzmanība, jo tīrīšanas atlikumi var pāriet uz pārtiku. Produkta etiķetē vai apstiprinātajā sanitārajā procedūrā ir jānosaka, vai ir nepieciešama skalošana ar dzeramo ūdeni.
Pārstrādātājiem nevajadzētu pieņemt, ka termini 'skābekļa tīrītājs', 'pārtikas produkts' vai 'nesatur hloru' nozīmē, ka produkts tiek automātiski apstiprināts lietošanai bez skalošanas, saskaroties ar pārtiku.
Šie termini apraksta dažādas funkcijas.
| Funkcija | Primārais mērķis | Galvenā prasība |
| Tīrīšana | Noņemiet netīrumus, pārtikas atliekas, taukus, nogulsnes un traipus | Vizuāla un izmērāma netīrumu noņemšana |
| Dezinficēšana | Samaziniet mikroorganismus līdz pieņemamam līmenim | Apstiprināts produkts un apstiprināti nosacījumi |
| Dezinficēšana | Deaktivizējiet noteiktus mikroorganismus uz piemērotām virsmām | Reģistrētās pretenzijas, organismi un kontakta laiks |
| Sterilizācija | Noteiktos apstākļos likvidēt visas dzīvotspējīgās mikrobu dzīves formas | Specializēts apstiprināts process |
Nātrija perkarbonāts ir nepārprotami noderīgs kā tīrīšanas sastāvdaļa. Tas, vai konkrētu produktu var saukt par dezinfekcijas līdzekli vai dezinfekcijas līdzekli, ir atkarīgs no gala sastāva, reģistrācijas un etiķetes.
Tīrīšana parasti notiek pirms sanitārijas, jo smaga augsne un organiskās vielas var patērēt oksidētājus un aizsargāt mikroorganismus.
Nātrija perkarbonātu nevajadzētu uzskatīt par vispārēji apstiprinātu tiešo pārtikas pārstrādes palīglīdzekli.
Atbilde ir atkarīga no:
Paredzētais lietojums
Pārdošanas valsts
Pārtikas kategorija
Produkta sastāvs
Koncentrācija un atlikums
Vietējie pozitīvie saraksti
Normatīvā atļauja
Apstrādes nosacījumi
Pēdējā skalošana vai noņemšanas posms
Amerikas Savienotajās Valstīs pretmikrobu līdzekļi, ko izmanto uz virsmām, kas saskaras ar pārtiku, tiek regulēti saskaņā ar to paredzētajiem apgalvojumiem un lietojumiem. EPA novērtē reģistrētos dezinfekcijas un dezinfekcijas produktus, savukārt tieša un netieša izmantošana pārtikā var ietvert arī FDA prasības.
Izejmateriāla CAS numurs, komerciālais 'pārtikas kvalitātes' apraksts vai spēja izdalīt ūdeņraža peroksīdu nenodrošina apstiprinājumu katram pārtikas pārstrādes lietojumam.
Pirms nātrija perkarbonāta produkta izmantošanas ASV pārtikas rūpnīcā, pārbaudiet:
EPA reģistrācijas numurs, kad tiek iesniegtas pretmikrobu prasības
Apstiprināta lietošanas vietne
Pārtikas saskares vai nesaskares ar pārtiku statuss
Nepieciešamais kontakta laiks
Lietošanas koncentrācija
Dzeramā ūdens skalošanas prasība
Mērķa mikroorganismi
Marķējuma ierobežojumi
Piemērojamās FDA prasības
Augu HACCP vai profilaktiskās kontroles procedūras
Produkta etiķetei ir jābūt prioritātei salīdzinājumā ar vispārīgu piegādātāja aprakstu.
Eiropas Savienībā produkti, kas paredzēti mikroorganismu kontrolei pārtikas un barības apgabalos, ietilpst Biocīdo produktu regulas ietvaros.
Peretiķskābe, kas iegūta no tetraacetiletilēndiamīna un nātrija perkarbonāta, ir novērtēta 4. produktu veida pārtikas un barības jomās. Šī ir īpaša aktīvo vielu sistēma un nerada vispārēju apstiprinājumu katram tīram nātrija perkarbonāta produktam.
Lietotājiem ir jāpārbauda:
Aktīvās vielas statuss
Produkta autorizācija
Valsts pieejamība
Apstiprinātie lietošanas nosacījumi
Ierobežojumi saskarē ar pārtiku
Skalošanas instrukcijas
Maksimālās prasības attiecībā uz atliekām
Darbinieku drošības kontrole
Produktam, kas atļauts vienā jurisdikcijā, var nebūt tādas pašas atļaujas citā jurisdikcijā.
