감소된 L-글루타티온(GSH) CAS 70-18-8

감소된 L-글루타티온이란 무엇입니까?

일반적으로 GSH로 약칭되는 환원된 L-글루타티온은 L-글루탐산, L-시스테인 및 글리신으로 구성된 자연 발생 트리펩타이드입니다. 그 화학명은 γ-L-글루타밀-L-시스테인글리신입니다.

상업용 환원 글루타티온은 일반적으로 흰색 또는 거의 흰색의 결정성 분말로 공급됩니다. CAS 번호는 70-18-8, 분자식은 C₁₀H₁₇N₃O₆S, 분자량은 307.32 g/mol입니다.

시스테인 잔기에는 GSH의 환원 특성을 담당하는 반응성 설프히드릴 그룹이 포함되어 있습니다. 산소, 높은 온도, 부적절한 pH 또는 미량 금속에 노출되면 환원된 글루타티온이 산화된 글루타티온(GSSG라고도 함)으로 전환될 수 있습니다.

제공된 물질이 환원된 GSH인지 산화된 GSSG인지를 식별하지 않고 '글루타티온'이라는 용어를 사용해서는 안 됩니다.

감소된 L-글루타티온 요약 정보

정확한 등급, 생산 경로, 사양 및 규제 적합성은 AOZUN 견적 및 배치 문서에서 확인되어야 합니다.

환원된 글루타티온과 산화된 글루타티온

환원된 글루타티온과 산화된 글루타티온은 서로 관련되어 있지만 다른 물질입니다.

높은 총 글루타티온 결과가 반드시 높은 감소된 GSH 함량을 입증하는 것은 아닙니다. 구매자는 GSH와 GSSG를 구별할 수 있는 방법을 요청해야 합니다.

GSH와 GSSG의 차이가 왜 중요한가요?

환원된 글루타티온은 제조, 건조, 보관, 용액 준비 및 제제화 과정에서 산화될 수 있습니다.

분석 방법이 GSH와 GSSG를 분리하지 않는 경우 결과는 제품 내 환원된 글루타티온의 양을 정확하게 설명하지 못할 수 있습니다.

품질에 민감한 애플리케이션의 경우 사양에서는 다음을 별도로 다루어야 합니다.

• 감소된 글루타티온 분석

• GSSG

• 개별 관련 화합물

• 총 유기 불순물

• 건조 시 물 또는 손실

• 솔루션 선명도 및 색상

감소된 글루타티온 품질을 어떻게 검증해야 합니까?

감소된 글루타티온 품질은 확인 테스트, 검증된 정량 분석 ​​및 불순물 특이적 분석을 사용하여 평가해야 합니다. HPLC 또는 다른 적합한 분리 방법은 비특이적 총 분석보다 더 효과적으로 산화된 글루타티온 및 관련 화합물로부터 원하는 환원형을 구별할 수 있습니다.

HPLC 및 GSSG 테스트가 중요한 이유

외관 및 전체 분석만 테스트하면 산화 또는 밀접하게 관련된 불순물이 누락될 수 있습니다.

적절한 크로마토그래피 방법은 다음 평가를 지원할 수 있습니다.

• 글루타티온 함량 감소

• 산화된 글루타티온

• 개별 관련 물질

• 총 유기 불순물

• 배치 간 일관성

• 안정성 변화

분석방법과 참고표준품은 규격이나 시험절차서에 명시되어야 한다.

일반적인 AOZUN 환원 글루타티온 사양

식품, 영양, 화장품 또는 의약품 인증의 경우 구매자는 GSSG, 관련 화합물, 원소 불순물 및 미생물학적 제한을 요구할 수도 있습니다.

최종 승인 기준은 현재 AOZUN 사양 및 배치 COA를 사용하여 확인되어야 합니다.

권장되는 추가 품질 테스트

응용 분야에 따라 다음 테스트가 요청될 수 있습니다.

참조 한계는 자동으로 표준 AOZUN 사양의 일부가 아닙니다. 주문 확인 전에 동의해야 합니다.

주요 사양은 무엇을 의미합니까?

시험

분석은 측정된 글루타티온 함량을 나타냅니다. 결과에는 있는 그대로 계산되었는지 또는 건조된 기준으로 계산되었는지 명시되어야 합니다.

