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Ácido glicirrícico

El ácido glicirrícico, también conocido como glicirricina, es una saponina triterpénica derivada del regaliz que se suministra en forma de polvo. Se utiliza en aplicaciones de investigación, cosméticas y aromatizantes seleccionadas. La selección del producto debe considerar la forma química, el método de ensayo, los límites de impurezas y los requisitos de la aplicación prevista.

Sinónimo:
Glicirrizina; Ácido glicirricínico
Apariencia:
Polvo cristalino blanco
Número CAS:
1405-86-3
Fórmula molecular:
C42H62O16
Peso molecular:
822.94
EINECS:
215-785-7
Solubilidad:
Soluble en agua caliente

Disponibilidad:

Descripción del Producto

Descripción del Producto

Descripción general del producto

Esta página cubre el ácido glicirrícico, CAS 1405-86-3, con la fórmula molecular C₄₂H₆₂O₁₆ y un peso molecular de 822,94 g/mol. Debe distinguirse del ácido glicirretínico, las sales de glicirrizato y los extractos de regaliz en general, que tienen diferentes identidades o composiciones químicas.

Especificaciones técnicas

del artículo	Especificación
Apariencia	Polvo cristalino blanco
Ensayo	≥95,0%
Pérdida por secado	≤6,0%
Residuo en el encendido	≤0,2%
Arsénico como As	≤2 ppm

El método de ensayo y la base de presentación de informes deben confirmarse en la especificación del producto acordada. Los resultados del lote deben compararse con el Certificado de Análisis correspondiente.

Características del producto y consideraciones de formulación

Saponina derivada del regaliz

El ácido glicirrícico es una saponina triterpénica característica asociada a la raíz de regaliz y su sabor dulce.

Forma química definida

Confirme si el material requerido es ácido glicirrícico o una sal de glicirrizato en particular. Los materiales relacionados deben evaluarse por separado.

Compatibilidad de formulación

Evalúe la disolución, la compatibilidad del pH, el color y la estabilidad en las condiciones de formulación previstas.

Calidad específica de la aplicación

Seleccione la especificación y la documentación de respaldo según la aplicación alimentaria, cosmética, farmacéutica o de investigación prevista.

Aplicaciones del ácido glicirrícico

1. Alimentos y aromatizantes

El material seleccionado de calidad alimentaria se utiliza para dar sabor y modificar el sabor relacionados con el regaliz. El perfil de sabor debe evaluarse en la formulación terminada. Se deben verificar las aplicaciones permitidas y los requisitos de etiquetado para el mercado de destino.

2. Cosmética y Cuidado Personal

Se utiliza como ingrediente humectante y acondicionador de la piel en formulaciones seleccionadas para el cuidado personal. Evaluar la solubilidad, la compatibilidad del pH, el color y la estabilidad del producto previsto.

3. Desarrollo farmacéutico y nutracéutico

Se pueden utilizar grados apropiados en el desarrollo de preparaciones derivadas del regaliz. Se debe confirmar la forma química, el perfil de impurezas y la documentación de respaldo para la aplicación prevista.

4. Investigación analítica y de formulación

Se utiliza en estudios de los componentes del regaliz, desarrollo de métodos analíticos y formulaciones basadas en saponinas. Los proyectos de investigación deben especificar sus requisitos de pureza y documentación.

Embalaje y almacenamiento

Embalaje

25 kg netos en bidones de fibra. Confirme los requisitos de embalaje interno, paletización y marca de envío al realizar el pedido.

Almacenamiento

Conservar por debajo de 25°C en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Mantener los contenedores bien cerrados y proteger el material de la humedad y la contaminación.

La vida útil y cualquier requisito de almacenamiento adicional deben seguir la etiqueta del fabricante y la documentación del lote.

Manejo

Evite generar o inhalar polvo. Utilice equipo de protección adecuado y siga la SDS actual del producto.

Preguntas frecuentes

1. ¿Es el ácido glicirrícico lo mismo que la glicirricina?

Glicirrizina es un nombre comúnmente utilizado para el ácido glicirrícico. Confirme CAS 1405-86-3 y la forma química al realizar el pedido, ya que las sales relacionadas pueden comercializarse con nombres similares.

2. ¿Cuál es la diferencia entre el ácido glicirrícico y el ácido glicirretínico?

El ácido glicirretínico es la aglicona del ácido glicirrícico. Tienen estructuras moleculares diferentes y deben especificarse como productos separados.

3. ¿Es lo mismo que el glicirrizato dipotásico?

No. El glicirrizato de dipotasio es una sal del ácido glicirrícico. Su especificación y comportamiento de formulación deben evaluarse por separado.

4. ¿Es un extracto de regaliz general equivalente a este producto?

No. Un extracto de regaliz general contiene múltiples componentes y puede tener un contenido diferente de ácido glicirrícico. Compare la identidad química, el método de ensayo y la base de informes antes de la sustitución.

5. ¿Un análisis del 95 % establece la idoneidad alimentaria o farmacéutica?

El ensayo por sí solo no establece la idoneidad. Cada aplicación requiere una especificación adecuada, controles de impurezas y documentación de respaldo.

Contáctenos para ácido glicirrícico

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