Viens no specializētajiem tiešās apstrādes piemēriem ir Codex laktoperoksidāzes sistēma svaigpiena konservēšanai, ja nav iespējams pienācīgi atdzesēt.
Codex CXG 13-1991 apraksta kontrolētu sistēmu, kas ietver nātrija tiocianātu un ūdeņraža peroksīdu, ko piegādā nātrija perkarbonāta veidā. Vadlīnijas nosaka 30 mg nātrija perkarbonāta uz litru piena saskaņā ar noteikto procedūru.
Šis nav vispārējs ieteikums pievienot pienam nātrija perkarbonātu.
Kodeksa metode:
Paredzēts situācijām, kad pietiekama dzesēšana nav iespējama
Jāveic apmācītam personālam
Jākontrolē piemērotā savākšanas punktā
Nekompensē nekvalitatīvu svaigpienu
Neaizvieto higiēnisku apstrādi
Nenovērš nepieciešamību pēc pasterizācijas pirms patēriņa
Jāievēro valsts noteikumi
Šo šauri definēto Codex sistēmu nevajadzētu izmantot kā pierādījumu tam, ka citos pārtikas produktos ir atļauts neierobežoti pievienot nātrija perkarbonātu.
Dažos komerciālos rakstos teikts, ka nātrija perkarbonātu var izmantot miltu balināšanai, gaļas konservēšanai, produktu mazgāšanai vai jūras velšu glabāšanas laika pagarināšanai.
Šādas prasības nevajadzētu piemērot globāli bez īpaša juridiskā pamata.
Ja vien paredzēto lietojumu nav skaidri atļāvusi attiecīgā iestāde un to atbalsta apstiprināts produkts, pārstrādātājiem nevajadzētu lietot neapstrādātu nātrija perkarbonātu tieši:
Milti
Augļi
Dārzeņi
Gaļa
Mājputni
Jūras veltes
Olas
Gatavie ēdieni
Dzeramais ūdens un vietēji apstiprināti produktu mazgāšanas vai apstrādes palīglīdzekļi jāizmanto saskaņā ar piemērojamajiem noteikumiem un etiķetes norādījumiem.
Nātrija perkarbonāts nodrošina ūdeņraža peroksīdu sausā cietā veidā. Tas var būt ērti, lai ražotu un transportētu pulverveida tīrīšanas preparātus.
Nātrija karbonāts nodrošina sārmainību, bet ūdeņraža peroksīds piegādā aktīvo skābekli. Šī kombinācija var noņemt plašāku atlieku klāstu nekā katrs mehānisms atsevišķi.
Nātrija perkarbonāts pats par sevi neievada hloru tīrīšanas procesā. Tas var būt noderīgi, ja procesori vēlas novērtēt bezhloru tīrīšanas iespējas.
'Bez hloru' nevajadzētu interpretēt kā automātiski nekaitīgu, bez atliekām vai piemērotu jebkuram materiālam.
Tīrīšanas līdzekļi uz nātrija perkarbonāta bāzes nerada raksturīgu smaku, kas saistīta ar hlora balinātāju. Tomēr joprojām var būt nepieciešama ventilācijas un rūpnieciskās higiēnas kontrole.
Pārklātu nātrija perkarbonātu var iestrādāt pulverveida tīrīšanas līdzekļos, kas satur saderīgus veidotājus un citas sastāvdaļas. Jāpārbauda preparātu saderība un uzglabāšanas stabilitāte.
Nātrija perkarbonāts nav piemērots visām tīrīšanas problēmām vai visām virsmām.
Svarīgi ierobežojumi ietver:
Pēc izšķīdināšanas aktivitāte samazinās
Organiskās vielas patērē pieejamo oksidētāju
Ciets ūdens var veicināt karbonātu vai minerālu plēvju veidošanos
Smagai smērei var būt nepieciešamas virsmaktīvās vielas vai spēcīgāka sārma ķīmija
Minerālu nogulsnēm var būt nepieciešama atsevišķa skābes tīrīšanas stadija
Daži metāli var paātrināt peroksīda sadalīšanos
Sārmu šķīdumi var ietekmēt alumīniju, varu vai citus mīkstus metālus
Skābekļa izdalīšanās var radīt spiedienu slēgtos traukos
Koncentrēti putekļi vai šķīdums var kairināt vai sabojāt acis
Sausais produkts ir oksidētājs, un tas ir jāaizsargā no piesārņojuma
Dezinficēšanas veiktspēju nevar pieņemt bez apstiprināšanas
Nerūsējošo tēraudu parasti izmanto pārtikas rūpnīcās, taču joprojām ir jāapstiprina saderība ar faktisko pakāpi, metinājuma stāvokli, koncentrāciju, temperatūru un ekspozīcijas laiku.
