Jesteś tutaj: Dom » Produkty » Nieorganiczne chemikalia » Trójpolifosforan potasu (KTPP)

Udostępnij:

Trójpolifosforan potasu (KTPP)

Tripolifosforan potasu stosowany jest jako środek polepszający tkanki, środek chelatujący i środek do uzdatniania wody w przetwórstwie żywności. Jest szeroko stosowany w mielonkach, gotowanych udkach wieprzowych, gotowanej szynce i mięsie mielonym, słodkim skondensowanym mleku, śmietanie, mleku w proszku, serach topionych, mrożonych filetach rybnych Chemicalbook, krewetkach i innych produktach wodnych. W przemyśle stosowany jest głównie do ulepszania gleby, emulgowania oleju, buforowania płynnych detergentów itp.; w przemyśle spożywczym stosowany jako polepszacz tkanek, środek chelatujący, środek do uzdatniania wody itp.

Marka:
aozun
Synonim:
KTPP
Wygląd:
Bezbarwne kryształy lub białe cząstki
Nr CAS:
13845-36-8
Wzór molekularny:
K5P3O10
Masa cząsteczkowa:
448
EINECS:
237-574-9
Rozpuszczalność:
Rozpuszczalny w wodzie

Dostępność:



Zapytanie Dodaj do koszyka

Opis produktu

Opis produktu

Trójpolifosforan potasu (KTPP)

Numer CAS: 13845-36-8
Wzór cząsteczkowy: K₅P₃O₁₀
Masa cząsteczkowa: 448,42 g/mol

Przegląd produktu

Trójpolifosforan potasu (KTPP) to wysokowydajny nieorganiczny związek fosforanowy, szeroko stosowany jako dodatek funkcjonalny w detergentach, uzdatnianiu wody, przetwórstwie żywności i zastosowaniach przemysłowych. Działa jako środek maskujący, dyspergujący, emulgator i środek buforujący , co czyni go wszechstronną alternatywą dla fosforanów na bazie sodu.

KTPP jest szczególnie ceniony w preparatach wymagających niskiej zawartości sodu , lepszej rozpuszczalności i zwiększonej wydajności w warunkach twardej wody.

Kluczowe funkcje i zalety

Doskonała zdolność chelatująca
Skutecznie wiąże jony wapnia i magnezu, poprawiając skuteczność czyszczenia.
Alternatywa o niskiej zawartości sodu
Idealna do zastosowań, w których wymagana jest redukcja sodu.
Zwiększona rozpuszczalność
Lepsza rozpuszczalność w porównaniu z tripolifosforanem sodu w niektórych systemach.
Zdolność buforowania pH
Stabilizuje pH w recepturach, poprawiając konsystencję produktu.
Stabilność termiczna

Utrzymuje wydajność w warunkach przetwarzania w wysokiej temperaturze.

Dane techniczne

parametrów	Specyfikacja
Wygląd	Biały proszek lub granulki
Oznaczenie (K₅P₃O₁₀)	≥ 95%
Zawartość P₂O₅	≥ 50%
pH (1% roztwór)	9,0 – 10,5
Substancja nierozpuszczalna w wodzie	≤ 0,1%
Strata przy suszeniu	≤ 1,0%

Aplikacje

1. Detergenty i produkty czyszczące

Działa jako wypełniacz zwiększający skuteczność detergentu
Zapobiega ponownemu osadzaniu się brudu
Poprawia wydajność w twardej wodzie

2. Uzdatnianie wody

Sekwestruje jony metali (Ca²⁺, Mg²⁺, Fe³⁺)
Zapobiega tworzeniu się kamienia w rurociągach i kotłach

3. Przetwarzanie żywności (klasa spożywcza)

Stosowany jako środek zatrzymujący wilgoć
Poprawia teksturę i wiązanie wody w przetworzonej żywności

4. Zastosowania przemysłowe

Obróbka ceramiczna
Obróbka tekstyliów
Chemikalia z pól naftowych

Pakowanie i przechowywanie

Opcje pakowania:

Worki tkane o masie 25 kg z wewnętrzną wkładką PE
Worki Jumbo (500 kg / 1000 kg)
Dostępne niestandardowe opakowanie

Warunki przechowywania:

Przechowywać w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu
Trzymać z dala od wilgoci i bezpośredniego światła słonecznego
Po otwarciu szczelnie zamknąć

Często zadawane pytania (FAQ)

1. Jaka jest różnica pomiędzy KTPP i STPP?

Trójpolifosforan potasu (KTPP) wykorzystuje potas zamiast sodu, dzięki czemu nadaje się do preparatów o niskiej zawartości sodu i zastosowań wymagających lepszej rozpuszczalności.

2. Czy KTPP nadaje się do zastosowań spożywczych?

Tak, KTPP dopuszczony do kontaktu z żywnością może być stosowany w przetwórstwie żywności jako stabilizator i środek zatrzymujący wilgoć, pod warunkiem, że spełnia normy regulacyjne.

3. W jaki sposób KTPP poprawia działanie detergentu?

KTPP wiąże jony powodujące twardość, takie jak wapń i magnez, umożliwiając skuteczniejsze działanie środków powierzchniowo czynnych i poprawiając ogólną skuteczność czyszczenia.

4. W jakich branżach powszechnie stosuje się KTPP?

Jest szeroko stosowany w:

Produkcja detergentów
Uzdatnianie wody
Przetwórstwo spożywcze
Ceramika i tekstylia

5. Czy KTPP jest przyjazne dla środowiska?

Uważa się, że KTPP jest bardziej odpowiedni niż niektóre alternatywy w postaci preparatów o niskiej zawartości sodu i specjalistycznych , ale odprowadzanie fosforanów nadal powinno być zarządzane zgodnie z przepisami ochrony środowiska.