분석적 불확실성과 건조 기준 계산으로 인해 100%를 초과하는 보고된 값이 발생할 수 있습니다. 이는 샘플에 물리적으로 100% 이상의 물질이 포함되어 있다는 의미는 아닙니다.

특정 광학 회전

글루타티온에는 키랄 아미노산 잔기가 포함되어 있습니다. 특정 광학 회전은 입체화학적 동일성을 확인하는 데 도움이 되며 구성의 주요 차이점을 밝힐 수 있습니다.

시험에 사용된 농도, 용매, 온도, 광학 경로를 명시해야 합니다.

GSSG

GSSG는 산화된 형태의 글루타티온입니다. GSSG가 상승하면 가공이나 보관 중 산화가 발생했음을 나타낼 수 있습니다.

전용 GSSG 한도는 전체 분석에만 의존하는 것보다 더 많은 정보를 제공합니다.

건조 감량

건조 감량은 수분 및 기타 휘발성 물질을 추정합니다. 과도한 수분은 분석, 안정성, 유동성 및 산화 속도에 영향을 미칠 수 있습니다.

염화물과 황산염

이러한 무기 이온은 원료, 발효, 정제 또는 pH 조정에서 유래할 수 있습니다. 한계는 정제 일관성을 확립하는 데 도움이 됩니다.

암모늄

잔류 암모늄은 발효 영양소 또는 하류 가공과 연관될 수 있습니다. 민감한 식품, 화장품, 의약품 응용 분야에는 통제된 한계가 필요할 수 있습니다.

철

미량 철 및 기타 전이 금속은 산화를 촉진할 수 있습니다. 따라서 낮은 철분 함량은 순도와 안정성을 모두 뒷받침할 수 있습니다.

황산화재

황산화재는 비휘발성 무기 잔류물을 추정합니다. 높은 결과는 염분이나 기타 무기 오염을 의미할 수 있습니다.

원소 불순물

일반적인 '납과 같은 중금속' 테스트는 모든 규제 대상 응용 분야에 충분하지 않을 수 있습니다. 현대 자격은 납, 비소, 카드뮴 및 수은에 대한 개별 결과를 요구할 수 있습니다.

미생물학적 품질

식품, 영양 또는 화장품 제제용 재료에는 정의된 미생물 한도가 필요할 수 있습니다.

높은 화학적 분석은 허용 가능한 미생물학적 품질을 나타내지 않습니다.

감소된 글루타티온은 어떻게 제조되나요?

상업적인 환원 글루타티온은 일반적으로 제어된 미생물 발효에 이어 분리, 정제, 농축, 결정화 및 건조를 통해 생산됩니다.

일반적인 제조 순서에는 다음이 포함될 수 있습니다.

1. 발효 배지의 준비

2. 통제된 미생물 발효

3. 세포 분리 또는 추출

4. 정화

5. 집중

6. 결정화

7. 건조

8. 밀링 또는 체질

9. 품질 테스트

10. 수분 및 산소 보호 포장

실제 생산 유기체, 발효 기질 및 가공 보조제는 공급자에게 확인되어야 합니다.

발효 유래 vs 합성 글루타티온

발효는 필요한 입체화학적 형태를 제공하고 산업 규모의 생산을 지원할 수 있기 때문에 상업적인 환원 글루타티온에 널리 사용됩니다.

구매자는 다음 사항을 확인해야 합니다.

• 미생물 정체

• GMO 또는 비GMO 상태

• 발효 기질

• 동물 유래 현황

• 알레르기 유발 위험

• 가공보조제

• 잔류용매

• 정화 제어

• 일괄 추적성

'발효 유래'는 식품, 의약품, 채식주의자, 비건, 비 GMO, 할랄 또는 코셔 규정 준수를 자동으로 설정하지 않습니다.

사용 가능한 감소된 글루타티온 등급

영양 또는 식품 성분 등급

보충제 또는 식품용 재료에는 다음이 필요할 수 있습니다.

• 적절한 식품 제조 관리

• 미생물학적 한계

• 원소 불순물 한도

• 알레르기 항원 설명

• GMO 성명서

• 잔류 용매 제어

• 목적지 국가 규정 준수

식품이나 보충제에 글루타티온을 사용하는 허가는 국가마다 다릅니다.