Saderības pārbaudē jāiekļauj arī blīves, blīves, plastmasas un elastomēri.
Tīrīšanas efektivitāte ir atkarīga no koncentrācijas, temperatūras un laika attiecības.
Pārāk mazs ķīmiskais daudzums vai nepietiekams kontakta laiks var atstāt augsni. Pārmērīga koncentrācija vai temperatūra var palielināt izmaksas, sadalīšanos, putošanu, atlikumus vai materiālu bojājumus.
Ievērojiet izstrādātā produkta tehnisko datu lapu un apstiprināto iekārtas procedūru. Nekopējiet mājsaimniecības tīrīšanas vai mājas alus pagatavošanas devu rūpnieciskās pārtikas apstrādes sistēmā.
Ūdens cietība var ietekmēt tīrīšanas veiktspēju un veicināt nosēdumu veidošanos. Tīrīšanas līdzeklī var būt helātus veidojošas vai sekvestrējošas sastāvdaļas, lai uzlabotu veiktspēju cieta ūdens apstākļos.
Svarīga ir arī mehāniskā darbība. Atkarībā no sistēmas to var nodrošināt:
Turbulenta CIP plūsma
Izsmidzināšanas spiediens
Birstīšana
Aģitācija
Mērcēšana
Ultraskaņas darbība
Manuālā beršana
Ķīmiskajai iedarbībai vajadzētu papildināt, nevis aizstāt pareizu procesa plānošanu.
Iekārtas, kas nonāk saskarē ar pārtiku, ir jāizskalo ikreiz, kad to pieprasa produkta etiķete, tehniskās instrukcijas vai augu sanitārā procedūra.
Pēdējā skalošana jānovērtē pēc:
pH
Vadītspēja
Redzamās putas
Karbonāta nogulsnes
Ķīmiskās atliekas
Smarža
Dzeramā ūdens kvalitāte
Apgalvojums par 'neskalošanu' ir pieņemams tikai tad, ja konkrētais produkts ir atļauts un marķēts šim lietojumam.
Iekārtai ir jāpārbauda, vai tīrīšanas programma konsekventi sasniedz savu mērķi.
Iespējamās verifikācijas metodes ietver:
Vizuāla pārbaude
ATP testēšana
Olbaltumvielu vai ogļhidrātu atlieku testi
Vadītspējas vai pH kontrole
Ķīmiskā titrēšana
Alergēnu specifiskā pārbaude
Mikrobioloģiskā uztriepe
Vides monitorings
Grūti tīrāmu vietu pārbaude
Vizuālā tīrība vien neapstiprina mikrobioloģisko kontroli.
Pārtikas pārstrādes un profesionālās tīrīšanas formulētājiem jāpieprasa pašreizējā specifikācija un partijai specifisks analīzes sertifikāts.
| Parametrs | Kāpēc tas ir svarīgi |
| Nātrija perkarbonāta tests | Apstiprina produkta sastāvu |
| Aktīvais skābeklis | Norāda oksidēšanas spēju |
| Ūdeņraža peroksīda ekvivalents | Atbalsta formulēšanas aprēķinus |
| Mitrums | Ietekmē stabilitāti un salipšanu |
| Daļiņu izmērs | Ietekmē plūsmu un izšķīšanu |
| Tilpuma blīvums | Svarīgi dozēšanai un iesaiņošanai |
| Pārklāta vai nepārklāta šķira | Ietekmē glabāšanas laiku un preparāta stabilitāti |
| Izšķīšanas ātrums | Svarīgi tīrīšanas procesa sagatavošanai |
| šķīduma pH | Ietekmē tīrīšanu un saderību |
| Dzelzs un citi metāli | Var paātrināt peroksīda sadalīšanos |
| Nešķīstoša viela | Attiecas uz nogulsnēm un iekārtu tīrību |
| Ražošanas datums | Atbalsta glabāšanas laika pārvaldību |
| Partijas numurs | Nodrošina izsekojamību |
Pārtikas rūpniecībā pircējiem jāpieprasa arī:
Drošības datu lapa
Tehnisko datu lapa
Pilnīga informācija par galīgā tīrīšanas līdzekļa sastāvu
Izcelsmes valsts
Paziņojums par paredzēto lietošanu
Attiecīgā gadījumā paziņojums par saskari ar pārtiku vai normatīvais paziņojums
Informācija par glabāšanu un glabāšanas laiku
Iepakojuma specifikācija
Transporta klasifikācija
Piemērojamās reģistrācijas galaproduktam
Frāze 'pārtikas kvalitātes' nedrīkst aizstāt ar lietojumprogrammu saistīto normatīvo dokumentāciju.
