Kyselina glycyrrhizová

Kyselina glycyrrhizová je primární sladce chutnající složkou kořene lékořice. Je to triterpenový saponin s číslem CAS 1405-86-3. Vypadá jako bílý krystalický prášek.

Kyselina glycyrrhizová slouží jako silné sladidlo, zvýrazňovač chuti a funkční přísada v potravinářském, nápojovém, farmaceutickém a kosmetickém průmyslu.

Technické specifikace

POLOŽKY	SPECIFIKACE
Vzhled	Bílý krystalický prášek
Zkouška	≥95 %
Ztráta sušením	≤6,0 %
Zbytek po zapálení	≤0,2 %
Heavy Metal (Pb)	≤ 10 ppm
Arsen	≤2 ppm

Balení a skladování

• Čistá hmotnost vláknitého bubnu 25 kg.

• Chraňte před světlem při teplotě pod 25 °C.

Výhody kyseliny glycyrrhizové

Intenzivní přírodní sladidlo:

Poskytuje čistou sladkost a zároveň umožňuje snížení obsahu cukru ve formulacích.

Zvýrazňovač a modifikátor chuti:

Maskuje hořkost a zlepšuje celkové chuťové profily v potravinách a nápojích.

Protizánětlivé a zklidňující:

Zklidňuje podráždění pokožky, snižuje zarudnutí a podporuje topický komfort v kosmetice.

Antioxidační ochrana:

Pomáhá bojovat s oxidačním stresem a prodlužuje trvanlivost produktu.

Bioaktivní vlastnosti:

Podporuje zdraví jater, imunitní modulaci a potenciální antivirové účinky ve farmaceutických aplikacích.

Kondicionování pleti:

Zlepšuje elasticitu, hydrataci a bělení pokožky inhibicí produkce tyrosinázy a melaninu.

Aplikace a použití kyseliny glycyrrhizové

Kyselina glycyrrhizová je ceněna v různých průmyslových odvětvích pro svou multifunkčnost:

Potravinářský a nápojový průmysl

• Přírodní sladidlo a ochucovadlo do bonbonů, cukrovinek, pečiva, nealkoholických nápojů, žvýkaček a bylinných čajů.

• Modifikátor chuti pro snížení obsahu cukru při zachování chutnosti.

• Pěnidlo a pomocná látka ve vybraných potravinářských výrobcích.

Farmaceutické a Nutraceutické

• Hepatoprotektivní složka ve formulacích pro podporu jater a léčbu chronické hepatitidy.

• Protizánětlivá a antivirová složka v tradiční a moderní medicíně.

• Funkční pomocná látka nebo aktivní v doplňcích zaměřených na imunitní zdraví.

Kosmetika a osobní péče

• Zklidňující a antialergické činidlo v krémech, sérech a pleťových vodách.

• Protizánětlivá a bělící přísada pro citlivou pleť, přípravky se sklonem k akné nebo hyperpigmentované.

• Hydratační a elastická složka v produktech péče o pleť.

Jiné průmyslové použití

• Aroma v tabákových výrobcích a některých nápojích.

• Výzkumné aplikace jako nosiče pro dodávání léčiv díky své amfifilní povaze a schopnosti tvořit micely nebo komplexy.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je kyselina glycyrrhizová bezpečná pro použití v potravinářských výrobcích?

Odpověď: Ano, je to jako ochucovadlo, pokud se používá v rámci stanovených limitů. Je však třeba se vyhnout nadměrnému příjmu, aby se předešlo nežádoucím účinkům podobným mineralokortikoidům.

Otázka: Jaké jsou hlavní zdroje kyseliny glycyrrhizové?

Odpověď: Primárně se získává z kořenů lékořice, Glycyrrhiza glabra a příbuzných druhů.

Otázka: Může být kyselina glycyrrhizová použita v produktech péče o pleť?

Odpověď: Ano, je široce používán v kosmetice pro své protizánětlivé, zklidňující a bělící vlastnosti. Pomáhá zklidnit podráždění a zlepšit vzhled pokožky.

Otázka: Jak by měla být kyselina glycyrrhizová skladována?

A: Skladujte ve vzduchotěsných nádobách na chladném, suchém a tmavém místě. Pro delší trvanlivost chraňte před vlhkostí.

Otázka: Jaký je rozdíl mezi kyselinou glycyrrhizovou a kyselinou glycyrrhetinovou?

A: Kyselina glycyrrhizová je glykosidová forma nalezená v rostlině; kyselina glycyrrhetinová je její aglykonový metabolit produkovaný po hydrolýze v těle a je často farmakologicky aktivnější.

Kontaktujte nás

Pro COA, TDS, SDS nebo související produkty nás prosím kontaktujte na:

E-mail: lisa@aozunchem.com

WhatsApp:  +86-186 5121 5887

OVĚŘOVACÍ CERTIFIKÁT