화장품 등급

화장품 등급 GSH는 색상, 냄새, 순도, GSSG, 금속 및 미생물학적 품질이 제어되어야 합니다.

완성된 화장품 제조업체는 제형 안전성, 안정성, 주장 및 규제 통지에 대한 책임을 집니다.

제약 등급

제약 응용 분야에는 다음이 필요할 수 있습니다.

• 해당 약전 논문 준수

• GMP 제조

• 검증된 분석 방법

• 불순물 프로파일링

• 원소불순물 평가

• 안정성 데이터

• 변경 제어

• 규제 지원

98% 또는 99% 분석만으로는 의약품 등급을 확립할 수 없습니다.

시약 및 생화학 등급

실험실 응용 프로그램의 우선 순위는 다음과 같습니다.

• 신원

• 시험

• GSSG

• 효소 분석 적합성

• 솔루션 명확성

• 미량 금속

• 일관된 분석 성능

시약 등급은 식품, 화장품 또는 임상 용도에 자동으로 적합하지 않습니다.

양조학 등급

글루타티온은 허용되는 경우 특정 와인 생산 용도에 사용될 수 있습니다. 양조학적 재료에는 정의된 GSH 함량, 수분, 원소 불순물, 라벨링 및 생산 출처 정보가 필요할 수 있습니다.

사용은 해당 OIV 표준 및 현지 와인 규정을 준수해야 합니다.

글루타티온 적용 감소

영양 제제

적격 환원 글루타티온은 법적으로 허용되는 경우 캡슐, 정제, 분말, 음료 또는 기타 보충제 형태의 성분으로 사용될 수 있습니다.

배합자는 다음을 평가해야 합니다.

• 허용성분 현황

• 최대 또는 권장 사용 수준

• 제품 안정성

• 미네랄 및 산화 성분과의 상호 작용

• 맛과 냄새

• 완제품 테스트

• 허용된 라벨 소유권 주장

이 원료 페이지는 복용량이나 의학적 조언을 제공하지 않습니다.

식품 및 음료 제제

글루타티온은 현지 규정에 따라 특정 식품, 음료 및 양조학 용도로 사용될 수 있습니다.

환원 특성은 산화, 색상 및 향미 안정성에 영향을 미칠 수 있지만 그 효과는 전체 제제 및 가공 조건에 따라 달라집니다.

일반 산업용 또는 시약 등급 물질을 식품에 사용해서는 안 됩니다.

화장품 제제

환원된 글루타티온은 법적으로 허용되는 경우 항산화제 또는 피부 컨디셔닝 성분으로 자격을 갖춘 화장품 제제에 포함될 수 있습니다.

배합자는 다음을 확인해야 합니다.

• 성분 규제현황

• 집중

• pH

• 산화 안정성

• 발색

• 냄새

• 방부제 호환성

• 포장

• 완제품 안전성

• 허용된 화장품 관련 주장

원료 공급업체는 피부 미백, 색소 침착 제거, 주름 감소 또는 가시적인 결과가 나타나는 특정 시간을 보장해서는 안 됩니다.

의약품 제조

적격 의약품 등급 글루타티온은 승인된 의약품 용도에서 API, 부형제 또는 가공 재료로 사용될 수 있습니다.

벌크 성분 물질은 주사제 또는 완제품 의약품으로 표현되어서는 안 됩니다. 멸균 제품에는 별도의 제조, 멸균, 용기 마개 및 규제 관리가 필요합니다.

생화학 및 연구 응용

환원된 글루타티온은 다음과 같은 용도로 사용됩니다.

• 생화학적 분석

• 효소 연구

• 산화 환원 시스템 연구

• 단백질 화학

• 완충액 제제

• 세포배양 연구

• 분석 표준

• 실험실 환원 시스템

연구자는 시험 방법과 요구되는 순도에 적합한 등급을 선택해야 합니다.

감소된 글루타티온으로 제제화

GSH는 반응성 설프하이드릴 그룹을 함유하고 있으며 용액에서 산화될 수 있습니다.

중요한 제제 변수는 다음과 같습니다.