Nātrija perkarbonāts ir oksidējoša cieta viela. Ar to jārīkojas saskaņā ar pašreizējo piegādātāja SDS un objekta ķīmiskās drošības procedūrām.
Vispārējie piesardzības pasākumi ietver:
Lietojiet piemērotu acu, ādas un elpceļu aizsarglīdzekli
Izvairieties no putekļu veidošanās vai ieelpošanas
Novērst saskari ar acīm un ādu
Glabājiet produktu sausu
Uzglabāt vēsā, vēdināmā vietā
Sargājiet to no karstuma un tiešiem saules stariem
Glabājiet to prom no degošiem un organiskiem materiāliem
Glabājiet to tālāk no reducējošiem līdzekļiem un nesaderīgām ķīmiskām vielām
Novērst piesārņojumu ar metāliem, netīrumiem vai citām ķīmiskām vielām
Neatgriezt piesārņoto materiālu oriģinālajā iepakojumā
Neglabājiet sagatavoto šķīdumu noslēgtā traukā, ja vien tas nav īpaši paredzēts skābekļa izdalīšanai
Izmantojiet tīru, sausu un saderīgu apstrādes aprīkojumu
Nejauciet nātrija perkarbonātu ar skābēm, hloru saturošiem tīrīšanas līdzekļiem vai citām ķīmiskām vielām, ja vien kombinācija nav profesionāli izstrādāta un apstiprināta.
Pilnīgā piedāvājuma pieprasījumā jānorāda:
Produkta nosaukums: Nātrija perkarbonāts
CAS numurs: 15630-89-4
Paredzētais pielietojums
Galamērķa valsts
Nepieciešamais aktīvais skābeklis
Pārklāta vai nepārklāta šķira
Nepieciešamais daļiņu izmērs
Nepieciešamais šķīdināšanas ātrums
Daudzums vienam pasūtījumam
Gada pieprasījums
Vēlamais iepakojums
Nepieciešamais glabāšanas laiks
Nepieciešams COA, SDS un TDS
Prasība par saskari ar pārtiku vai normatīvo dokumentu prasības
Piegādes galamērķis
Vēlamais Incoterm
Parauga prasība
Temats: Nātrija perkarbonāta piedāvājums, CAS 15630-89-4
Cienījamā pārdošanas komanda!
Mēs izvērtējam nātrija perkarbonātu izmantošanai profesionālās tīrīšanas preparātos pārtikas pārstrādes rūpniecībā.
Lūdzu, sniedziet šādu informāciju:
Pašreizējā produkta specifikācija
Aktīvā skābekļa saturs
Pārklāta vai nepārklāta šķira
Daļiņu izmēru diapazons
Tilpuma blīvums
Mitruma ierobežojums
Informācija par izšķīšanu
Jaunākās partijas COA
SDS un TDS
Pieejamais iepakojums
Derīguma termiņš
Izcelsmes valsts
Minimālais pasūtījuma daudzums
Izpildes laiks
Citāts un Incoterm
Lūdzu, apstipriniet arī, vai varat iesniegt dokumentāciju, kas attiecas uz mūsu paredzēto tirgu un pielietojumu.
Ar cieņu,
[nosaukums]
[uzņēmums]
Daži piegādātāji pārdod noteiktas kategorijas kā piemērotas pārtikas rūpniecības preparātiem. Tomēr 'pārtikas kvalitātes' automātiski neļauj tieši pievienot pārtikai vai bez skalošanas izmantot virsmas, kas saskaras ar pārtiku.
Vienmēr pārbaudiet precīzu paredzēto lietojumu un piemērojamos noteikumus.
Pareizi izstrādāts un atļauts produkts var būt piemērots, ja to lieto saskaņā ar tā etiķeti. Nevajadzētu automātiski pieņemt, ka neapstrādātam nātrija perkarbonātam ir apstiprinājums saskarei ar pārtiku.
