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인산이칼륨(DKP)

필수 완충제이자 영양원인 DKP는 칼륨과 인을 생물학적으로 이용 가능한 형태로 제공하여 pH 안정화, 질감 강화, 제품 강화에 없어서는 안 될 요소입니다. 뛰어난 용해도와 중성적인 맛을 지닌 인산이칼륨 CAS 번호 7758-11-4는 FCC, USP, EP와 같은 엄격한 표준을 준수하여 민감한 응용 분야에서 일관된 성능과 안전성을 보장합니다.
  • 아오준

  • DKP

  • 7758-11-4

  • K2HPO4

  • 174

  • 231-834-5

  • 물에 용해됨

유효성:

제품 설명

주요 사양 및 속성


  • 분자식 : K2HPO₄

  • 분자량 : 174.18g/mol

  • 성상 : 백색의 결정성 또는 과립상 분말

  • 순도 : ≥99.0%(식품/제약 등급); ≥98.0%(기술등급)

  • 용해도 : 물에 매우 잘 용해됩니다(20°C에서 ≥150 g/100 mL). 알코올에 약간 용해됨

  • 밀도 : 2.44g/cm³

  • pH(1% 수용액) : 8.5~9.6

  • 건조감량 : 20.0% 이하 (105°C에서)

  • 중금속 : 10ppm 이하(Pb)

  • 보관 : 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳; 습기 흡수를 방지하기 위해 단단히 밀봉

이러한 특성으로 인해 인산이칼륨 CAS 번호 7758-11-4는 다양한 가공 조건에서도 효능을 유지하는 안정적이고 다재다능한 화합물이 됩니다.


산업 전반에 걸친 응용


인산이칼륨 CAS 번호 7758-11-4는 다기능 특성으로 평가되어 제제의 정밀한 제어가 가능합니다.


  • 식품 및 음료 : 청량음료, 유제품 및 가공 치즈에서 pH 조절제 및 격리제 역할을 합니다. GRAS 상태(E340(ii))를 준수하는 저나트륨 식단에서 칼륨 강화제 역할을 합니다.


  • 의약품 : 경구 현탁액, 주사제, 발포성 정제의 완충제로 사용됩니다. 영양 보충제의 전해질 균형을 지원합니다.


  • 농업 및 비료 : 수경재배 시스템과 잎 살포에 용해성 칼륨과 인을 제공하여 식물 성장과 수확량 향상을 촉진합니다.


  • 개인 관리 및 화장품 : 안정제와 보습제로서 샴푸와 로션에 첨가되어 미생물 성장을 방지하고 유통기한을 연장합니다.


  • 수처리 및 산업 : 보일러 공급의 부식 억제제 및 폐수 정화의 침전제 역할을 합니다. 방화제 및 세제에 사용됩니다.


DKP를 선택하면 영양 공급을 최적화하고 여러 첨가제의 필요성을 줄여 지속 가능한 관행에 기여합니다.


인산이칼륨 CAS 번호 7758-11-4 선택의 이점


  • pH 안정성 : 알칼리성 범위의 용액을 효과적으로 완충하여 보관 중에 부패를 방지하고 제품 무결성을 유지합니다.


  • 영양 강화 : 쉽게 흡수되는 칼륨(44%)과 인(23%)을 제공하여 불쾌한 맛을 전달하지 않고 심장 ​​건강과 골밀도를 지원합니다.


  • 안전성 및 순도 : 무독성, 낮은 자극성(쥐에게 경구 투여 시 LD50 >2,000mg/kg); 저자 극성이며 민감한 소비자 그룹에 적합합니다.


  • 공정 효율성 : 높은 용해도와 신속한 용해로 제조가 간소화되고 에너지 비용이 절감되며 처리량이 향상됩니다.


인산이칼륨 CAS 번호 7758-11-4는 클린 이팅 트렌드와 투명성에 대한 규제 요구에 부합하는 클린 라벨 성분으로 돋보입니다.


자주 묻는 질문(FAQ)


식품 가공에 사용되는 인산이칼륨 CAS 번호 7758-11-4는 무엇입니까?

인산이칼륨 CAS 번호 7758-11-4는 탄산 음료 및 요구르트와 같은 제품의 산도 조절제, 유화제 및 영양 보충제로 사용되어 유제를 안정화하고 최적의 맛과 질감을 위해 pH를 조정하는 데 도움이 됩니다.


인산이칼륨 CAS 번호 7758-11-4는 수용성이며 음료에 적합합니까?

예, 탁월한 수용성 덕분에 잔류물 없이 완전한 용해가 보장되므로 투명도와 식감이 중요한 투명한 음료에 이상적입니다.


인산이칼륨 CAS 번호 7758-11-4의 pH 완충 기능은 무엇입니까?

이는 pH 9.0 부근에서 효과적인 완충 기능을 제공하여 산성 또는 알칼리성 환경의 변화에 ​​저항하며, 이는 열처리된 식품의 안정성을 보존하는 데 도움이 됩니다.


인산이칼륨 CAS 번호 7758-11-4는 국제 식품 표준을 준수합니까?

실제로 FCC, USP/NF 및 EU E340 사양을 충족하므로 대부분의 제형에서 건강 위험 없이 최대 0.5~1.0%의 식품 첨가물로 안전하게 사용할 수 있습니다.


인산이칼륨 CAS 번호 7758-11-4는 인산일칼륨과 어떻게 다릅니까?

인산이칼륨(K2HPO₄)은 알칼리성이며 칼륨이 풍부하여 pH 상승에 적합한 반면, 인산일칼륨(KH2PO₄)은 산성이므로 비료와 베이킹 파우더의 pH를 낮추는 데 더 좋습니다.


인산이칼륨 CAS 번호 7758-11-4를 제약 완충 시스템에 사용할 수 있습니까?

틀림없이; API와의 호환성 및 방출 제어 특성으로 인해 정제 코팅 및 시럽에 선호되는 선택이며 균일한 약물 전달을 보장합니다.


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