• pH

• 온도

• 용존산소

• 빛 노출

• 미량 철 및 구리

• 수분 활동

• 기타 산화성분

• 포장 헤드스페이스

• 처리 시간

• 방부제 시스템

고품질 원료는 불안정한 최종 배합을 보완할 수 없습니다.

글루타티온이 산화되는 이유는 무엇입니까?

두 개의 환원된 글루타티온 분자는 이황화 결합을 형성하여 산화된 글루타티온을 생성할 수 있습니다.

GSH가 다음에 노출되면 산화가 가속화될 수 있습니다.

• 공기

• 온도 상승

• 알칼리성 조건

• 빛

• 미량 금속

• 산화제

• 긴 용액 유지 시간

• 반복되는 용기 개봉

변화가 항상 눈에 보이는 것은 아니므로 화학적 테스트가 필요합니다.

제제의 GSH 안정성을 개선하는 방법

의도한 제품에 따라 제조자는 다음을 평가할 수 있습니다.

• 적절한 pH 조절

• 저산소 처리

• 질소 헤드스페이스

• 킬레이트제

• 저금속 원료

• 차광 포장

• 처리 온도 감소

• 용액 유지 시간 단축

• 호환 가능한 항산화제

• 적절한 수분 활동

• 완제품 안정성 연구

모든 안정화 시스템은 해당 식품, 화장품 또는 의약품 규정을 준수해야 합니다.

감소된 글루타티온 용액 준비

분석 또는 제조 용도:

1. 적합한 품질의 물을 사용하십시오.

2. 깨끗하고 금속이 적은 장비를 사용하십시오.

3. 필요한 양만큼만 준비하세요.

4. 공기 노출을 최소화하세요.

5. 불필요한 가열을 피하십시오.

6. pH를 조절합니다.

7. 적절한 경우 빛으로부터 용액을 보호하십시오.

8. 검증된 안정성 데이터가 저장되어 있지 않으면 즉시 솔루션을 사용하십시오.

9. 안정성 연구 중에 GSH 및 GSSG를 모니터링합니다.

GSH 수용액은 일반적으로 밀봉된 건조 분말보다 더 쉽게 산화됩니다.

호환성 고려 사항

상업적인 제제화 전에 다음과의 호환성을 테스트하십시오.

• 구리 및 철염

• 과산화물

• 강산화제

• 알칼리성 성분

• 미네랄 프리믹스

• 식물 추출물

• 향미 시스템

• 방부제

• 계면활성제

• 포장재

금속 함유 성분은 산화에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다.

감소된 글루타티온 공급업체를 평가하는 방법

자격을 갖춘 공급업체는 다음을 확인할 수 있어야 합니다.

1. 축소된 형태, GSH

2. CAS 번호

3. 생산방식

4. 분석방법 및 계산근거

5. GSSG 한도

6. 관련 물질 제한

7. 광학 회전

8. 건조 시 수분 또는 손실

9. 원소 불순물

10. 미생물학적 한계

11. 발효 유기체

12. GMO 및 알레르기 항원 상태

13. 동물 유래 현황

14. 포장

15. 보관 및 유효 기간

16. COA, TDS 및 SDS 가용성

17. 변경 관리 절차

18. 대상 시장에 대한 규제 적합성

공급업체는 규제 대상 응용 분야에 재료를 제공할 때 순도 결과에만 의존해서는 안 됩니다.

권장되는 수신 품질 검사

등급에 따라 구매자는 다음을 확인할 수 있습니다.

• 포장 무결성

• 라벨 및 배치 번호

• 모습

• 솔루션 명확성

• 신분증

• 시험

• 특정 선광

• GSSG

• 관련 화합물

• 건조 감량

• 점화 잔류물

• 염화물

• 황산염

• 암모늄

• 철

• 원소 불순물

• 미생물학적 품질

• COA 준수

보관된 시료는 습기, 열, 빛 및 산소로부터 보호되어야 합니다.

포장

일반적인 산업용 패키지는 다음을 사용할 수 있습니다.

• 이중 식품 호환 PE 내부 가방

• 가볍고 습기에 강한 외부 가방

• 밀봉된 섬유 또는 판지 드럼

• 순중량 25kg

• 샘플 또는 특별 주문을 위한 소형 호일 백

실제 패키지 크기와 라이너 재질은 견적을 통해 확인해야 합니다.