Pārbaudiet koncentrāciju, saskares laiku, virsmas veidu un skalošanas prasības.
Ne automātiski. Izmantojiet to kā neskalojamu dezinfekcijas līdzekli tikai tad, ja konkrētais formulētais produkts ir reģistrēts vai atļauts šim nolūkam un uz etiķetes ir skaidri norādīts, ka tas ir paredzēts bez skalošanas.
Ūdeņraža peroksīds, ko izdala nātrija perkarbonāts, var nodrošināt pretmikrobu aktivitāti. Faktiskā efektivitāte ir atkarīga no koncentrācijas, temperatūras, kontakta laika, pH, organiskās slodzes un mērķa organisma.
Pretmikrobu apgalvojumam nepieciešama atbilstoša produkta reģistrācija un validācija.
Neizmantojiet neapstrādātu nātrija perkarbonātu izstrādājumiem, ja vien izmantošana nav īpaši atļauta attiecīgajā jurisdikcijā un apstiprināta ar apstiprinātām produkta instrukcijām.
Piegādātāja vispārīgais apraksts nav pietiekams pierādījums.
Nevajadzētu uzskatīt, ka tieša lietošana ir likumīga vai droša. Atļauja ir atkarīga no valsts, pārtikas kategorijas, pārstrādes mērķa un atļautajām atliekām.
Pārstrādātājiem pirms jebkādas tiešās pārtikas izmēģinājuma ir jāsaņem rakstisks regulējuma apstiprinājums.
Jā. Tīrīšanas līdzekļi uz nātrija perkarbonāta bāzes var palīdzēt noņemt fermentācijas atlikumus, traipus un smakas no piemērota alus darītavas aprīkojuma.
Tīrīšanai, iespējams, joprojām būs jāveic atsevišķi apstiprināta dezinfekcijas darbība.
Nē. Cepamā soda ir nātrija bikarbonāts. Nātrija perkarbonāts ir nātrija karbonāta un ūdeņraža peroksīda savienojums un darbojas kā oksidējošs tīrīšanas līdzeklis.
Augsta koncentrācija, pārmērīga temperatūra vai ilgstošs kontakts var ietekmēt dažus metālus, blīves un pārklājumus. Alumīnijs, varš un citi mīkstie metāli prasa īpašu uzmanību.
Vienmēr veiciet saderības pārbaudi.
Sagatavotie šķīdumi pakāpeniski zaudē aktivitāti. Ievērojiet sagatavotā produkta norādījumus un, ja nepieciešams, sagatavojiet svaigu šķīdumu. Nekad neuzglabājiet skābekli izdalošu šķīdumu nepiemērotā noslēgtā traukā.
Nātrija perkarbonātam ir noderīga, bet bieži pārprasta loma pārtikas pārstrādē.
Tās spēcīgākais un visplašāk aizsargājamais pielietojums ir kā sastāvdaļa uz skābekli balstītos tīrīšanas līdzekļos iekārtām un pārtikas ražošanas vidēm. Tas var nodrošināt sārmainu tīrīšanu un aktīvā skābekļa oksidēšanu vienā sistēmā, padarot to noderīgu tvertnēm, caurulēm, dzērienu iekārtām, traukiem, grīdām un citām piemērotām virsmām.
To nedrīkst uzrādīt kā vispārēji apstiprinātu pārtikas piedevu, produktu mazgāšanas līdzekli vai neskalojamu dezinfekcijas līdzekli. Lietojumi, kas nonāk saskarē ar pārtiku un tiešā veidā pārtikā, ir jānovērtē saskaņā ar noteikumiem, reģistrāciju un etiķešu instrukcijām, kas ir spēkā galamērķa tirgū.
Pircējiem, kas iegādājas nātrija perkarbonātu profesionālai tīrīšanai, galvenie iepirkuma kritēriji ir aktīvais skābeklis, pārklājums, daļiņu izmērs, šķīdība, mitrums, stabilitāte, iepakojums un dokumentācija.
Aozun Chemical piegādā nātrija perkarbonātu rūpnieciskām un profesionālām formulēšanas prasībām. Pircēji var pārskatīt Aozun Sodium Percarbonate produkta lapa vai sazinieties ar Aozun pārdošanas komandu , lai pieprasītu pašreizējo specifikāciju, COA, SDS, paraugu un galamērķa piedāvājumu.
Codex vadlīnijas svaigpiena konservēšanai, izmantojot laktoperoksidāzes sistēmu
Solvay nātrija perkarbonāta drošības un lietošanas informācija
