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グリチルリチン酸

グリチルリチン酸は、食品、飲料、製薬、化粧品業界全体で強力な甘味料、風味増強剤、機能性成分として機能します。
  • 白色の結晶性粉末

  • 1405-86-3

  • C42H62O16

  • 822.94

  • 215-785-7

  • 熱湯に溶ける

可用性:

製品説明

グリチルリチン酸は、甘草の根の主な甘味成分です。 これは、CAS 番号 1405-86-3 のトリテルペン サポニンです。白色の結晶性粉末として現れます。

グリチルリチン酸は、食品、飲料、製薬、化粧品業界全体で強力な甘味料、風味増強剤、機能性成分として機能します。



技術仕様

アイテム 仕様
外観 白色の結晶性粉末
アッセイ ≥95%
乾燥減量 ≤6.0%
強熱時の残留物 ≤0.2%
重金属 (Pb) ≤10ppm
砒素 ≤2ppm



梱包と保管


  • 正味重量25kgのファイバードラム。

  • 25℃以下の光を避けて保管してください。



グリチルリチン酸の利点


強力な天然甘味料:

砂糖を減らしながらすっきりとした甘さを実現しました。


フレーバーエンハンサーとモディファイアー:

苦味をマスクし、食品や飲料の全体的な味のプロファイルを強化します。


抗炎症作用と鎮静作用:

皮膚の炎症を鎮め、赤みを軽減し、化粧品の局所的な快適さをサポートします。


抗酸化保護:

酸化ストレスと闘い、製品の保存寿命を延ばします。


生理活性特性:

肝臓の健康、免疫調節、医薬品用途における潜在的な抗ウイルス効果をサポートします。


スキンコンディショニング:

チロシナーゼとメラニンの生成を抑制することにより、肌の弾力性、潤い、美白を改善します。



グリチルリチン酸の応用と利用


グリチルリチン酸は、その多機能性によりさまざまな業界で評価されています。


飲食業界

  • キャンディー、菓子、焼き菓子、ソフトドリンク、チューインガム、ハーブティーの天然甘味料および香料。

  • おいしさを維持しながら糖分を減らす味調整剤。

  • 厳選された食品の発泡剤および加工助剤。


医薬品および栄養補助食品

  • 肝臓のサポートと慢性肝炎の管理のための製剤中の肝臓保護成分。

  • 伝統医学および現代医学の抗炎症および抗ウイルス成分。

  • 機能性賦形剤または免疫の健康を目的としたサプリメントで有効です。


化粧品とパーソナルケア

  • クリーム、美容液、ローションの皮膚鎮静剤および抗アレルギー剤。

  • 敏感肌、ニキビができやすい肌、または色素沈着した肌のための抗炎症および美白添加剤。

  • スキンケア製品に配合される保湿成分、弾力成分。


その他の産業用途

  • タバコ製品および特定の飲料の香料。

  • 両親媒性の性質とミセルまたは複合体を形成する能力により、薬物送達のキャリアとしての研究用途が可能です。



よくある質問 (FAQ)


Q: グリチルリチン酸は食品に使用しても安全ですか?

A: はい、指定された制限内で使用する場合、香料として使用できます。 ただし、ミネラルコルチコイドのような副作用を防ぐために過剰摂取は避けてください。


Q: グリチルリチン酸の主な供給源は何ですか?

A: 主に甘草植物、Glycyrrhiza glabra およびその関連種の根から抽出されます。


Q: グリチルリチン酸はスキンケア製品に使用できますか?

A: はい、抗炎症作用、鎮痛作用、美白作用があるため、化粧品に広く使用されています。 炎症を鎮め、肌の外観を改善するのに役立ちます。


Q: グリチルリチン酸はどのように保管すればよいですか?

A: 密閉容器に入れて、涼しく乾燥した暗所に保管してください。 保存期間を長くするには、湿気から保護してください。


Q: グリチルリチン酸とグリチルレチン酸の違いは何ですか?

A: グリチルリチン酸は植物に含まれるグリコシドの形です。 グリチルレチン酸は、体内で加水分解された後に生成されるそのアグリコン代謝産物であり、多くの場合、より薬理学的に活性です。



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