규제 대상 용도의 경우 포장재에는 식품 접촉, 제약 또는 기타 용도별 문서가 필요할 수 있습니다.

보관 및 유효기간

환원된 글루타티온은 밀봉된 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.

• 직사광선

• 열

• 수분

• 산소

• 강산화제

• 미량금속 오염

• 반복되는 용기 개봉

일부 시약 등급은 2~8°C에서 보관되는 반면, 검증된 다른 벌크 등급은 라벨링 조건이 다를 수 있습니다. 구입한 제품에 명시된 보관 지침과 유효 기간을 따르십시오.

개봉 후에는 즉시 내부 백을 다시 밀봉하고 머리 공간 노출을 최소화하십시오.

안전 및 취급

환원된 글루타티온은 일반적으로 위험성이 낮은 고체로 취급되지만, 일반적인 산업 위생이 여전히 필요합니다.

피하다:

• 공기 중 먼지 생성

• 호흡분말

• 눈맞춤

• 장기간 피부 접촉

• 식품 또는 생산 지역의 오염

• 정체불명의 산화물질과의 혼합

현재 SDS 및 작업장 위험 평가에 따라 적절한 장갑, 보안경 및 먼지 통제 장치를 사용하십시오.

교통정보

환원된 글루타티온은 일반적으로 위험하지 않은 제품으로 운송됩니다.

최종 운송 상태는 다음을 사용하여 확인해야 합니다.

• 현재 공급업체 SDS

• 제품등급

• 패키지 크기

• 운송 방법

• 목적지 국가 요구 사항

제품이 위험물로 분류되지 않은 경우에도 온도 또는 습기 보호는 여전히 상업적으로 중요할 수 있습니다.

규제 고려사항

규제 상태는 국가 및 애플리케이션에 따라 다릅니다.

식품, 보충제, 화장품 또는 의약품에 글루타티온을 사용하기 전에 다음을 확인하십시오.

• 허용성분 현황

• 필수등급

• 사용 수준 제한

• 라벨링 요구 사항

• 허용된 주장

• 제조 요구 사항

• 수입등록

• 완제품 테스트

• 해당되는 경우 약전 요구사항

CAS 번호 또는 UNII 목록 자체가 특정 용도에 대한 규제 승인을 설정하지는 않습니다.

공급업체는 어떤 문서를 제공해야 합니까?

애플리케이션에 따라 구매자는 다음을 요청할 수 있습니다.

• 분석 증명서

• 안전보건자료

• 기술 데이터 시트

• 제품사양

• 제조 흐름 요약

• GMP 성명서

• 원산지

• 알레르기 항원 설명

• GMO 성명서

• 동물 유래 또는 BSE/TSE 명세서

• 잔류용매 명세서

• 원소불순물 보고서

• 미생물 보고서

• 농약 잔류 명세서

• 할랄 인증서

• 코셔 인증서

• 안정성 또는 재시험 정보

• 변경 제어문

실제 공급되는 등급과 제조 현장에 적용되는 인증서만 요청하거나 광고하십시오.

왜 AOZUN에서 감소된 L-글루타티온을 공급받나요?

AOZUN은 자격을 갖춘 영양, 식품, 화장품, 생화학 및 제약 제조 응용 분야를 위해 감소된 L-글루타티온을 찾는 국제 구매자를 지원합니다.

상업적 지원에는 다음이 포함될 수 있습니다.

• 등급 및 사양 검토

• 배치별 COA

• GSH 및 GSSG 요구사항 논의

• 포장 옵션

• 샘플 평가

• 문서 조정

• 수출 지원

• 제3자 검사

• 국제 배송 계획

• 공급업체 자격 취득 중 기술 커뮤니케이션

제품 등급, 사양, 제조 출처, 규제 상태 및 사용 목적 적합성은 최종 견적 및 계약에서 확인되어야 합니다.

RFQ에 포함할 정보

정확한 견적을 위해 다음을 제공하십시오.

• 제품명: 환원된 L-글루타티온

• CAS 번호: 70-18-8

• 의도된 적용

• 필수등급

• 분석 요구 사항

• 최대 GSSG

• 관련 물질 제한

• 원소 불순물 한도

• 미생물학적 요구사항

• 필수 인증서

• 주문 수량

• 포장 요구 사항

• 목적지

• 샘플 요구 사항

• 배송 일정

기존 공급업체를 교체하는 경우 현재 사양이나 대표 COA를 첨부하세요.

