Дикалиев фосфат (DKP)

Основни спецификации и свойства

• Молекулна формула : K₂HPO₄

• Молекулно тегло : 174,18 g/mol

• Външен вид : Бял кристален или гранулиран прах

• Чистота : ≥99,0% (хранителен/фармацевтичен клас); ≥98,0% (технически клас)

• Разтворимост : Силно разтворим във вода (≥150 g/100 mL при 20°C); слабо разтворим в алкохол

• Плътност : 2,44 g/cm³

• pH (1% воден разтвор) : 8,5–9,6

• Загуба при сушене : ≤20,0% (при 105°C)

• Тежки метали : ≤10 ppm (като Pb)

• Съхранение : Хладно, сухо, добре проветриво място; затворете плътно, за да избегнете абсорбиране на влага

Тези характеристики правят дикалиевия фосфат CAS № 7758-11-4 стабилно, универсално съединение, което поддържа ефикасност при различни условия на обработка.

Приложения в различни индустрии

Дикалиевият фосфат CAS № 7758-11-4 е ценен заради многофункционалните си свойства, позволяващи прецизен контрол във формулировките:

• Храни и напитки : Действа като регулатор на pH и секвестрант в безалкохолни напитки, млечни продукти и преработени сирена; служи като подсилващ калий при диети с ниско съдържание на натрий, отговарящи на статуса GRAS (E340(ii)).

  
  

• Фармацевтични продукти : Използва се като буфериращ агент в перорални суспензии, инжекционни форми и ефервесцентни таблетки; поддържа електролитния баланс в хранителните добавки.

  
  

• Селско стопанство и торове : Осигурява разтворим калий и фосфор за хидропонни системи и листни пръскания, насърчавайки растежа на растенията и повишаване на добива.

  
  

• Лична хигиена и козметика : Включва се в шампоани и лосиони като стабилизатор и овлажнител, предотвратявайки развитието на микроби и подобрявайки срока на годност.

  
  

• Пречистване на вода и промишленост : Функционира като инхибитор на корозията в захранването на котлите и утаител при избистряне на отпадъчни води; използвани в огнеупорни агенти и детергенти.

  
  

Изборът на DKP допринася за устойчиви практики чрез оптимизиране на доставката на хранителни вещества и намаляване на необходимостта от множество добавки.

Ползи от избора на дикалиев фосфат CAS № 7758-11-4

• pH стабилност : Ефективно буферира разтвори в алкалния диапазон, предотвратявайки развалянето и поддържайки целостта на продукта по време на съхранение.

  
  

• Хранително подобрение : Доставя лесно усвоими калий (44%) и фосфор (23%), като поддържа здравето на сърцето и плътността на костите, без да придава неприятни вкусове.

  
  

• Безопасност и чистота : Нетоксичен със слабо дразнене (LD50 >2000 mg/kg орално при плъхове); хипоалергичен и подходящ за чувствителни потребителски групи.

  
  

• Ефективност на процеса : Високата разтворимост и бързото разтваряне рационализират производството, намаляват разходите за енергия и подобряват производителността.

  
  

Дикалиевият фосфат CAS № 7758-11-4 се откроява като чиста съставка, която е в съответствие с тенденциите за чисто хранене и регулаторните изисквания за прозрачност.

Често задавани въпроси (ЧЗВ)

За какво се използва дикалиев фосфат CAS № 7758-11-4 в хранително-вкусовата промишленост?

Дикалиевият фосфат CAS № 7758-11-4 се използва като регулатор на киселинността, емулгатор и хранителна добавка в продукти като газирани напитки и кисело мляко, като помага за стабилизиране на емулсиите и регулиране на pH за оптимален вкус и текстура.

Дикалиевият фосфат CAS № 7758-11-4 водоразтворим ли е и подходящ ли е за напитки?

Да, неговата изключителна водоразтворимост гарантира пълно разтваряне без остатък, което го прави идеален за бистри напитки, където бистротата и усещането в устата са критични.

Какви са буферните способности на дикалиевия фосфат CAS № 7758-11-4?

Осигурява ефективно буфериране около pH 9,0, като издържа на промените в кисела или алкална среда, което е полезно за запазване на стабилността на топлинно обработените храни.

Дикалиевият фосфат CAS № 7758-11-4 отговаря ли на международните стандарти за храни?

Наистина, той отговаря на спецификациите FCC, USP/NF и EU E340, което позволява безопасна употреба като хранителна добавка до 0,5–1,0% в повечето формулировки без рискове за здравето.

Как дикалиевият фосфат CAS № 7758-11-4 се различава от монокалиевия фосфат?

Дикалиевият фосфат (K₂HPO₄) е по-алкален и богат на калий, подходящ за повишаване на pH, докато монокалиевият фосфат (KH₂PO₄) е кисел, по-добър за понижаване на pH в торове и бакпулвери.

Може ли дикалиев фосфат CAS № 7758-11-4 да се използва във фармацевтични буферни системи?

Разбира се; неговата съвместимост с API и свойствата на контролирано освобождаване го правят предпочитан избор за покрития на таблети и сиропи, осигурявайки равномерно доставяне на лекарството.

Свържете се с нас

За оферти, проби или подробни спецификации на дикалиев фосфат CAS № 7758-11-4 нашият екип е готов да помогне с персонализирани решения и глобална доставка.

• имейл адрес : lisa@aozunchem.com

• Wechat/WhatsApp : +86-186 5121 5887