กรดไกลซีริซิก

กรดไกลซีร์ริซิกเป็นส่วนประกอบที่มีรสหวานหลักของรากชะเอมเทศ มันเป็นซาโปนิน triterpene ที่มีหมายเลข CAS 1405-86-3 ปรากฏเป็นผงผลึกสีขาว

กรดไกลซีร์ไรซิกทำหน้าที่เป็นสารให้ความหวาน สารเพิ่มรสชาติ และส่วนผสมสำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม ยา และเครื่องสำอาง

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค

รายการ	ข้อมูลจำเพาะ
รูปร่าง	ผงผลึกสีขาว
การทดสอบ	≥95%
ขาดทุนจากการอบแห้ง	≤6.0%
สารตกค้างจากการจุดระเบิด	≤0.2%
โลหะหนัก (Pb)	≤10ppm
สารหนู	≤2ppm

บรรจุภัณฑ์และการจัดเก็บ

• ถังไฟเบอร์น้ำหนักสุทธิ 25กก.

• เก็บให้ห่างจากแสงที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25°C

ประโยชน์ของกรดไกลซีริซิก

สารให้ความหวานจากธรรมชาติเข้มข้น:

ให้ความหวานที่บริสุทธิ์พร้อมทั้งลดน้ำตาลในสูตรต่างๆ

สารปรุงแต่งรสและสารปรุงแต่งรส:

ปกปิดความขมและเพิ่มรสชาติโดยรวมในอาหารและเครื่องดื่ม

ต่อต้านการอักเสบและผ่อนคลาย:

ลดการระคายเคืองของผิว ลดรอยแดง และช่วยให้รู้สึกสบายผิวเมื่อทาในเครื่องสำอาง

การป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ:

ช่วยต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์

คุณสมบัติทางชีวภาพ:

สนับสนุนสุขภาพของตับ การปรับภูมิคุ้มกัน และผลต้านไวรัสที่อาจเกิดขึ้นในการใช้งานทางเภสัชกรรม

ปรับสภาพผิว:

ปรับปรุงความยืดหยุ่นของผิว ความชุ่มชื้น และการฟอกสีฟันโดยการยับยั้งการผลิตไทโรซิเนสและเมลานิน

การใช้งานและการใช้กรด Glycyrrhizic

กรดไกลซีร์ริซิกมีคุณค่าในอุตสาหกรรมที่หลากหลายเนื่องจากมีฟังก์ชันการทำงานที่หลากหลาย:

อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

• สารให้ความหวานธรรมชาติและสารแต่งกลิ่นรสในลูกอม ขนมหวาน ขนมอบ น้ำอัดลม หมากฝรั่ง และชาสมุนไพร

• ตัวปรับรสชาติเพื่อลดปริมาณน้ำตาลในขณะที่ยังคงความอร่อยไว้

• สารก่อฟองและสารช่วยในการแปรรูปในผลิตภัณฑ์อาหารบางประเภท

เภสัชกรรมและโภชนเภสัช

• ส่วนผสมป้องกันตับในสูตรสำหรับดูแลตับและการจัดการโรคตับอักเสบเรื้อรัง

• ส่วนประกอบต้านการอักเสบและต้านไวรัสในยาแผนโบราณและสมัยใหม่

• สารเพิ่มปริมาณเชิงหน้าที่หรือออกฤทธิ์ในอาหารเสริมที่มุ่งเป้าไปที่สุขภาพภูมิคุ้มกัน

เครื่องสำอางและการดูแลส่วนบุคคล

• สารปลอบประโลมผิวและป้องกันการแพ้ในครีม เซรั่ม และโลชั่น

• สารเติมแต่งต้านการอักเสบและไวท์เทนนิ่งสำหรับผิวแพ้ง่าย เป็นสิวง่าย หรือสูตรที่มีเม็ดสีมากเกินไป

• ส่วนผสมเพิ่มความชุ่มชื้นและความยืดหยุ่นในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว

การใช้ในอุตสาหกรรมอื่น ๆ

• สารปรุงแต่งรสในผลิตภัณฑ์ยาสูบและเครื่องดื่มบางชนิด

• การวิจัยการประยุกต์ใช้เป็นตัวพาสำหรับการนำส่งยาเนื่องจากมีลักษณะเป็นแอมฟิฟิลิกและความสามารถในการสร้างไมเซลล์หรือสารเชิงซ้อน

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

ถาม: Glycyrrhizic Acid ปลอดภัยสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารหรือไม่?

ตอบ: ได้ เป็นสารแต่งกลิ่นรสเมื่อใช้ภายในขีดจำกัดที่กำหนด อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานมากเกินไปเพื่อป้องกันผลข้างเคียงที่คล้ายกับมิเนอรัลคอร์ติคอยด์

ถาม: แหล่งที่มาหลักของกรด Glycyrrhizic คืออะไร?

ตอบ: สกัดจากรากของต้นชะเอมเทศ, Glycyrrhiza glabra และสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องเป็นหลัก

ถาม: Glycyrrhizic Acid สามารถใช้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวได้หรือไม่?

ตอบ: ได้ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ผ่อนคลาย และช่วยให้ผิวขาวขึ้น ช่วยบรรเทาอาการระคายเคืองและปรับปรุงลักษณะผิว

ถาม: ควรเก็บรักษา Glycyrrhizic Acid อย่างไร?

ตอบ: เก็บในภาชนะสุญญากาศในที่เย็น แห้ง และมืด เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ควรป้องกันความชื้น

ถาม: กรด Glycyrrhizic และกรด glycyrrhetinic แตกต่างกันอย่างไร?

ตอบ: Glycyrrhizic Acid เป็นรูปแบบไกลโคไซด์ที่พบในพืช กรดไกลซีริเฮตินิกคือสารอะไกลโคนที่เกิดขึ้นหลังจากการไฮโดรไลซิสในร่างกาย และมักจะมีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยามากกว่า

ติดต่อเรา

สำหรับ COA, TDS, SDS หรือผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง โปรดติดต่อเราที่:

อีเมล: lisa@aozunchem.com

วอทส์แอพ:  +86-186 5121 5887

ใบรับรองความถูกต้อง