Fosforan dipotasowy (DKP)

Kluczowe dane techniczne i właściwości

• Wzór cząsteczkowy : K₂HPO₄

• Masa cząsteczkowa : 174,18 g/mol

• Wygląd : Biały krystaliczny lub ziarnisty proszek

• Czystość : ≥99,0% (klasa spożywcza/farmaceutyczna); ≥98,0% (stan techniczny)

• Rozpuszczalność : Dobrze rozpuszczalny w wodzie (≥150 g/100 mL w 20°C); słabo rozpuszczalny w alkoholu

• Gęstość : 2,44 g/cm3

• pH (1% roztwór wodny) : 8,5–9,6

• Strata przy suszeniu : ≤20,0% (przy 105°C)

• Metale ciężkie : ≤10 ppm (w przeliczeniu na Pb)

• Przechowywanie : Chłodne, suche i dobrze wentylowane pomieszczenie; szczelnie zamknąć, aby uniknąć wchłaniania wilgoci

Te cechy sprawiają, że fosforan dipotasowy nr CAS 7758-11-4 jest stabilnym, wszechstronnym związkiem, który utrzymuje skuteczność w różnych warunkach przetwarzania.

Zastosowania w różnych branżach

Fosforan dipotasowy nr CAS 7758-11-4 jest ceniony ze względu na swoje wielofunkcyjne właściwości, umożliwiające precyzyjną kontrolę w recepturach:

• Żywność i napoje : Działa jako regulator pH i środek maskujący w napojach bezalkoholowych, produktach mlecznych i serach topionych; służy jako wzmacniacz potasu w dietach niskosodowych, zgodnych ze statusem GRAS (E340(ii)).

  
  

• Farmaceutyki : Stosowany jako środek buforujący w zawiesinach doustnych, preparatach do wstrzykiwań i tabletkach musujących; wspomaga równowagę elektrolitową w suplementach diety.

  
  

• Rolnictwo i nawozy : Dostarcza rozpuszczalny potas i fosfor do systemów hydroponicznych i oprysków dolistnych, promując wzrost roślin i zwiększając plony.

  
  

• Higiena osobista i kosmetyki : Dodawany do szamponów i balsamów jako stabilizator i środek utrzymujący wilgoć, zapobiegający rozwojowi drobnoustrojów i poprawiający trwałość.

  
  

• Uzdatnianie wody i przemysł : Działa jako inhibitor korozji w surowcach kotłowych i środek strącający w klarowaniu ścieków; stosowany w środkach ognioodpornych i detergentach.

  
  

Wybór DKP przyczynia się do zrównoważonych praktyk poprzez optymalizację dostarczania składników odżywczych i zmniejszenie zapotrzebowania na wiele dodatków.

Korzyści z wyboru fosforanu dipotasowego nr CAS 7758-11-4

• Stabilność pH : Skutecznie buforuje roztwory w zakresie zasadowym, zapobiegając psuciu się i utrzymując integralność produktu podczas przechowywania.

  
  

• Wzbogacanie wartości odżywczych : Dostarcza łatwo przyswajalny potas (44%) i fosfor (23%), wspierając zdrowie serca i gęstość kości, nie powodując nieprzyjemnego smaku.

  
  

• Bezpieczeństwo i czystość : Nietoksyczny i o niskim działaniu drażniącym (LD50 >2000 mg/kg doustnie u szczurów); hipoalergiczny i odpowiedni dla wrażliwych grup konsumentów.

  
  

• Wydajność procesu : Wysoka rozpuszczalność i szybkie rozpuszczanie usprawniają produkcję, obniżają koszty energii i poprawiają wydajność.

  
  

Fosforan dipotasowy nr CAS 7758-11-4 wyróżnia się jako składnik o czystej etykiecie, który jest zgodny z trendami czystego odżywiania i wymogami regulacyjnymi dotyczącymi przejrzystości.

Często zadawane pytania (FAQ)

Do czego stosuje się fosforan dipotasowy nr CAS 7758-11-4 w przetwórstwie spożywczym?

Fosforan dipotasowy nr CAS 7758-11-4 jest stosowany jako regulator kwasowości, emulgator i suplement składników odżywczych w produktach takich jak napoje gazowane i jogurt, pomagając stabilizować emulsje i regulować pH w celu uzyskania optymalnego smaku i tekstury.

Czy fosforan dipotasowy nr CAS 7758-11-4 jest rozpuszczalny w wodzie i nadaje się do napojów?

Tak, jego wyjątkowa rozpuszczalność w wodzie zapewnia całkowite rozpuszczenie bez pozostałości, dzięki czemu idealnie nadaje się do klarownych napojów, w których przejrzystość i odczucie w ustach mają kluczowe znaczenie.

Jakie są możliwości buforowania pH fosforanu dipotasu nr CAS 7758-11-4?

Zapewnia skuteczne buforowanie w okolicach pH 9,0, opierając się zmianom w środowisku kwaśnym lub zasadowym, co jest korzystne dla zachowania stabilności żywności poddanej obróbce cieplnej.

Czy fosforan dipotasowy nr CAS 7758-11-4 jest zgodny z międzynarodowymi normami żywnościowymi?

Rzeczywiście spełnia specyfikacje FCC, USP/NF i EU E340, umożliwiając bezpieczne stosowanie jako dodatku do żywności w ilości do 0,5–1,0% w większości preparatów bez ryzyka dla zdrowia.

Czym fosforan dipotasowy nr CAS 7758-11-4 różni się od fosforanu monopotasowego?

Fosforan dipotasowy (K₂HPO₄) jest bardziej zasadowy i bogaty w potas, nadaje się do podnoszenia pH, natomiast fosforan jednopotasowy (KH₂PO₄) ma charakter kwaśny, lepiej obniża pH w nawozach i proszkach do pieczenia.

Czy fosforan dipotasowy nr CAS 7758-11-4 można stosować w farmaceutycznych układach buforowych?

Z pewnością; jego zgodność z API i właściwości kontrolowanego uwalniania sprawiają, że jest to preferowany wybór do powlekania tabletek i syropów, zapewniając równomierne dostarczanie leku.

Skontaktuj się z nami

W przypadku ofert, próbek lub szczegółowych specyfikacji dotyczących fosforanu dipotasowego nr CAS 7758-11-4 nasz zespół jest gotowy pomóc w zakresie niestandardowych rozwiązań i globalnej wysyłki.

• E-mail : lisa@aozunchem.com

• Wechat/WhatsApp : +86-186 5121 5887