자주 묻는 질문

환원된 L-글루타티온이란 무엇입니까?

환원된 L-글루타티온은 글루타메이트, 시스테인 및 글리신으로 구성된 트리펩타이드입니다. 일반적으로 GSH로 약칭됩니다.

환원된 글루타티온의 CAS 번호는 무엇입니까?

CAS 번호는 70-18-8입니다.

글루타티온의 분자량은 얼마입니까?

환원된 글루타티온의 분자량은 307.32g/mol입니다.

글루타티온은 환원글루타티온과 동일합니까?

'글루타티온'이라는 단어는 때때로 일반적으로 사용됩니다. 구매 명세서에는 제품이 환원된 글루타티온(GSH)인지 산화된 글루타티온(GSSG)인지 명시되어야 합니다.

GSSG란 무엇입니까?

GSSG는 두 개의 GSH 분자가 이황화 결합을 생성할 때 형성된 산화된 글루타티온입니다. 이는 중요한 품질 및 안정성 지표입니다.

환원된 글루타티온은 물에 용해되나요?

예. 환원된 글루타티온은 물에 용해되며 적절한 시험 농도에서 투명하고 무색의 용액을 생성해야 합니다.

GSSG를 별도로 테스트해야 하는 이유는 무엇입니까?

전체 분석에서는 환원된 글루타티온을 산화된 형태와 구별하지 못할 수도 있습니다. 별도의 GSSG 테스트는 산화 및 활성 GSH 함량에 대한 더 나은 정보를 제공합니다.

98% 글루타티온은 의약품 등급인가요?

자동으로 아닙니다. 의약품 등급은 또한 약전 사양, GMP 시스템, 불순물, 안정성, 문서화 및 의도된 규제 용도에 따라 달라집니다.

식품 등급의 글루타티온을 주사제로 사용할 수 있나요?

아니요. 식품 또는 벌크 성분 등급을 주사제로 사용해서는 안 됩니다. 주사제로 사용하려면 승인된 멸균 의약품이 필요합니다.

글루타티온이 피부 미백을 보장하나요?

아니요. 원재료 공급업체는 미백이나 눈에 띄는 결과가 나타나는 데 걸리는 시간을 보장해서는 안 됩니다. 화장품 성능은 제형, 농도, 안정성, 사용 조건 및 허용된 주장에 따라 달라집니다.

글루타티온은 채식주의자인가요?

발효에 의해 생산될 수도 있지만 비건 상태는 미생물, 발효 배지, 가공 보조제 및 제조 시설에 대한 정보로 뒷받침되어야 합니다.

발효 유래 글루타티온은 자동으로 Non-GMO인가요?

아니요. GMO 상태는 공급업체 문서를 통해 확인해야 합니다.

환원글루타티온은 어떻게 보관해야 하나요?

단단히 밀봉하여 시원하고 건조하게 보관하고 빛, 습기, 산소 및 산화 물질로부터 보호하십시오. 제공된 제품에 인쇄된 보관 조건을 따르십시오.

글루타티온 수용액은 안정적인가요?

GSH 용액은 GSSG로 산화될 수 있습니다. 검증된 안정성 데이터가 정의된 보관 기간을 지원하지 않는 한 용액을 새로 준비하십시오.

어떤 포장이 가능한가요?

일반적인 벌크 패키지는 습기 방지 내부 라이너가 있는 드럼당 25kg입니다. 더 작은 패키지는 견적 중에 논의될 수 있습니다.

AOZUN에서 샘플과 COA를 제공할 수 있나요?

샘플 및 문서 가용성은 견적 중에 논의될 수 있습니다. 문의 시 등급, GSSG, 미생물학 및 규제 요건을 포함하세요.

감소된 L-글루타티온 견적 요청

감소된 L-글루타티온 가격, 사양, 포장 및 수출 정보는 AOZUN에 문의하세요.

필요한 등급, 분석, GSSG 한도, 용도, 수량, 포장, 목적지 및 문서 요구 사항을 보내주십시오. 우리 팀은 요청을 검토하고 적절한 상용 사양을 확인합니다.