اسید گلیسیریزیک

اسید گلیسیریزیک ماده تشکیل دهنده شیرین طعم اولیه ریشه شیرین بیان است. این یک ساپونین تری ترپن با شماره CAS 1405-86-3 است. به صورت پودر کریستالی سفید ظاهر می شود.

اسید گلیسیریزیک به عنوان یک شیرین کننده قوی، تقویت کننده طعم و یک عنصر کاربردی در صنایع غذایی، نوشیدنی، داروسازی و آرایشی و بهداشتی عمل می کند.

مشخصات فنی

اقلام	مشخصات
ظاهر	پودر کریستالی سفید
سنجش	≥95%
ضرر در خشک شدن	≤6.0٪
باقی مانده در احتراق	≤0.2٪
هوی متال (Pb)	≤10ppm
آرسنیک	≤2ppm

بسته بندی و ذخیره سازی

• وزن خالص 25 کیلوگرم درام فیبر.

• آن را دور از نور در دمای کمتر از 25 درجه سانتیگراد نگهداری کنید.

فواید اسید گلیسیریزیک

شیرین کننده طبیعی شدید:

شیرینی تمیزی را ارائه می دهد و در عین حال امکان کاهش قند در فرمولاسیون را فراهم می کند.

تقویت کننده و اصلاح کننده طعم:

تلخی را می پوشاند و طعم کلی غذاها و نوشیدنی ها را بهبود می بخشد.

ضد التهاب و تسکین دهنده:

تحریک پوست را آرام می کند، قرمزی را کاهش می دهد و از راحتی موضعی در لوازم آرایشی حمایت می کند.

محافظت آنتی اکسیدانی:

به مبارزه با استرس اکسیداتیو کمک می کند و عمر مفید محصول را افزایش می دهد.

خواص زیست فعال:

از سلامت کبد، تعدیل سیستم ایمنی و اثرات بالقوه ضد ویروسی در کاربردهای دارویی پشتیبانی می کند.

حالت دهنده پوست:

با مهار تولید تیروزیناز و ملانین، خاصیت ارتجاعی، آبرسانی و سفیدی پوست را بهبود می بخشد.

کاربردها و کاربردهای اسید گلیسیریزیک

اسید گلیسیریزیک در صنایع مختلف به دلیل چند کارکردی آن ارزشمند است:

صنایع غذایی و آشامیدنی

• شیرین کننده و طعم دهنده طبیعی در آب نبات ها، شیرینی ها، محصولات پخته شده، نوشابه ها، آدامس ها و دمنوش های گیاهی.

• اصلاح کننده طعم برای کاهش محتوای قند و در عین حال خوش طعم بودن.

• عامل کف کننده و کمک پردازش در محصولات غذایی انتخاب شده.

دارویی و غذایی

• ماده محافظ کبد در فرمولاسیون برای حمایت از کبد و مدیریت هپاتیت مزمن.

• جزء ضد التهابی و ضد ویروسی در طب سنتی و مدرن.

• کمک کننده عملکردی یا فعال در مکمل هایی که سلامت ایمنی را هدف قرار می دهند.

لوازم آرایشی و بهداشتی و مراقبت شخصی

• عامل تسکین دهنده و ضد حساسیت پوست در کرم ها، سرم ها و لوسیون ها.

• افزودنی ضد التهاب و سفید کننده برای پوست های حساس، مستعد آکنه یا فرمولاسیون هایپرپیگمانته.

• ماده مرطوب کننده و افزایش دهنده الاستیسیته در محصولات مراقبت از پوست.

سایر مصارف صنعتی

• طعم دهنده در محصولات تنباکو و نوشیدنی های خاص.

• به دلیل ماهیت آمفیفیلیک و توانایی تشکیل میسل ها یا کمپلکس ها، کاربردهای پژوهشی به عنوان حاملی برای دارورسانی دارد.

سوالات متداول (سؤالات متداول)

س: آیا اسید گلیسیریزیک برای استفاده در محصولات غذایی بی خطر است؟

A: بله، آن را به عنوان یک عامل طعم دهنده زمانی که در محدوده های مشخص استفاده می شود. با این حال، برای جلوگیری از عوارض جانبی مشابه مینرالوکورتیکوئید باید از مصرف بیش از حد آن اجتناب شود.

س: منابع اصلی اسید گلیسیریزیک چیست؟

ج: عمدتاً از ریشه گیاه شیرین بیان، Glycyrrhiza glabra و گونه های وابسته به آن استخراج می شود.

س: آیا می توان از اسید گلیسیریزیک در محصولات مراقبت از پوست استفاده کرد؟

پاسخ: بله، به دلیل خواص ضد التهابی، تسکین دهنده و سفید کننده پوست، به طور گسترده در لوازم آرایشی استفاده می شود. این به آرام کردن تحریک و بهبود ظاهر پوست کمک می کند.

س: چگونه باید اسید گلیسیریزیک ذخیره شود؟

پاسخ: در ظروف دربسته و در جای خشک، خنک و تاریک نگهداری شود. برای ماندگاری طولانی، از رطوبت محافظت کنید.

س: تفاوت بین اسید گلیسیریزیک و اسید گلیسیرتینیک چیست؟

پاسخ: اسید گلیسیریزیک شکل گلیکوزید موجود در گیاه است. گلیسیرتینیک اسید متابولیت آگلیکون آن است که پس از هیدرولیز در بدن تولید می شود و اغلب از نظر دارویی فعال تر است.

تماس با ما

برای COA، TDS، SDS یا محصولات مرتبط، لطفا با ما تماس بگیرید:

ایمیل: lisa@aozunchem.com

واتساپ:  +86-186 5121 5887

گواهی احراز هویت